Який рис можна використовувати для суші. Який рис краще підходить для суші

Приготування традиційної японської страви суші може здатися багатьом з нас досить простою процедурою. Якщо ви коли готували суші в домашніх умовах, то вам відомо про всі тапах його приготування, наборі можливих інгредієнтів і супроводжуваних блюдо соусах. Але насправді процес приготування суші - це досить складна процедура, яка має свої правила.

Але насправді процес приготування суші - це досить складна процедура, яка має свої правила

І велике значення в приготуванні суші відводиться вибору рису, як однієї з базових складових цього японського блюда.

Який рис використовувати для суші?

Вирішили приготувати суші вдома згідно з усіма правилами японської кулінарної традиції? Тоді перше питання, яке ви повинні задати - який рис можна використовувати для суші? Як відомо, існує безліч сортів рису. Всі сорти відрізняються не тільки за зовнішнім виглядом, але по смакових особливостей, а також за способом варіння. Є рис, який ідеально підходить для приготування каші, а є сорт, який найкраще застосовувати для приготування плову.

Є рис, який ідеально підходить для приготування каші, а є сорт, який найкраще застосовувати для приготування плову

Але ставлячи собі питання, який рис для суші краще, варто зупинити увагу на сорті Нішікі. Цей сорт рису давно використовують гуру японської кулінарії для приготування найрізноманітніших видів суші.

Цей сорт рису давно використовують гуру японської кулінарії для приготування найрізноманітніших видів суші

Його особливість полягає в ідеальній формі і смакових якостях. Це округлий вид рису, який поглинає велику кількість води при варінні. А після того, як рис буде готовим, воду, в якій він варився, стане липкою і кашоподібною.

Втім, незважаючи на те, що в Японії цей рис можна знайти в кожному супермаркеті, в нашій країні не так легко відшукати його на полицях магазинів.

Вирішивши власноруч приготувати суші, радимо зазирнути в спеціалізовані магазини або розділ для суші. Якщо ви так і не змогли знайти сорт Нішікі, то дотримуйтесь таким параметрам вибору рису:
• Рис повинен бути круглим;
• При варінні рис повинен бути достатньо клейким;
• Колір рису - білий.

Який повинен бути рис для суші після готування?

Мало правильно вибрати сорт рису. Важливо, щоб він мав правильну консистенцію після варіння. Дізнавшись, який рис підходить для суші і як правильно його варити, перевірте його якість. Готовий рис не повинен розпадатися і бути надмірно склеєним. Такий варіант рису буде максимально зручний в подальшому використанні для приготування суші.

Тепер, знаючи, який рис використовують для суші, варто лише самостійно зварити його! Не бійтеся експериментувати, і ви створите власний шедевр кулінарного мистецтва!

Який рис використовувати для суші?
Вирішили приготувати суші вдома згідно з усіма правилами японської кулінарної традиції?
Тоді перше питання, яке ви повинні задати - який рис можна використовувати для суші?
Який повинен бути рис для суші після готування?
Новости:
Мастер натяжные потолки
Статьи Опубликовано: 21.12.2016 Мастер потолков монтаж натяжных потолков в Челябинске, 3D потолки, резные натяжные потолки Apply Понгс (Pongs) – выпускает полотна, как матовой и сатиновой фактуры, так

Выбор хороших натяжных потолков
Качественные натяжные потолки придают помещению изысканный вид, подчеркивают особенности интерьера. В сочетании с подсветкой натяжные потолки могут создавать действительно оригинальные и изысканные интерьеры.

"Element" - натяжные потолки в Санкт-Петербурге
  Мы рады предложить вам действительно огромный выбор материалов и решений для декорирования потолка. У нас вы найдёте любые варианты натяжных потолков: от традиционных до самых неожиданных и ярких.

Какие выбрать светильники для натяжных потолков, основные правила
Светильники для натяжных потолков представлены множеством исполнений, отличных по конструкции, параметрам, способу крепления и типу источника света. Такое разнообразие моделей разных марок (в частности,

Вредны ли натяжные потолки
Натяжные потолки являются довольно популярной отделкой. И это объяснимо: данные потолки обладают целым рядом бесспорных достоинств: легкость и быстрота монтажа, гидростойкость, огнестойкость, гигиеничность,

Обои или натяжной потолок что сначала. [Priori]
Приступая к работе нужно учитывать, что обе бригады работают на результат, которым является качество и долговечность. Потому если до финишной отделки стенок установить натяжной потолок будет просто и профили

Почему провис натяжной потолок в доме и как это исправить?
Натяжной потолок – стильно, модно, практично! Это довольно крепкое и износостойкое полотно, способное, при соответственном к нему отношении, служить десятилетия. Но в жизни случается всякое: нередки

Багет для натяжных потолков - какой лучше, размеры и виды ПВХ и фиксирующего профиля, как клеить, цена и где купить в Москве и СПб
Несмотря на то, что натяжные потолки не так давно появились на российском рынке, они успели завоевать большую популярность среди населения. По большей части это связано с тем, что натяжной потолок вписывается

Багет для натяжных потолков
Люди, решившие сделать натяжной потолок впервые наверняка заинтересовывались вопросом: как держится пленчатое полотно на потолке без особо видимых креплений. Все дело в специальной рейке, получившей название

Как сделать 3d потолок своими руками – фото 3д потолков
Традиционное оформление потолков –  побелка  и штукатурка, все чаще уступает место новым оригинальным методам. И если для классических  и офисных стилей рекомендуется  довольно сдержанный дизайн потолочных