Виноградні рослини пошкоджуються численними шкідниками, вірусними, бактеріальними та грибними хворобами. Вони часто страждають від несприятливих ґрунтових і погодних умов. Щорічні втрати врожаю винограду складають близько 30%, а при несвоєчасному або неякісному проведенні захисних заходів вони досягають більше 50%.

Для збереження врожаю винограду від шкідливих організмів необхідно застосовувати систему агротехнічних і хімічних заходів, максимально використовуючи природні чинники регулювання їх обсягу та шкодочинності.

Хвороби винограду діляться на інфекційні і не інфекціонние.Із інфекційних хвороб найбільш шкідливі це: мілдью, оїдіум, антракноз, сіра і біла гнилі.

Антракноз винограду - грибне захворювання. Вражає листя, пагони, суцвіття, ягоди. Широко поширене в країнах Європи, Азії, Америки та в Австралії. В основному розвивається в районах з теплим і вологим кліматом (Ср. Азія і Закавказзя), в зоні вологих субтропіків Чорноморського узбережжя Кавказу, в Молдавії, на Україні.

Збудник - Gloeosporium ampelophagum Sacc. Зимує на уражених органах винограду і довго зберігається (до 5 років) у вигляді міцелію , Пікнід і склероциев. За сезон дає до 30 поколінь спор. Випадання опадів навесні викликає раннє ураження тільки початківців розвиватися молодого листя і пагонів винограду.

Ознаки захворювання. На листках з'являються бурі плями, оточені темно-білою облямівкою, які часто зливаються. У місцях плям тканина відмирає і випадає. На виноградних пагонах утворюються вдавлені коричнево-бурі, а потім рожево-сірі овальні плями з темною облямівкою, нерідко захоплюючі цілі міжвузля. Пізніше тканину розтріскується, утворюючи глибокі виразки. Пагони часто надломлюються і всихають. Подібні симптоми проявляються на гребенях, черешках листя. Уражені суцвіття набувають коричневого кольору і всихають. На ягодах утворюються бурі або сірі вдавлені незграбні і округлі плями з темною облямівкою. Сильне поширення і спалах хвороби на виноградниках спостерігаються в дощову погоду. Антракноз завдає великої шкоди виноградарству.

Методи боротьби: впровадження стійких до антракнозу винограду сортів, своєчасні обробки контактниімі і системними фунгіцидами. Терміни проведення обробок теже, що і проти мілдью.

Препарати: Антракол, Акробат, Бордосская суміш, Купросат, Ридоміл, Танос, Хорус.

Мілдью (несправжня борошниста роса) - найбільш поширене і саме шкідливе захворювання винограду. Вражає все зелені органи рослини (листя, ягоди, пагони). Хвороба викликається грибом Plasmopara viticola Berl. et Toni - облігатним паразитом. Завезена в 1878 р з Північної Америки на південь Франції, далі поширилася на всі виноградники європейських країн. У СНД поширена повсюдно. Ступінь розвитку хвороби і яку завдають шкоди в різних зонах виноградарства і в різні роки неоднакові: найбільш шкідливо захворювання при високій вологості повітря (часті дощі, роси, субтропічні зони).

Ознаки захворювання. Перша ознака - поява влітку на верхній частині молодих і на дорослих, але ще зростаючих листі так званого маслянистого плями округлої форми будь-яких розмірів. У вологу погоду з нижнього боку на плямі утворюється білий борошнистий наліт. Поступово на тканини плями виникають некрози (відмирання клітин), що охоплюють все більшу частину; уражена тканина спочатку жовтіє, потім пляма може стати червонувато-бурим, з яскраво вираженими процесами відмирання і засихання. Сильно уражені листя опадає; зелені пагони можуть бути без листя. Після первинного появи на листках хвороба може перейти і на суцвіття (або грона), що дуже небезпечно для врожаю. Генеративні органи винограду зазвичай більш сприйнятливі до мілдью, ніж листя. На суцвіттях (або гронах) мілдью вражає гребінь, на якому з'являються видовжені плями інтенсивно зеленого кольору як би просочені водою. Тканина плями пізніше відмирає, це порушує нормальне сокодвижение і викликає всихання частини суцвіття (грона). Якщо міцелій проник в цветоножки (плодоніжки) і квітки (зав'язі, молоді ягоди), то суцвіття (гроно з зав'язі ягід) покривається білим нальотом спороношення гриба, а потім бутони і квітки засихають і обсипаються. Оптимальна тепмпература розвитку хвороби 20-25 ° С і висока вологість. За сезон може розвиватися до 16 генерацій збудника хвороби.

