1. Так які ж віддати перевагу сорту томатів?
2. Як підготувати розсаду томатів?
3. Як правильно висадити розсаду томатів?
4. Як доглядати за томатами?
5. Як захистити томати від хвороб і шкідників?
6. Як зберігати помідори?

томати - неймовірно популярний овоч, який вирощують в приватних будинках і на заміських ділянках. Якщо Ви хочете отримати здоровий і смачний урожай томатів, Вам варто ознайомитися з правилами підготовки розсади, знати, як доглядати і де її висаджувати, а також - як поводитися з вже зміцнілими рослинами.

Зміст статті:

Томат, або помідор, - добре відомий овоч, вельми поширений на наших городах. А адже ще два століття тому «золоте яблуко» вважали неїстівним і обробляли виключно як декоративна рослина! На щастя, томат врешті-решт визнали продовольчою культурою. І він міцно зайняв гідне місце на наших столах і городах.

Томати надзвичайно корисні. У них міститься багато каротиноїдів, вітамінів групи В, фолієвої та аскорбінової кислот. Томати - основний в нашому харчуванні джерело потужного антиоксиданту лікопіну. До речі, найбільш багаті лікопіном сушені томати, їх можна додавати як приправу до супів. Завдяки високому вмісту холіну в томатах, їх вживання знижує вміст холестерину в крові, зміцнює імунітет, сприяє утворенню гемоглобіну. І, нарешті, вони просто смачні! Ось чому ми любимо їх вживати і в свіжому вигляді, і фаршируємо, і маринуємо, і готуємо з ними борщі, супи, розсольники і другі страви! А ще із задоволенням п'ємо томатний сік і присмачуємо їжу кетчупом.

Сьогодні ми маємо можливість вибрати з безлічі сортів цього чудового овочу найбільш смачні та урожайні.

Так які ж віддати перевагу сорту томатів?

Всі сорти сучасних томатів діляться на дві групи: детермінантні і індетермінантні.

Високорослі томати зручно формувати в два ствола.

До першої групи відносять рослини з низькорослим стеблом, який закінчується суцвіттям. Головне достоїнство детермінантних сортів - скоростиглість. Основний урожай з них збирають на перших 2-4 кистях. Ранні детермінантні помідори дозрівають вже на 95-й день після появи сходів і на 40-й день після висадки розсади. Існують і ультраранні томати, що дозрівають вже на 87-й день. Хочете отримати ранні помідори, коли у сусідів вони тільки зацвітають, - вибирайте детермінантні!

Виходячи з особистого досвіду, назву найбільш привабливі сорти таких помідорів.

Родзинка: висота рослин 50-60 см; плоди щільні, серцеподібної форми, відмінних смакових якостей. Сибірський скоростиглий: дрібноплідний сорт; повністю виправдовує свою назву - від сходів до дозрівання проходить 95-100 днів. Ультраскоростиглий: рослина невисока, добреоблиствені, компактне.

Індетермінантні томати високорослі. У таких рослин головний втечу може досягати декількох метрів у висоту. Перше суцвіття на них закладається після появи 9-12-го листа. Природно, такі томати дають більш рясний урожай, хоча і плодоносять набагато пізніше низькорослих. Зате з ними ви будете ласувати свіжими помідорами до самої осені! Я раджу вам вибирати такі індетермінантні сорти.

Волове серце: дає дуже соковиті плоди. Груша (жовта, червона, чорна). Дика троянда: ранньостиглий сорт, від сходів до дозрівання проходить 110 днів. Ведмежа лапа: середньоранній сорт, томати великі,
масою до 800 г, цукристі, яскраво-червоні, плоско-округлі. Товстун: потужне красива рослина (в грунті висотою до 1 м) з картопляної жорсткої бадиллям .

Як підготувати розсаду томатів?

Висіваємо її на початку - середині березня. В цей час тривалість світлового дня стає достатньою для комфортного розвитку рослин. При таких строків сівби перша плодова кисть на помідорах з'явиться вже в кінці квітня - початку травня. У південних регіонах посів можна проводити навіть в лютому, але в цьому випадку рослини необхідно досвечивать.

Відразу після появи сходів температуру необхідно знизити до + 14-16 ° С, інакше паростки сильно витягнуться. Щоб помідорна розсада добре витримала пересадку в грунт, її потрібно загартовувати. У квартирах ємності з молодими рослинами виносимо днем ​​на балкон, а в теплиці просто відкриваємо захисну плівку.

На 20-й день після появи сходів темпи зростання помідорів різко збільшуються. Саме в цей час проводимо першу підгодівлю розсади.

Для цього краще використовувати спеціальні комплексні засоби, такі як «Флоромікс», «Басфоліар», «Еколист», або органічні добрива. На 55-60-й день на рослинах утворюється Перше суцвіття. Це сигнал, що нашу розсаду вже можна висаджувати в грунт.

Як правильно висадити розсаду томатів?

Посадку розсади у відкритий грунт проводимо тільки тоді, коли вже точно мине загроза заморозків. Температура повинна стабілізуватися на рівні мінімум 10 ° С. Якщо ж розсада посіяна рано і вже «переростає» - не хвилюйтеся! Висадіть її в грунт трохи раніше, тільки обов'язково накрийте плівкою або агроволокном.

Детермінантні (низькорослі) томати висаджують в ряд через кожні 50 см. Відстань між рядами залишають 60-70 см. Індетермінантні (високорослі) в ряду розміщують через 50-60 см, роблячи міжряддя 80-90 см. Не забувайте і про правила сівозміни.

