10 рецептів канапе на новорічний стіл

У мам завжди мало часу. Адже стільки всього потрібно встигнути. Але і приготувати то хочеться багато смачних страв, щоб новорічний стіл був різноманітним. На допомогу господиням пропонуємо 10 рецептів канапе, якими можна урізноманітнити новорічний стіл.

Канапе - це маленькі бутерброди «на один укус». Дуже зручно для святкового столу. Готувати їх можна з будь-яких продуктів, спираючись на свій смак і бажання гостей.

1. Канапе "Трояндочки". Щоб їх приготувати вам панодобіться: слабосоленая або копчена риба, нарізана тонкими пластами, вершковий сир і багет. Хліб нарізати шматочками товщиною до 0,5 см. На хліб наносите злегка підсолений вершковий сир. Також в сир можна додати дрібно нарізану зелень. Тонкий довгий шматочок риби звертаєте спіраллю і встановлюєте вертикально на сир. Ніжні, смачні і дуже красиві канапе готові.

Ніжні, смачні і дуже красиві канапе готові

2. Канапе "Мухоморчики". Щоб приготувати ці канапе вам знадобляться відварені і очищені перепелині яйця, помідори черрі, зелень і майонез або вершковий сир. Помідори розрізати навпіл, м'якоть акуратно вичистити ложечкою. На шпажку нанизуйте помідорчики і яйця, формуючи грибочки. За допомогою зубочистки майонезом або вершковим сиром нанести білі цяточки на капелюшки грибів. Внизу грибочків можна майонезом приклеїти листочки петрушки.

Внизу грибочків можна майонезом приклеїти листочки петрушки

3. Канапе "Равлики". Оригінальне і красиве блюдо. Щоб приготувати його потрібно на шматочок хліба нанести вершковий сир. З огірка вирізати «тільце» равлики за формою нагадує кому. Тонкий і довгий шматочок червоної риби скласти уздовж навпіл, покласти тонкий шматочок сиру і загорнути спіраль - раковину. Одягти на шпажку спіраль, потім «тільце» з огірка і увіткнути шпажку в хліб з вершковим сиром. Тепер додаємо деталі. З болгарського перцю можна вирізати парасольку і нанизати його зверху на шпажку. З шматочка перцю або помідора вирізати крихітну смужку - ротик і приклеїти вершковим сиром, оченята - горошини перцю - також закріпити сиром.

З шматочка перцю або помідора вирізати крихітну смужку - ротик і приклеїти вершковим сиром, оченята - горошини перцю - також закріпити сиром

4. Канапе "Багатошарові". Готуються вони дуже просто. Потрібно нарізати однакові по товщині шматочки чорного і білого хліба. Краще квадратної або прямокутної форми. Шматок чорного хліба намазати вершковим сиром, викласти тонко нарізані огірки і посолити. Білий шматок хліба змастити вершковим сиром і викласти змазаній стороною на огірки. Тепер змастити вершковим сиром верх білого шматка, на нього викласти рибу, накрити змазаним шматком чорного хліба. І повторити дії, прошарками, наприклад, тонкими шматочками болгарського перцю або помідора. Завершити шматком білого хліба. Збірка чимось нагадує збірку торта. Увіткнути шпажки в багатошаровий бутерброд на однаковій відстані. Між шпажками розрізати бутерброд навхрест на квадратики, на кожній шпазі залишається багатошарове квадратне канапе.

Між шпажками розрізати бутерброд навхрест на квадратики, на кожній шпазі залишається багатошарове квадратне канапе

5. Канапе з паштетом. У цьому випадку все дуже просто. На сухарики або крекери з кондитерського мішка з зубчастої насадкою відсадити паштет. Прикрасити можна шматочком перцю, огірка, оливки і зеленню.

Прикрасити можна шматочком перцю, огірка, оливки і зеленню

6. Канапе "Сирні шашлички". Ідеальна закуска до вина. Кілька сортів сиру нарізати на кубики зі стороною близько 1 см. Великий виноград розрізати навпіл і вийняти кісточки. Якщо виноград сорту «кишмиш» невеликого розміру, то його можна не розрізати. По черзі нанизувати на шпажки шматочки сиру і винограду.