Методи боротьби. Вирощування комплексно стійких сортів, мульчування грунту під кущем, своєчасне внесення калійно-фосфорних добрив, видалення пасинків і профілактичні обробки контактними і системними фунгіцидами.

Приблизні терміни обробок: перша проводиться, коли молоді пагони виросли на довжину 15-20 см, друга обробка проводиться перед цвітінням, третя після цвітіння коли ягода досягне розміру горошини.

Препарати: Антракол, Бордосская суміш, Купроксат, Ридоміл, Строби, Танос, Хорус, Хлорокис міді.

Оїдіум (борошниста роса) - одночасно з помилковою борошнистою росою збудник справжньої борошнистої роси, званої також оїдіумом, завдає найбільшої шкоди виноградарству. Хвороба викликається грибом Uncinula necator Burril. Була завезена з Північної Америки.

Ознаки захворювання. Незабаром після початку росту пагонів винограду можна знайти серед них такі, які відстають у рості, їх листя виглядають кучерявим, і вони покриті повністю або частково сірувато-білої пилом. З червня цей сірувато-білий наліт частіше помітний на верхній і нижній сторонах листя. Все суцвіття і грона винограду і верхівки пагонів можуть виглядати, як ніби обсипані золою або борошном. Уражені суцвіття відмирають. Заражені ягоди висихають, а ягоди розміром з горошину лопаються і руйнуються пліснявими грибами або висихають в суху погоду. Оїдіум завдає великої шкоди, перш за все в результаті знищення грон винограду. Інкубаційний період, т. Е. Час від осідання конідій до появи грибного нальоту, становить в залежності від температури 7-14 днів. Конідії проростають при температурі вище 5 ° С, але краще за все при 25-35 ° С. Гриб з'являється здебільшого при помірно-теплою і сирої погоди, але може також швидко поширюватися і в періоди з низькою вологістю. Погано вентильовані розташування, а також грона всередині сільнообліственних кущів винограду особливо схильні до поразки.

Методи боротьби. Агротехнічні прийоми сприяють провітрювання кущів (підв'язування пагонів, пасинкування, обламування пагонів, боротьба з бур'янами). Терміни проведення обробок ті ж, що і проти мілдью.

Препарати: Танос, Строби, Хорус, Тіовіт, Топаз.

Сіра гниль - це єдиний паразит виноградного куща, який супроводжує його протягом усього року там, де виникають сприятливі умови для зараження і розвитку. Уражаються всі зелені частини куща і однорічна деревина. Гриб небезпечний при проведенні щеплень, тому що поряд з заготовленими живцями він вражає також і місця щеплення. Він селиться на початківців зростання пагонах і може викликати сильне випадання вже при стратифікації, а пізніше також і в розпліднику.

Ознаки захворювання. На виноградниках сіра гниль в холодну і сиру весняну погоду покриває нальотом розпускаються вічка і молоді пагони. У погано вентильованих насадженнях, при вологій погоді утворюється сірий наліт, що покриває всі частини грона винограду, який пилить при дотику. Часто вся гроно перетворюється в непривабливий, кашоподібну грудку. У суху погоду розвиток гриба обмежується першими, ураженими їм ягодами, які потім зморщуються. Одностороннє добриво азотом підвищує сприйнятливість кущів до хвороби. При настанні сухої погоди весняна інфекція майже завжди припиняється. Уражені суцвіття винограду або їх частини відмирають, буріють і всихають в суху погоду, нагадуючи ознаки паралічу гребенів. У виноградарстві сіра гниль особливо небезпечна як збудник гнилі ягід і гребенів. При ранньому зараженні грон важливо те, що цей гриб вражає перш за все місця поранень або ослаблені частини куща винограду.

