Де можна садити виноград. Хоча виноград віддає перевагу легким, дренованих і не дуже кислі грунти, його з успіхом вирощують на будь-яких, від дюнних пісків до важких глин. Найменш підходящий варіант - торфовища з високим стоянням грунтових вод. Але навіть тут можна займатися аматорським виноградарством, застосовуючи посадку на високих грядках (валах). Для гарного плодоносіння виноградна лоза потребує хорошому освітленні більшу частину світлового дня, тому посадка цієї культури в тіні дерев, з північного боку будівель або огорожі виключена. Взагалі кажучи, для винограду потрібно відвести саме сонячне і «тепле» місце на ділянці. Найбільш сприятливий мікроклімат створюють південні і південно-західні стіни. Ідеальне місце для винограду - це теплиця. Вона дозволяє збільшити період вегетації цієї культури щонайменше на місяць, додає не менше 1000 градусів до суми активних температур, тим самим дозволяючи з успіхом вирощувати цінні великоплідні сорти середнього терміну дозрівання, використовуючи при цьому мінімум хімобработок. Віддача врожаю з квадратного метра теплиці приблизно в 2 рази перевершує аналогічний показник для відкритого грунту при значно більш високому його товарному і смакову якості.

Коли можна садити. Посадку саджанців минулого року (одноліток) можна починати коли мине загроза весняних заморозків, а середньодобова температура повітря досягне 12 градусів - той мінімум, який необхідний цієї теплолюбивой культурі для росту пагонів. Для південної зони Білорусі це зазвичай середина травня, для центральної і північної - третя декада травня або початок червня. При цьому треба пам'ятати, що температурний градієнт спрямований не в північному напрямку, а в північно-східному, тобто «Фенологическая хвиля» рухається з південного заходу на північний схід. Не варто поспішати з посадкою саджанців цього року. У порівнянні з однолітками вони більш примхливі через слабке розвитку кореневої системи і садити їх краще на 10-15 днів пізніше - на півдні в кінці травня, а в більш північних районах - в першій декаді червня. Якщо ж ви придбали саджанець восени, то ситуація з термінами його посадки змінюється в протилежну. В цьому випадку, чим швидше ви його посадіть, тим для нього буде краще. Крайній термін висадки - середина листопада.

Що робити з саджанцем, якщо він придбаний навесні раніше того часу, коли можлива його посадка. Дорощувати його в приміщенні і готувати до посадки, проводячи світлову і температурну загартування. Поки погодні умови не дозволяють скористатися для цього верандою, заскленим балконом або теплицею (це кращий варіант!), Доведеться тримати його в будинку - спочатку, якщо є така можливість, не на південному вікні, а потім поступово «акліматизувати» на південному вікні.

Що робити, якщо ви придбали саджанець восени, але з якихось причин не встигли посадити його до середини листопада. Доведеться зберігати його до весни наступного року. Для цього підійде будь-який холодне приміщення, в якому температура знаходиться в інтервалі від 0 до 8-10 градусів тепла, - підвал, гараж, утеплена засклена лоджія і т. Д. Найважливіший нюанс зимового зберігання саджанців винограду - не допустити пересихання грунтового кома, оскільки у кореневої системи цієї рослини немає стадії зимового спокою. Грунтовий кому повинен бути в злегка вологому стані! Для цього його треба ретельно замульчувати зверху мохом або тирсою і поставити в піддон, в який приблизно раз в 3 тижні підливати на 2-3 см води. При підвищенні температури повітря навесні треба регулярно стежити за станом очок (нирок) і в разі їх набухання негайно перенести саджанці в добре освітлене місце.

