Фундук - користь і шкода, калорійність

  1. Хімічний склад
  2. калорійність фундука
  3. Користь і шкода фундука
  4. шкода фундука

Найбільш повноцінним джерелом висококалорійного харчування з горіхоплідних продуктів є фундук Найбільш повноцінним джерелом висококалорійного харчування з горіхоплідних продуктів є фундук. При цьому ядро ​​горіха містить велику кількість корисних речовин. Давним-давно вже відома користь фундука. У стародавні часи фундук вважався магічним горіхом, який міг навіть врятувати життя. Люди вірили, що якщо є запас даного магічного горіха, то можна не побоюватися неврожаю або важких часів.

Хімічний склад

До складу фундука входять біологічно активні речовини, які корисні і потрібні для повноцінної оснащеності організму людини. У складі фундука є до 79% жиру , білка - 22%, 4% вуглеводів , А також різні вітаміни - B1, B2 , C та інше. Фундук містить в собі каротин, клітковину , Флавоноїди і амінокислоти, необхідні організму людини.

Також в фундуку є:
- залізо ;
- калій ;
- магній та ін.

калорійність фундука

Горіх фундук обганяє майже всі відомі горіхи за калорійністю ( калорійність фундука - 704 ккал на 100 грам). Якщо порівняти фундук з іншими продуктами, то він калорийнее хліба в 3 рази, в 7 разів в ньому більше калорій, ніж в молоці , а що стосується шоколаду , То фундук калорийнее, ні багато ні мало, а в 8 разів! Фундук також калорийнее м'яса і риби, проте, на відміну від цих продуктів в ньому міститься дуже мало вуглеводів. Таким чином, можна зробити висновок, що калорійність фундука досягається виключно за рахунок білків і жирів. Всього 200 грам фундука необхідно з'їсти, щоб отримати добову норму калорій.

Користь і шкода фундука

Корисні властивості

Фундук ідеально підходить людям, що страждають серцево-судинними захворюваннями Фундук ідеально підходить людям, що страждають серцево-судинними захворюваннями. калій та кальцій , Що містяться в горісі фундук, благотворно діють на стінки судин і гладку мускулатуру серця. Завдяки користь фундука гладка мускулатура серця і стінки судин залишаються еластичними. При недокрів'ї та інших захворюваннях крові також рекомендується вживати в їжу фундук. Фундук воістину є чудовим засобом, яке благотворно впливає на вени і судини організму людини. Його слід приймати при варикозному розширенні вен, тромбофлебіті, а також проблеми з капілярами і багатьох інших захворюваннях вен і судин.

Також фундук корисний при зниженні імунітету у людини. Відомо про користь фундука, яку отримує людина при Очищення організму , А також використовуючи фундук для запобігання появи глистів. За допомогою цього горіха добре чиститься печінку . Відома також користь фундука в боротьбі з онкологічними захворюваннями - в фундуку міститься речовина паклітаксел, за допомогою якого можна боротися з раковими захворюваннями або знижувати ймовірність їх виникнення. А завдяки білку і вітаміну Е , Що містяться в фундуку, відбувається зростання і розвиток м'язових тканин.

Також користь фундука описана і в народній медицині, коли цей чудовий горіх використовували в наступних випадках:
- поліпшення вироблення молока у годуючої матері;
- запобігання газоутворення в кишечнику;
- розчинення каменів у нирках.

Для лікування бронхо-легеневих захворювань фундук розтирали з водою, а при ревматизмі і недокрів'ї - з медом . Знахарі рекомендували масло горіха при аскарид і епілепсії.

Слід зазначити, що з фундука отримують горіхове масло, яке дуже цінується в кулінарії, а саме в кондитерській промисловості. Це обумовлено тим, що це масло не засихає і довгий час залишається свіжим. Горіхове масло легко засвоюється організмом людини. Ще корисний фундук своїм властивістю лікувати опіки - для цього необхідно лише змішати горіхове масло з яєчним білком. Пропорції, в яких необхідно змішувати інгредієнти, складають 50 на 50. Горіхове масло корисно і для волосся , Якщо втирати масло в шкіру голови, то волосся з часом стануть міцнішими і придбають здоровий і красивий зовнішній вигляд.