Методи боротьби. В принципі не відрізняються від методів боротьби з мілдью і оїдіумом. Своєчасна обробка рослин фунгіцидами запобігає розвитку хвороб.

Чорна плямистість (фомопсис, ескоріоз, відмирання пагонів). Збудник хвороби - вищий гриб з класу дейтероміцетів.

Найбільш шкідливо захворювання в зонах виноградарства з підвищеною вологістю повітря. Вражає все зелені органи і здерев'янілих частини кущів.

Ознаки захворювання. На здеревілих однорічних пагонах і багаторічній деревині захворювання викликає знебарвлення кори, плями з'являються, як правило, на перших 6-7 междоузлиях, а при сильному розвитку захворювання проявляється на плодових ланках, рукавах і штамбах. На вицвілих ділянках кори при температурі вище 10 ° С утворюються плодові тіла гриба - численні чорні крапки - пікніди. Якщо міцелій глибоко вростає в деревину, то утворюються прогнилі ділянки, які спочатку послаблюють зростання, а пізніше викликають відмирання цілих рукавів. Перші ознаки захворювання на зелених органах виноградного куща з'являються в червні, перш за все, на однорічних пагонах у вигляді чорно-бурих, круглих або овальних точок. У міру росту пагонів більшість точок збільшується, вони часто зливаються в витягнуті поздовжні плями, тканини лози розтріскуються, стають світло-коричневими. Більш темні краї розриву пробковеют і надають уражених місць струпьевідний зовнішній вигляд. Часто заражаються також листя, рідше - вусики і гребені грон винограду. Навіть ковпачки квіток іноді бувають покриті чорними плямами. На уражених листових пластинках з'являються овальні і незграбно окреслені некрози - здебільшого поблизу потужнішою жилки, яка суцільно пофарбована в чорний колір. Некрози листя оточені світлою облямівкою з ущільненої тканини. Внаслідок натягу тканини відбувається розрив листової пластинки. Сильно уражені листя передчасно жовтіють. Іноді уражаються дозрілі ягоди, які стають темно-фіолетовими.

Збудник вражає всі зелені органи куща через ранки і продихи і живе паразитически, головним чином в самих верхніх шарах клітин.

Навесні при температурі вище 8 ° С і наявності водної плівки з пікнід виходять суперечки. У дощ або при сильній росі маси суперечка розпливаються і поширюються частково з краплями води, а після висихання - також вітром, комахами і кліщами. Якщо спори потрапляють на зелені частини куща, вони проростають вже при температурі від 15 до 35 ° С (оптим. - 23 ° С) і відносній вологості повітря не нижче 85%.

Виноградні рослини часто заражаються чорної плямистості через рани, заподіяні при уламку пагонів, а також при інших механічних пошкодженнях.

Методи боротьби. Досить важко вести боротьбу проти міцелію гриба, що проникає глибоко в тканини деревини і швидко зростаючого під захистом тканин господаря. Спори гриба захищені від фунгіцидів товстим шаром клітин. Хімічна боротьба з застосуванням відомих зараз діючих речовин проти міцелію гриба не дає результатів. Тому вона повинна бути спрямована проти плодових тіл гриба і, особливо, проти поширюються суперечка. При сильному ураженні, восени після опадання листя або після обрізки (зимова обробка) виноградні кущі слід обприскувати контактними препаратами міді. Всихають рукава підлягати вирізання. При викорінює обприскування потрібно домагатися ретельного обмивання кущів. Навесні фунгіциди застосовують в період появи 2-3-х листків. Подальші обприскування проти чорної плямистості для захисту молодого приросту збігаються з обробками насаджень проти мілдью і оїдіуму. Виходячи з того, що чорна плямистість є хронічним захворюванням винограду за короткий термін її неможливо повністю ліквідувати навіть при багаторазовій ретельної зимової та весняної обробці.

