Весняні салати, супи та інші страви. Рецепти з фото. Весняний салат.

Весна - це свіжа зелень, листя салату, редиска і, в самому кінці весни, молода капуста і огірки. Звичайно, останніми роками все це можна купити в супермаркетах і взимку, але я думаю, зі мною погодяться дуже багато, що весняні "грунтові" овочі та зелень, вирощені на рідній землі, набагато смачніше і корисніше зимових тепличних овочів. На цій сторінці ділюся з Вами весняними рецептамі.Весенніе салати, супи і свіжі страви. Здорові рецепти корисних страв.
Весна - це свіжа зелень, листя салату, редиска і, в самому кінці весни, молода капуста і огірки

Пиріг зі шпинатом і щавлем (Борошно пшеничне - 120; вода - 60 мл .; масло рослинне - 1 ст. Ложка, сіль - 0,5 ч. Ложки вершкове масло для змазування штруделя ~ 30 гр. Шпинат - 80 гр; щавель - 30гр., Цибуля зелена - 20 гр.; яйце куряче - 3 шт.; панірувальні сухарі - 5 ст. ложок, сіль за смаком ~ 0.5 ч. ложки).

ложки)

Салат з редискою (Редиска - 150гр.; Кукурудза консервована - 150 гр.; Лист салату - 50 гр., Зелений лук (перо) - 50 гр., Зелень петрушки - 15 гр., Сіль).

, Сіль)

Салат з ревенем і буряком. (Стебла ревеню - 100 гр.; Буряк відварна або запечена - 250 гр .; кріп - 15 гр.; Квасоля відварна - 100 гр., Цибуля ріпчаста - 30 гр., Сіль, масло рослинне - 30 мл.).

)

окрошка (300гр. Вареного м'яса; 5 зварених круто яєць; 500гр. Огірків; 500гр. Відвареної картоплі, 1 літр молочної сироватки; зелена цибуля, кріп, петрушка, сіль, сметана).

Відвареної картоплі, 1 літр молочної сироватки; зелена цибуля, кріп, петрушка, сіль, сметана)

Борщ з зеленою цибулею (500гр. Зеленої цибулі, 2 середніх картоплини, 70гр.- моркви, 70гр.- буряка, 0,5 склянки томатного соку, 1 маленька цибулина ріпчастої цибулі, 2,5 літра бульйону або води, 3 зварених круто яйця, сіль, кріп для посипання).

- буряка, 0,5 склянки томатного соку, 1 маленька цибулина ріпчастої цибулі, 2,5 літра бульйону або води, 3 зварених круто яйця, сіль, кріп для посипання)

Салат з квасолею та м'ясом (4 ст. Ложки вареної квасолі; 150гр. Відвареного м'яса; 100гр. Огірків 3 ст. Ложки майонезу, зелень, 30гр. Цибулі, сіль, перець).

Цибулі, сіль, перець)

Салат "Яйце і огірок" (Огірок свіжий - 300гр.; Яйце куряче відварне -3 шт.; Лимонний сік - 1 ст. Л., Сметана або майонез - 3 ст. Ложки, цибуля зелена, зелень (кріп, петрушка), сіль).

Смачного!

Для пошуку рецептів наберіть в формі пошуку назву блюда або продукту, наприклад: "квасоля", "капусняк".