шкода фундука

Навіть з огляду на той факт, що корисний фундук в багатьох захворюваннях, його не можна їсти дітям з важкими формами діабету, а також з хронічними захворюваннями печінки.

Вважається нормою, якщо людина в добу споживає близько 50 грамів фундука. При надмірному прийомі в їжу фундука можна знайти головний біль. Це пов'язано з тим, що при великій кількості з'їдених горіхів фундука в голові відбувається спазм судин головного мозку - це в особливій мірі відноситься до передньої половині голови.

Дуже важливо мати на увазі те, що не варто купувати горіхи фундука без шкарлупи. Обумовлено це тим, що після того як фундук втрачає шкаралупу, в ядрах починається розпад вітамінів і мінеральних речовин, тому фундук втрачає свої корисні властивості. Любителям фундука необхідно пам'ятати, що через півроку зберігання горіхи пересихають, втрачаючи свою цінність, тому потрібно своєчасно поповнювати запаси корисних горіха і намагатися не вживати застарілі плоди.

Читайте також:

Новости:
Мастер натяжные потолки
Статьи Опубликовано: 21.12.2016 Мастер потолков монтаж натяжных потолков в Челябинске, 3D потолки, резные натяжные потолки Apply Понгс (Pongs) – выпускает полотна, как матовой и сатиновой фактуры, так

Выбор хороших натяжных потолков
Качественные натяжные потолки придают помещению изысканный вид, подчеркивают особенности интерьера. В сочетании с подсветкой натяжные потолки могут создавать действительно оригинальные и изысканные интерьеры.

"Element" - натяжные потолки в Санкт-Петербурге
  Мы рады предложить вам действительно огромный выбор материалов и решений для декорирования потолка. У нас вы найдёте любые варианты натяжных потолков: от традиционных до самых неожиданных и ярких.

Какие выбрать светильники для натяжных потолков, основные правила
Светильники для натяжных потолков представлены множеством исполнений, отличных по конструкции, параметрам, способу крепления и типу источника света. Такое разнообразие моделей разных марок (в частности,

Вредны ли натяжные потолки
Натяжные потолки являются довольно популярной отделкой. И это объяснимо: данные потолки обладают целым рядом бесспорных достоинств: легкость и быстрота монтажа, гидростойкость, огнестойкость, гигиеничность,

Обои или натяжной потолок что сначала. [Priori]
Приступая к работе нужно учитывать, что обе бригады работают на результат, которым является качество и долговечность. Потому если до финишной отделки стенок установить натяжной потолок будет просто и профили

Почему провис натяжной потолок в доме и как это исправить?
Натяжной потолок – стильно, модно, практично! Это довольно крепкое и износостойкое полотно, способное, при соответственном к нему отношении, служить десятилетия. Но в жизни случается всякое: нередки

Багет для натяжных потолков - какой лучше, размеры и виды ПВХ и фиксирующего профиля, как клеить, цена и где купить в Москве и СПб
Несмотря на то, что натяжные потолки не так давно появились на российском рынке, они успели завоевать большую популярность среди населения. По большей части это связано с тем, что натяжной потолок вписывается

Багет для натяжных потолков
Люди, решившие сделать натяжной потолок впервые наверняка заинтересовывались вопросом: как держится пленчатое полотно на потолке без особо видимых креплений. Все дело в специальной рейке, получившей название

Как сделать 3d потолок своими руками – фото 3д потолков
Традиционное оформление потолков –  побелка  и штукатурка, все чаще уступает место новым оригинальным методам. И если для классических  и офисных стилей рекомендуется  довольно сдержанный дизайн потолочных