Бізнес-план теплиці з вирощування овочів: основні розділи і нюанси розробки документа

  1. аналіз ринку
  2. Виробничий план
  3. Фінансовий план
  4. організаційний план
  5. Маркетинговий план, збут продукції
  6. аналіз ризиків

Зовсім недавно в нашій країні основна частина населення проживала в сільській місцевості Зовсім недавно в нашій країні основна частина населення проживала в сільській місцевості. До 90-х років існувало багато колгоспів, які забезпечували внутрішній ринок значною частиною необхідної сільгосппродукції.

Однак зараз ситуація різко змінилася, і брак таких товарів стала відчуватися досить сильно, тому овочі і м'ясо останнім часом в великих кількостях закуповуються в інших країнах. У зв'язку з цим, досить високим залишається попит на продукцію, вироблену в межах РФ, адже вона не вимагає додаткової обробки для більш тривалого перевезення.

Зміст статті

аналіз ринку

Перш ніж приступати до організації бізнесу, необхідно мати чітке уявлення про умови ведення даного виду діяльності. Необхідно врахувати ряд важливих факторів:

  • Насиченість ринку продукцією. Буває так, що в деяких регіонах цей ринок досить насичений, і на перших етапах буде досить складно знайти свою нішу.
  • Наявність конкурентів і їх цінова політика - аналізуються великі і дрібні виробники в конкретному регіоні або районі, їх обсяги виробництва.
  • Пошук шляхів збуту - важлива складова будь-якого бізнесу, адже іноді навіть продукцію високої якості за низькою ціною буває складно збути. Необхідно заздалегідь намітити потенційних покупців, можливо навіть провести з ними ряд ділових зустрічей. Пропонувати вирощені овочі можна продуктовими магазинами, овочевим базам, великим оптовикам і т. Д.

Виробничий план

Для організації тепличного господарства необхідна наявність земельної ділянки, який можна придбати або орендувати Для організації тепличного господарства необхідна наявність земельної ділянки, який можна придбати або орендувати. Ціни різняться в залежності від регіону і віддаленості від великих населених пунктів.

У деяких регіонах діють різні програми з підтримки російських підприємців, у рамках яких можна придбати ділянки з великим дисконтом або отримати їх в оренду безоплатно при дотриманні певних умов. Для того щоб з'ясувати це, необхідно вивчити федеральне і місцеве законодавство.

Вибір культури для вирощування залежить від декількох факторів: її невибагливості, урожайності, вартості готової продукції.

Вигідним можна вважати вирощування кропу - це рослина абсолютно невибаглива, також можна вибрати редис або петрушку, іншу зелень. Не варто забувати і про огірки, цибулю і томати. Особливу увагу слід приділити зимового врожаю, коли традиційно ціни на ці овочі збільшуються в кілька разів.

Наприклад, в наприкінці 2015 року роздрібна ціна огірків в ЦФО досягала 285 руб. / Кг. Однак, слід враховувати, що ця ціна є кінцевою і включає всі націнки. Оптова ціна, по якій можна збути велику партію огірків, може становити від 100 до 180 руб. / Кг залежно від якості продукту і сорти. Оптова ціна кропу в ЦФО може досягати 180 руб. / Кг. Якщо постачати товар в магазини самостійно, минаючи оптовиків, можна продати його за вищою ціною.

Фінансовий план

Тут необхідно прорахувати всі витрати на відкриття бізнесу, поточні витрати, можливі доходи від діяльності.

Тут ви можете безкоштовно скачати готовий зразок бізнес-плану

Приблизний розрахунок витрат може виглядати так:

  • Закупівля готової теплиці з полікарбонату (2 шт.) - 70 000 рублів.
  • Інші витрати: насіння - 6 000, садові інструменти - 5 000, система опалення - 11 000.
  • Закупівлі, призначені для забезпечення функціонування теплиці: замовлення кам'яного вугілля (це найдешевше пальне) - 10 000 в рік, лампи денного освітлення - близько 15 000 рублів, добрива - 3000 рублів / рік.
  • Заробітна плата помічника - 120 000 руб. / Рік.

Разом, витрат в перший рік роботи: 240 000 рублів. Витрати на другий і наступні роки: 139 000 рублів.

Також у вартість витрат входить орендна плата за ділянку. Але цю величину не включаємо до уваги, так як умовно припускаємо, що підприємець є власником землі.

Розрахунок доходу:

  • Припустимо, що всього за рік з двох теплиць було вирощено і реалізовано 2 тонни цибулі за середньою ціною 120 руб. / Кг. Разом виручка склала 240 000 рублей. Таким чином, чистий прибуток в перший рік не утворилося.
  • У наступному році при такому ж обсязі прибуток складе 240 000 - 139 000 = 101 000 рублей.

Середня рентабельність по галузі становить 30-40%.

організаційний план

Для організації діяльності найкраще вибирати ІП, тому що це дозволяє скоротити витрати на підготовку і здачу звітності, спростить ведення документації.

Реєстрація ІП в податкову службу займає 5 робочих днів. Для цього необхідно з'явитися в ИФНС з паспортом, ІПН і заповнити заяву встановленого зразка. Також потрібно буде сплатити держмито, яка становить 800 рублів.

При реєстрації важливо вибрати зручну систему оподаткування. Найкраще обирати спрощену систему. Це значно скоротить рівень податків.

Наявність працівників - на розсуд. Зазвичай необхідний помічник для ведення документації, складання бухгалтерських та інших звітів або підсобний робітник, що допомагає виконувати основну роботу.

Детальну інформацію про технології даної діяльності можна почерпнути з наступного відео:

Маркетинговий план, збут продукції

Важливо заздалегідь продумати способи реалізації продуктів. Можна виділити кілька можливих варіантів:

  • Овочевої бази - з їх допомогою можна досить швидко реалізувати великий обсяг продукції, але за низькою ціною.
  • Оптові склади, які реалізують овочі магазинах.
  • Об'єкти роздрібної торгівлі - найвигідніший варіант, однак обсяг поставки може бути невеликий, тому необхідно шукати кілька таких точок в якості постійних закупівельників.
  • Ресторани та кафе.

Бізнес практично не вимагає реклами. Продукція тут реалізується за оптовими каналах, і основним фактором є ціна і якість продукції.
Бізнес практично не вимагає реклами

аналіз ризиків

Ризики цього виду бізнесу пов'язані в основному з процесом вирощування продукції:

  • Багато вирощують огірки з початку лютого до кінця листопада, тому що робота з листопада по січень може бути пов'язана з підвищеними витратами на опалення, а в разі виникнення тривалих морозів можна втратити урожай.
  • Наявність шкідників. Є деякі їх види, які досить складно усунути навіть при використанні пестицидів.
  • Недостатня грамотність підприємця в сфері сільського господарства. Для вирощування овочів необхідна наявність базових знань. Помилки в підтримці необхідної вологості або температури можуть значно погіршити врожайність або привести до повної втрати продукції.
  • Недостатнє опрацювання шляхів збуту. Зняті овочі та зелень - досить швидко псуються, тому реалізовувати їх необхідно якомога швидше. Відсутність замовників з якихось причин може привести до втрати врожаю.