Пиріг з малиною, сметанним желе і ваніллю - рецепт приготування з фото

малиновий пиріг

Фото: pixabay.com

Якщо ви шукаєте рецепт освіжаючого літнього десерту , Приготуйте смачний пиріг зі свіжою малиною і вершково-сметанним желе.

Малиново-вершковий пиріг

Інгредієнти:

Для тесту:

  • 250 г борошна
  • 3 ч. Л. розпушувача
  • 4 яйця
  • 250 г цукру
  • 15 г ванільного цукру
  • 125 г рослинного масла
  • 150 мл мінеральної води

Для начинки:

  • 750 г малини
  • 100 г цукрової пудри
  • 500 мл вершків 30%
  • 20 г ванільного цукру
  • 3 пакетика желатину
  • 600 мл сметани 25%

Рецепт приготування:

  1. Для тіста змішуємо вінчиком борошно і розпушувач. Окремо змішуємо яйця, цукор і ванільний цукор, вимішуємо за допомогою міксера (1 хвилину), змінюючи швидкість від низької до високої. Додаємо рослинне масло і мінеральну воду, перемішуємо. Засипаємо половину борошна, вимішуємо міксером на невеликій швидкості, додаємо решту борошна.
  2. Тісто викладаємо на деко, змащене вершковим маслом, у вигляді квадрата або прямокутника. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікаємо приблизно 25 хв. Дістаємо корж, даємо охолонути.
  3. Малину змішуємо з цукровою пудрою і розкладаємо рівним шаром по Коржу.
  4. Вершки збиваємо з ванільним цукром і желатином, додаємо сметану, ретельно змішуємо. Викладаємо цей крем поверх малини, акуратно розрівнюємо, ставимо в холодильник на 1 годину.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати ідеальне пісочне тісто . Сайт "Сегодня" також розповідав, як приготувати смачний пиріг з абрикосами і горіхами . Крім цього, ми ділилися рецептом яблучного пирога зі сметаною заливкою .

Дивіться відео, як приготувати тістечка з лимонною начинкою:

Читайте найважливіші новини в Telegram , А також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі .

джерело: сьогодні