По черзі нанизувати на шпажки шматочки сиру і винограду

7. Канапе "Пінгвіни". Оригінальна ідея. Щоб приготувати такі канапе вам знадобляться великі і дрібні оливки без кісточок, моцарелла і морква. З моркви нарізати тоненькі кружечки. Вирізати в морквяних кружочках невеликі сектора-трикутнички. Трикутники будуть дзьобами, а кружечки - лапками. З моцарели вирізати невеликі смуги, великі оливки розрізати уздовж з одного боку, вставити шматочки моцарели. У маленьку оливку вставити шматочок моркви «дзьобик». Збираємо пінгвінів: надіти на шпажку маленьку оливку з дзьобиком, велику оливку з шматочком моцарели і останнім - кружечок моркви - «лапки». Поставити пінгвінчиків на лапки. Готово!

Готово

8. Канапе "Кораблики". Робимо «човник»: з хліба вирізаємо невеликі смужки, зверху викладаємо смужку ковбаси, смужку огірка. На шпажку надягаємо шматочок сиру побільше і шматочок поменше, імітуючи вітрила. Шпажку потрібно увіткнути в основу - «човник». Зверху на шпажку можна прикріпити «прапорець» з болгарського перцю або моркви.

Зверху на шпажку можна прикріпити «прапорець» з болгарського перцю або моркви

9. Канапе "Хвилі". Об'ємні, хвилясті канапе. На шматочок хліба викласти шматочок помідора і сиру. Надягаємо на шпажку тонко нарізану ковбасу, смужки огірка, увіткнути шпажку в основу. Завершити можна половинкою оливки. Замість ковбаси хвилею можна нанизати тонко нарізаний сир.

Замість ковбаси хвилею можна нанизати тонко нарізаний сир

10. Канапе "Крючочки". Ніжні і легкі канапе з креветками, огірком і вершковим сиром обов'язково сподобаються любителям морепродуктів. Огірок нарізати тонкими смужками. На серединку смужки викласти масу з вершкового сиру з зеленню і сіллю, на сир викласти хвостик креветки. Загорнути рулетиком і надіти на шпажку. Встановити рулетик на шматочок хліба або крекер.

Приємного апетиту і щасливого Нового року!

Читайте також: У чому матусям зустрічати Новий рік 2016

Підпишись на наш Telegram . Надсилаємо лише "гарячі" новини!

Новости:
Мастер натяжные потолки
Статьи Опубликовано: 21.12.2016 Мастер потолков монтаж натяжных потолков в Челябинске, 3D потолки, резные натяжные потолки Apply Понгс (Pongs) – выпускает полотна, как матовой и сатиновой фактуры, так

Выбор хороших натяжных потолков
Качественные натяжные потолки придают помещению изысканный вид, подчеркивают особенности интерьера. В сочетании с подсветкой натяжные потолки могут создавать действительно оригинальные и изысканные интерьеры.

"Element" - натяжные потолки в Санкт-Петербурге
  Мы рады предложить вам действительно огромный выбор материалов и решений для декорирования потолка. У нас вы найдёте любые варианты натяжных потолков: от традиционных до самых неожиданных и ярких.

Какие выбрать светильники для натяжных потолков, основные правила
Светильники для натяжных потолков представлены множеством исполнений, отличных по конструкции, параметрам, способу крепления и типу источника света. Такое разнообразие моделей разных марок (в частности,

Вредны ли натяжные потолки
Натяжные потолки являются довольно популярной отделкой. И это объяснимо: данные потолки обладают целым рядом бесспорных достоинств: легкость и быстрота монтажа, гидростойкость, огнестойкость, гигиеничность,

Обои или натяжной потолок что сначала. [Priori]
Приступая к работе нужно учитывать, что обе бригады работают на результат, которым является качество и долговечность. Потому если до финишной отделки стенок установить натяжной потолок будет просто и профили

Почему провис натяжной потолок в доме и как это исправить?
Натяжной потолок – стильно, модно, практично! Это довольно крепкое и износостойкое полотно, способное, при соответственном к нему отношении, служить десятилетия. Но в жизни случается всякое: нередки

Багет для натяжных потолков - какой лучше, размеры и виды ПВХ и фиксирующего профиля, как клеить, цена и где купить в Москве и СПб
Несмотря на то, что натяжные потолки не так давно появились на российском рынке, они успели завоевать большую популярность среди населения. По большей части это связано с тем, что натяжной потолок вписывается

Багет для натяжных потолков
Люди, решившие сделать натяжной потолок впервые наверняка заинтересовывались вопросом: как держится пленчатое полотно на потолке без особо видимых креплений. Все дело в специальной рейке, получившей название

Как сделать 3d потолок своими руками – фото 3д потолков
Традиционное оформление потолков –  побелка  и штукатурка, все чаще уступает место новым оригинальным методам. И если для классических  и офисных стилей рекомендуется  довольно сдержанный дизайн потолочных