Гливи можна вирощувати не тільки на ділянці. Наприклад, наша читачка Людмила Сотникова не зупиняє «виробництво» грибів і взимку - в домашніх умовах

Через тиждень вже можна збирати урожай глив

Перший досвід

Якось ми вирішили вирощувати гливи на ділянці. Купили пакетик міцелію (грибниця). У нас по краю ділянки було кілька старих пнів, ми просвердлили в них невеликі дірки і всипали туди потроху посадкового матеріалу. Через два тижні з отворів в пеньках здалися грибки! Росли вони цілими гронами, дуже швидко - через тиждень вже можна було збирати урожай (фото). Ми їх смажили, гасили. В результаті цього експерименту зрозуміли, що пеньків під гриби для нашої сім'ї явно замало. Тому вирішили розводити гливу іншим способом.

Вихід на новий рівень

В кінці квітня ми підготували грядку з соломи, приблизно 15-20 см заввишки. Для початку добре полили водою і висіяли туди міцелій. Сіяти потрібно на половину глибини, зверху грибницю вкрили все тієї ж вологою соломою, потім присипали невеликим шаром землі (близько 5-7 см). Після того як грядка була готова, поклали поліетиленову плівку. Тижнів через три під плівкою з соломи стали показуватися головки грибів. Плівку зняли і дорощують свій урожай на відкритому повітрі. Дослідним шляхом ми вивели, що гриби потрібно висівати в різний час, з перервою близько тижня, тоді йде постійне дозрівання, і завжди є що подати до столу.

зимовий експеримент

Ми так захопилися своїм новим хобі, що вирішили не зупиняти «виробництво» грибів і взимку. Під «плантацію» відвели частину веранди. Треба сказати, що взимку в закритому приміщенні вирощувати гливу нітрохи не складніше, ніж влітку на ділянці. Ми рубаємо солому на дрібні шматки і запарюємо її в двох великих каструлях. Витримуємо так близько двох годин. Потім воду зливаємо, солому охолоджуємо і змішуємо з грибницею. Цю суміш розфасовуємо в поліетиленові кульки. В пакетах робимо отвори діаметром близько 1 см
на відстані 10-12 см одна від одної. Пакети стоять у нас на ящиках, деякі підвішуємо. Додаткове освітлення вешенке не потрібно. На веранді порівняно прохолодно - 12-15 ° С. Перший урожай отримуємо місяці через півтора.
Коли гриби зрізаємо, мішок залишаємо на місці - через 7-10 днів з прорізів показуються нові. З одного звичайного поліетиленового пакета в середньому можна отримати 3-4 кг грибів.

За матеріалами журналу «Дом в саду»

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.