Видаляючи пасинки, залишайте пеньки в 1-2 см томати, повертають на те саме місце посадки раз в 4-5 років. Якщо таке на вашій ділянці неможливо, використовуйте препарат «Пентофаг» для підвищення імунітету рослин.

Як доглядати за томатами?

Всі томати вимагають обов'язкового підв'язування. А ще - пасинкування. Справа в тому, що в пазухах томатних листя постійно утворюються відростки (пасинки). Якщо їх вчасно не видалити, рослина зупиняється в розвитку і плоди довго не дозрівають. Тому пасинки у томатів видаляємо систематично!
Полив томати люблять рідкісний, але регулярний і рясний.

Поливаємо кущі під корінь, коли земля вже досить просохла. Дощування, як і звичайний дощ, томати переносять погано. Попадання води на листя може спровокувати розвиток небезпечних грибкових захворювань, зокрема, фітофторозу. При ураженні їм рослина починає чорніти і може загинути. Тому ідеальний спосіб поливу томатів - під корінь, з лійки або за допомогою систем краплинного зрошення.

До речі, при захворюванні рослин фітофторозом раджу скоріше зібрати бурі або навіть зелені помідори. І покласти їх на дозрівання. Пропоную вашій увазі два способи. Нам знадобляться осередки для яєць. Матеріал, з якого вони зроблені, відмінно захищає від вологи. Томати в них не тільки дозріють, а й потім ще будуть довго зберігатися. В осередку закладаємо плоди дрібніші. А ті, що побільше і в контейнер не поміщаються, кладемо в поліетиленовий пакет і додаємо сюди ж нарізані яблука. Надуваємо пакет і фіксуємо канцелярською гумкою. Стиглі плоди яблук виділяють газ етилен. Він допоможе помідорів швидко дозріти. Вже через пару днів вони стануть червоними.

У підгодівлі і рясного поливу томати особливо потребують період висадки розсади в грунт і цвітіння.
Саме в ці терміни і необхідно вносити великі дози тих же комплексних добрив, що і при підгодівлі розсади.
У серпні стає прохолодніше, і томати слабшають. Вони легко можуть захворіти. Щоб цьому запобігти, потрібно прискорити дозрівання плодів.

Для цього проведемо кільцювання рослин. Обертаємо стебло тонкої мідним дротом висоті 2,5-3 см від поверхні грунту.

Робимо щільне кільце і затягуємо його навколо стовбура. При цьому, звичайно, потрібно діяти акуратно і не перерізати стовбур повністю. Харчування куща обмежується. Отримавши такий сигнал, рослина тут же поспішає прискорити дозрівання плодів. При кільцюванні зменшується спадний струм накопичений запас продуктів фотосинтезу в листі майже повністю використовується плодами. Вони дозрівають швидше. Та й якість врожаю підвищується, так як зменшується приплив води, вже не настільки потрібної в цей період життя рослин. Плоди стають солодший і щільніше. Сухі і жовтіють листя видаляємо, а під важкі плодові кисті встановлюємо підпори.

Метод кільцювання томатів дозволяє прискорити дозрівання плодів приблизно на 10 днів.

І ще одна хитрість. Масове дозрівання томатів відбувається швидше, якщо кущі ростуть на мізерної грунті. Тому деякі овочівники радять з другої декади липня припинити полив і підгодівлю помідорових кущів. Тоді урожай ви зберете вчасно і втрати його будуть мінімальними.

Як захистити томати від хвороб і шкідників?

Для профілактики і боротьби з фітофторозом рослини обробляємо такими препаратами, як «Інфініто», «Тату», «Ридоміл Голд», «Альєтт». Якщо фожай вже Дозріваючи всі ці кошти ВІТ замінити сітемним фунгіцидом «Квадріс», який діє всього 5 днів. В крайньому випадку - при відсутності згаданих препаратів - можна скористатися бордоською рідиною.

Ще одне серйозне захворювання томатів - верхова гниль, коли у рослин чорніють верхівки стебел. Причина - антагонізм між калієм і кальцієм. В цьому випадку рекомендується окропити пагони кальцієвої
селітрою або внести її ще на етапі посадки розсади.

Найбільш небезпечні комахи-шкідники - колорадський жук, озима совка і попелиця. Для захисту томатів від цих комах використовуйте такі сучасні засоби, як «Актофіт», «Фитоверм» і «Конфідор». Тлю можна видаляти сильним струменем води, спрямованої на місце скупчення шкідників. Ефективно також натирання листя попелом.

Як зберігати помідори?

Ви зібрали багатий урожай помідорів і хочете зберегти його без втрат до весни. Зробити це непросто, тому що з часом плоди псуються. Але тільки не в мене! Адже я знаю один секрет! Нам допоможе сухий верхової торф. Вистилаємо дно ящика папером. На неї насипаємо торф шаром 2-3 сантиметри. Зверху укладаємо шар томатів так, що б вони не торкалися одне одного. Потім знову посипаємо шаром сухого субстрату. І знову кладемо овочі. Так заповнюємо весь ящик. На верхній шар торфу насипаємо трохи крейди. Він буде вбирати зайву вологу з повітря і запобігає появі гнильних бактерій.

Томати, покладеним таким чином, можуть зберігатися кілька місяців.

Томати дуже чуйні на турботу і правильний догляд. Якщо ви будете слідувати моїм порадам, то обов'язково отримаєте багатий урожай і зумієте його зберегти!

Схожі записи