Препарати: Антракол, Бордосская суміш, Купроксат, Ридоміл, Строби, Танос, Хорус, Хлорокис міді.

Крім розвитку хвороб кущі і урожай винограду знаходяться під постійною загрозою пошкодження безліччю шкідників. Це філоксера, кліщі, листовійки.

Філоксера - найнебезпечніший шкідник винограду. Живе тільки на виноградному рослині. Родина філоксери - Північна Америка, звідки вона була завезена в Європу.

Виноградна філоксера - попелиця зеленувато-жовтого кольору, ледь видима неозброєним оком. Відомі дві основні форми філоксери: коренева і листова, або галловая.

Особи кореневої форми філоксери спочатку лимонно-жовтого, а потім жовтувато-бурого кольору, з парою коротких трехчленікових вусиків і довгим хоботком. Живе ця форма шкідника на коренях, підземному штамбі виноградного куща і на отводках європейських, американських сортів і гібридів - прямих виробників. Найбільш чутливі до цієї форми філоксери європейські сорти; менше пошкоджуються нею підщепних сорти і гібриди - прямі виробники.

Поразка кореневої формою філоксери відбувається наступним чином. Личинка проколює хоботком тканину кореня або штамба. В місце уколу зі слиною виділяються ферменти, які сприяють перетворенню білків, жирів і вуглеводів клітини в форму, найбільш доступну філоксери. Таким чином руйнується велика кількість клітин, що входять до складу тканин.

Листова філоксера не розвивається на європейських сортах. Вона живе тільки на підщепних лозах і на деяких сортах гібридів - прямих виробників. У місцях, де личинки присмоктуються до листків, з нижньої сторони їх утворюються здуття, звані галлами, в яких личинки розвиваються. При дуже сильному зараженні насаджень шкідником галли з'являються на стеблі, вусиках, черешках листя.

Філоксера неоднаково розвивається на різних грунтах. Існують грунту, сприятливі для її життєдіяльності. До них відносяться родючі легкі структурні чорноземні, шиферні та кам'янисті грунти. Менш сприятливі для філоксери важкі, безструктурні, запливають грунту - глинисті, солонцюваті, лесові, мулисті. Але є грунту, в яких філоксера розвиватися не може, - це піски. На них можна вирощувати всі європейські сорти на власних коренях, незважаючи на те, що ділянка може бути розташований в зоні поширення філоксери.

Методи боротьби. Радикальний метод боротьби з філоксерою полягає в тому, що при виявленні її на винограднику повністю викорчовують все кущі в осередку і в навколишньому його карантійной зоні.

Хімічним способом боротьби з кореневою філоксерою є фумігація ґрунту спеціальними препаратами (фумигантами). В даний час цей спосіб не застосовується.

Проти листової форми філоксери застосовують Актелік, Золон, Конфідор і інші інсектициди.

Найефективнішим і найбільш поширеним способом захисту від філоксери є вирощування винограду на філоксеростійких підщепах.

Звичайний павутинний кліщ - багатоядний шкідник. Живе більш ніж на 200 видах рослин, в тому числі і на винограді. Свою назву отримав від того, що місце проживання завжди обплетает павутиною. Поселяється на нижній стороні листя і харчується вмістом клітин. Листя пошкоджені павутинним кліщем, жовтіють, а у забарвлених сортів червоніють - спочатку уздовж основних жилок, а потім по всій поверхні. Надалі листя буріють, засихають і опадають.

Ці ушкодження призводять до зниження цукристості і підвищення кислотності. Зменшується приріст і погіршується визрівання пагонів.

Протягом літо павутинний кліщ може давати до 12 поколінь.

Виноградний зудень (фітоптус).

Дуже часто зустрічається на винограднику, але не всі сорти пошкоджує в однаковій мірі. Живе, як правило, на листках, значно рідше - на суцвіттях. У місцях проживання зудня на верхній стороні листя утворюються горбки (на відміну від листової форми філоксери, що утворює галли на нижньому боці аркуша). Кожному горбку відповідає блюдцеподібна западинка на нижньому боці аркуша, густо вкрита волосками. Спочатку волоски розбвато-білі, а потім стають коричневими або червоними. Внаслідок пошкоджень порушується фотосинтез листя. Якщо зудень вражає суцвіття, пелюстки стають щільними, червоніють і обсипаються. Найчастіше це буває на гібридах - прямих виробниках. На гронах особливих змін не викликає.