Посадкова яма і грунтова суміш. Якщо у вас на ділянці супесь або легкий суглинок - вам пощастило. У цьому випадку досить викопати яму шириною 50-60 і глибиною 60-70 см. У неї потрібно додати 2 відра добре розклалася перегною або компосту, 150 грамів подвійного суперфосфату (або 250 грамів простого суперфосфату, наприклад білоруського виробництва під назвою «Суперфосфат амонізований») і 2-3 літри деревної золи. Якщо золи немає, то замість неї 70 г сірчанокислого калію. Білоруські грунту часто мають виражену кислу реакцію. Для розкислення можна використовувати доломітове борошно (100 г), гашене вапно (200 г) або крейда (1 кг). Нарешті, останній, але дуже важливий компонент, який необхідно внести в посадкову яму, це столова ложка інсектициду «Землин», який запобігає об'їдання молодих коренів саджанців винограду почвообітающіх личинками хрущів, довгоносиків, садових Хрущиком і ін. Далі в яму повертається верхній родючий шар землі приблизно до рівня 2/3 її висоти і весь її вміст ретельно перемішується лопатою, щоб добрива і перегній рівномірно розподілилися в посадкової суміші. Якщо ж ваш ділянку на важкій глинистому ґрунті, то вам доведеться потрудитися грунтовніше. Яма повинна бути побільше - принаймні 70 см шириною і не менше 80 см завглибшки. Крім перерахованого вище, в неї потрібно додати пару відер піску і відро гравію, щебеню або іншого дренажного матеріалу.

Важливо! Будьте дуже уважні при внесенні в посадкову яму перегною і компосту - в них часто буває дуже багато хрущів (личинок хруща). Просівають органіку, набираючи її із загальної купи, або беріть невеликими порціями і ретельно переглядайте.

Глибина посадки і інші технічні моменти. Загальне правило таке - чим тепліше, легше і суші грунт, тим глибше посадка. Якщо говорити про Білорусь, то найбільш глибоку посадку можна рекомендувати для супіщаних грунтів південної зони - близько 30 см. Навпаки, мінімальна глибина повинна бути на глинистих ґрунтах північної зони - не більше 20 см. При цьому мається на увазі відстань від поверхні землі до «п'яти »саджанця. Оскільки мова йде про саджанці із закритою кореневою системою, то при грамотній посадці (про це нижче) цю «п'яту» ми бачити не можемо і орієнтуватися потрібно приблизно на середину грунтового кома. Найголовніший момент при посадці - максимально акуратно витягнути саджанець з пакета, щоб не зруйнувати земляний кому. Садити потрібно не вертикально, а під кутом приблизно 45 градусів, причому зелений пагін повинен бути в верхньому положенні щодо держака, що зменшить ймовірність його облому. Посадкова яма заповнюється грунтом до рівня зеленого втечі і добре поливається теплою (не менше 20 градусів) водою. Остаточна засипання ями можлива тільки в кінці літа, коли втеча одревеснеет (стане коричневим). У разі недостатньої попередньої світлової гарту саджанця необхідно подбати про його притенении в ясні дні протягом перших двох-трьох тижнів. При осінній посадці необхідність в притенении відпадає. Рекомендована відстань між кущами винограду в ряду 2-2.5 метра, між рядами - 2.5-3 метра, орієнтація рядів - з півдня на північ.

Покрокова інструкція по посадці саджанця винограду:

Коли і як вкривати виноград на зиму. Виноград вкривають тоді, коли денна температура повітря стійко опускається нижче 0 градусів. На півдні Білорусі раніше це відбувалося в кінці листопада, в центральних і північних районах - у середині листопада. В останні роки глобальне потепління клімату призвело до зсуву цих термінів на цілий місяць (три останні роки ми у себе в Бресті вкриваємо виноград після Нового року). Перед укриттям його обрізають. У випадку з молодими кущами, посадженими в цьому році, обрізка зводиться до одного руху секатора, віддаляти загиблу від перших заморозків невизревшую верхівку втечі. Після цього обробляють його трипроцентним розчином залізного або мідного купоросу. Для укриття можна взяти будь-який доступний природний матеріал: солому, папороть, очерет, лапник і т.д. Дуже зручна синтетика, оскільки вона не схильна до гниття і служить багато років. Кращий варіант - спінений поліетилен товщиною 3-5 мм (використовується зокрема як підкладка під ламінат).

Коли прибирати зимовий укриття. Поширена помилка початківців виноградарів - пізніше видалення зимового укриття , Що приводить до випрівання лози або передчасного пробудження вічок. Оптимальні його терміни на півдні Білорусі - перша декада березня, в центральних районах - кінець другої декади березня, північних - кінець березня.

Скільки пагонів залишити навесні наступного (другого) року. Чи не більше трьох, решта виламати. У разі слабкого зростання один з них (найслабший) обов'язково в кінці травня видалити, щоб залишилося тільки два. Поширена помилка залишити все - восени отримуємо замість двох добре розвинених лоз віник з «мишачих хвостів».

Стаття про профілактичні обробках виноградника від хвороб і шкідників