Як витрачати на приготування їжі тільки один вечір? - поради від КЕЙ

Магазин "Кей"

Кожна господиня знає, як багато часу і сил йде на щоденне приготування їжі для всієї родини. Почистити продукти, приготувати їх, помити посуд, прибрати кухню. Заготівлі їжі про запас заважає здорове побоювання, що продукти за тиждень можуть зіпсуватися. Як витрачати на приготування їжі тільки один вечір на тиждень і зберегти все в свіжому вигляді розповідає КЕЙ.

В середньому термін зберігання готової їжі варіюється від 6 до 72 годин з моменту приготування. У домашніх умовах є два варіанти продовження терміну зберігання-заморозка і упаковка готового блюда в вакуумну упаковку.

Основний мінус заморозки - втрата корисних речовин і смакових властивостей страви. Заморожувати можна свіжі і відварені овочі, пюре, рибу і морепродукти, м'ясо, сир, випічку, бульйон. Продукти варто поміщати в морозильну камеру в охолодженому вигляді. При заморожуванні краще випустити все повітря з пакету - це дозволить запобігти переморажіваніе продуктів.

Другий спосіб збереження продуктів - вакуумирование. Чи звертали ви увагу, що їжа в вакуумній упаковці має набагато більший термін зберігання? Пов'язано це з тим, що кисень викликає хімічну реакцію окислення. Прискорюється процес гниття, бродіння, з'являється цвіль, руйнуються вітаміни.

У домашніх умовах для відкачування повітря використовуються компактні портативні вакууматора . Ви ставите готову страву в контейнер або спеціальний пакет, закриваєте його, вставляєте «носик» вакууматора в отвір і відкачується повітря.

Варто враховувати, що вакуумирование збільшує термін зберігання різних продуктів не рівномірно. Так, кава зберігає аромат у вакуумній упаковці до півроку, тоді як риба зберігатися два тижні. Вакуум не врятує блюдо «з душком». Упаковані в вакуум продукти все-одно необхідно зберігати в холодильнику.

Для того, щоб приготувати їжу на тиждень вперед складіть план меню на кожен день. Закупити всі необхідні продукти за списком за один захід. Використовуйте сучасні гаджети для полегшення і прискорення процесу приготування їжі - мультиварку, блендер. Готуйте відразу великі порції і розкладайте їх в різні контейнери - на кожний прийом їжі свій контейнер. Якщо у вас маленький холодильник і ви боїтеся, що контейнери на тиждень туди не помістяться - використовуйте вакуумні пакети .

Чи звертали ви увагу, що їжа в вакуумній упаковці має набагато більший термін зберігання?
Новости:
Мастер натяжные потолки
Статьи Опубликовано: 21.12.2016 Мастер потолков монтаж натяжных потолков в Челябинске, 3D потолки, резные натяжные потолки Apply Понгс (Pongs) – выпускает полотна, как матовой и сатиновой фактуры, так

Выбор хороших натяжных потолков
Качественные натяжные потолки придают помещению изысканный вид, подчеркивают особенности интерьера. В сочетании с подсветкой натяжные потолки могут создавать действительно оригинальные и изысканные интерьеры.

"Element" - натяжные потолки в Санкт-Петербурге
  Мы рады предложить вам действительно огромный выбор материалов и решений для декорирования потолка. У нас вы найдёте любые варианты натяжных потолков: от традиционных до самых неожиданных и ярких.

Какие выбрать светильники для натяжных потолков, основные правила
Светильники для натяжных потолков представлены множеством исполнений, отличных по конструкции, параметрам, способу крепления и типу источника света. Такое разнообразие моделей разных марок (в частности,

Вредны ли натяжные потолки
Натяжные потолки являются довольно популярной отделкой. И это объяснимо: данные потолки обладают целым рядом бесспорных достоинств: легкость и быстрота монтажа, гидростойкость, огнестойкость, гигиеничность,

Обои или натяжной потолок что сначала. [Priori]
Приступая к работе нужно учитывать, что обе бригады работают на результат, которым является качество и долговечность. Потому если до финишной отделки стенок установить натяжной потолок будет просто и профили

Почему провис натяжной потолок в доме и как это исправить?
Натяжной потолок – стильно, модно, практично! Это довольно крепкое и износостойкое полотно, способное, при соответственном к нему отношении, служить десятилетия. Но в жизни случается всякое: нередки

Багет для натяжных потолков - какой лучше, размеры и виды ПВХ и фиксирующего профиля, как клеить, цена и где купить в Москве и СПб
Несмотря на то, что натяжные потолки не так давно появились на российском рынке, они успели завоевать большую популярность среди населения. По большей части это связано с тем, что натяжной потолок вписывается

Багет для натяжных потолков
Люди, решившие сделать натяжной потолок впервые наверняка заинтересовывались вопросом: как держится пленчатое полотно на потолке без особо видимых креплений. Все дело в специальной рейке, получившей название

Как сделать 3d потолок своими руками – фото 3д потолков
Традиционное оформление потолков –  побелка  и штукатурка, все чаще уступает место новым оригинальным методам. И если для классических  и офисных стилей рекомендуется  довольно сдержанный дизайн потолочных