Зимує зудень під лусочками бруньок, біля основи пагонів, в тріщинах кори. Навесні переходить на нирки і присмоктується до них. Після розвитку останніх поселяється на нижній стороні листя. Протягом року дає кілька генерацій.

Методи БОРОТЬБИ. Для захисту віноградніків від кліщів Використовують акарициди: Неорон, Омайт, Санмайт, Актелік, Талстар, препарати сірки. Практика показує, що гранична чисельність кліщів настає у другій половині травня, тобто в період відродження гусениць першого покоління гроздевой листовійки. У зв'язку з цим доцільно проводити обробку проти кліщів і листокруток одночасно, використовуючи інсектоакарициди.

Листовійки. В Україні зустрічаються три види листокруток - двулётная, Гронова і виноградна.

Двулётная листовертка. Гусениці цього шкідника пошкоджують суцвіття, молоду зав'язь і ягоди винограду. Можуть харчуватися також бирючину, жостером, смородиною чорною і бруслини. Одна гусениця першого покоління знищує близько 30-50 бутонів, а другого - до 20 ягід. На пошкоджених квітках, бутонах, зав'язях і гронах розвиваються різні мікроорганізми, що викликають загнивання спочатку окремих ягід, а потім цілих грон.

Двулётная листовертка є невеликою метелика (розмах крил 14-16 мм) сірувато-жовтого кольору з чорною поперечною смугою у вигляді трикутника на передніх крилах. Гусениця буро-червоного кольору, довжиною до 1,5 см. Лялечка жовто-коричнева, довжиною 0,5-0,7 см, з чотирма парами гачків на задньому кінці.

Гронова листовертка. Гусениці цього шкідника завдають великої шкоди суцвіттям, зав'язь і ягодам винограду.

Метелики коричневого кольору, з гарним малюнком з синюватих і бурих плям і смуг на передніх крилах, розмах крил 12 -14 мм. Довжина тіла гусениць 10-13 мм, колір їх зелений або сіро-зелений. Лялечка завдовжки 5-6 мм, від брудно-зеленого до темно-коричневого кольору.

Виноградна листовійка. Гусениці її навесні вигризають набряклі нирки, скручують і об'їдають молоде листя. Дуже часто вони пошкоджують суцвіття і зав'язь винограду. Метелики середнього розміру. Передні крила світло-жовтого забарвлення з трьома світло-коричневими смугами, добре виражені у самців. Друга пара крил (задня) сіра. Гусениця брудно-сірого або зеленуватого кольору, з двома парами світлих горбків зі щетинками на кінцях.

Методи боротьби. Після відкривання кущів винограду штамб і рукави необхідно очищати від старої кори. Зняту кору, а разом з нею і зимуючих лялечок шкідника слід спалювати. Однак основним засобом боротьби з гусеницями листокруток є хімічний метод.

Обробку проводять в такі строки: проти двулётной листовійки два обприскування через 12-15 днів після початку льоту метеликів першого і другого покоління, третє - через 10 - 12 днів після другої обробки; проти гроздевой листовійки перший раз через 12-15 днів після початку льоту метеликів першого покоління, другий - через десять днів після першого (зазвичай напередодні цвітіння винограду), третій - через 12-15 днів після початку льоту метеликів другого покоління; проти виноградної листовійки перший раз під час набрякання бруньок, другий - після їх розпускання.

Для захисту застосовують: Бі-58, Золон, Талстар, Ф'юрі.

Це важливо. При обприскуванні виноградника від хвороб в робочий розчин можна додавати і препарати від шкідників, змішуючи їх одній ємності.

Обов'язково використовуйте засоби індивідуального захисту і дотримуйтесь терміни виходу на ділянку після обробок пестицидами.

<< Назад