1. Способи формування лози винограду для початківців Обрізка винограду на фото Виноград - потужна...
2. Відео: Обрізка винограду восени
3. Як правильно обрізати і формувати виноград (з фото і відео)
4. Спосіб форміровкі головчатой ​​крони винограду (з фото і відео)
5. Правила обрізки винограду для початківців: Формування віяловій крони
6. Правильна обрізка винограду: фото і опис кордонної форми
7. катаровка винограду

Способи формування лози винограду для початківців

Обрізка винограду на фото

Виноград - потужна ліана, в природних умовах без праці підніматися на дерева, висота яких становить кілька десятків метрів. Як і всі ліани, виноград має полярність зростання, тобто кожен сезон ріст пагонів відбувається з самих верхніх вічок, здатних до проростання. У природі це важливо, адже для початку плодоношення потрібно зайняти зручне місце під сонцем. Для винограду, що росте в культурі, таке прагнення вгору можна вважати марним - під виноградники і так вибирають самі освітлені місця. Однак відмовитися від своєї «природної звички» рослини не можуть. Якщо дерево або чагарник навіть без належного догляду все одно зберігає свою форму і плодоносить, то виноград швидко перетворюється в «павутину» з тонких, погано визріває пагонів.

А на гарне плодоношення сподіватися і не доводиться: все, що можна отримати від такого рослини - дрібні ягоди поганої якості, зібрані в недорозвинені кисті. Крім того, запущені рослини більшою мірою схильні до хвороб , Гірше зимують, їх важко приховати на зиму без пошкоджень.

Для правильної обрізки винограду потрібно добре знати біологічні особливості рослини і представляти, до чого призведе та чи інша дія. Неправильна обрізка винограду навесні і восени може привести до повної втрати врожаю. Але як би складно це не здавалося, необхідно засвоїти, що тільки правильно проведена обрізка дозволить вивести потрібну форму куща, підтримувати її стан протягом багатьох років і отримувати багаті врожаї максимально високої якості.

У цій статті ви дізнаєтеся, як правильно обрізати виноград, і якими способами можна формувати лозу.

Ще в давні часи люди звернули увагу на те, що рослини, лози яких об'єднані тваринами, дають врожаї кращої якості в порівнянні з тими, які залишилися неушкодженими.

Випробовуючи різні способи і методи форміровкі винограду, люди зрозуміли, що для отримання максимальної якості врожаю на кущах має залишатися не більше 50% від усього річного приросту. Трапляється, що видаляють і 90% всіх пагонів і навіть багаторічну деревину. Залежно від віку рослин, термінів проведення і переслідуваних цілей розрізняють різні типи обрізки. Початківцям потрібно знати, що обрізка винограду навесні і восени, спрямована на створення запланованої форми куща, називається формує. Та, що регулює і стимулює плодоношення - це обрізка формування винограду на плодоношення. Видалення хворих або пошкоджених лоз - санітарна обрізка. Прийоми, що проводяться в літній період, - зелені операції.

Обрізати виноград, як показує практика, можна на різну довжину. Це залежить від здатності сорту утворювати плодоносні пагони, типу формування кущів, зимостійкості рослин.

Для культури в Нечорнозем'я цей прийом виправданий в тому випадку, якщо є небезпека часткового вимерзання нирок. При середній обрізку залишають 5-8 очок, її застосовують для переважної більшості сортів незалежно від їх форміровкі і типу ведення культури. При короткій обрізці на втечу залишають 3-4 вічка. Такий спосіб форміровкі винограду використовують для сортів, здатних утворювати плодоносні пагони з найнижчих очок. Цих сортів відносно небагато, з числа зимостійких до них можна віднести Агат донський, Апешенькін, РУСВІТ і деякі інші. При правильному формуванні у винограду ланок плодоносіння застосовують змішаний тип обрізки. Втеча плодоношення найчастіше вкорочують на середню довжину, з його вічок будуть рости плодові лози. А сучок заміщення вкорочують на 3 очки, з утворених за літо пагонів на наступний рік буде сформовано новий плодове ланка.

Не всі початківці знають, що при формуванні винограду існують прийоми, що виконуються без використання садових інструментів. Це фіксування лоз на шпалерах, або підв'язка. Шпалери для винограду, як правило, представляють собою дротяну опору, натягнуту між двома стовпами. Опорні стовпи можна встановити до посадки рослин. Дріт натягують на другий рік перед початком вегетації.

При формуванні винограду таким способом для опори також можна використовувати металеві або дерев'яні решітки та інші пристосування, головне, щоб вони були досить міцними.

Підв'язку проводять навесні та влітку. Навесні застосовують суху підв'язку - для фіксації на опорах багаторічних частин рослини, звільнених від зимового укриття; влітку використовують зелену підв'язку - для відростають пагонів. За допомогою підв'язки кущів надають потрібну форму, що забезпечує оптимальні умови для росту і плодоношення, а також для зручності догляду за рослинами.

Фіксування лоз в горизонтальному або похилому положенні дозволяє подолати полярність, завдяки чому пробудження вічок і ріст пагонів відбувається по всій довжині лоз, а не тільки в їх верхній частині.

Як робити обрізку винограду: правильна технологія для початківців (з відео)

Початківцям для правильної обрізки винограду потрібно підготувати звичайні для кожного садівника інструменти: секатор - для роботи з молодими пагонами, що мають невеликий діаметр, і садову пилку - для міцних багаторічних частин рослини. Секатор необхідно тримати в чистому і ідеально нагостреними стані.

Садова пила відрізняється від звичайної особливим розведенням зубів і їх заточуванням. Це дозволяє легко, без особливих зусиль виконувати акуратні зрізи. Завдяки спеціальній формі полотна садовою пилкою можна видаляти гілки навіть в незручно розташованих місцях.

Після видалення гілки садовою пилкою зріз підправляють садовим ножем. Якщо необхідно вкоротити однорічний приріст, то роблять косий зріз на 2-4 см вище вузла. Згідно технології обрізки винограду, нижній край зрізу повинен бути спрямований у бік, протилежний вічка. Це важливий момент, адже якщо зробити навпаки, стікає з зрізу пасока може привести до пошкодження очка. При видаленні багаторічних гілок (рукавів) залишають невеликі, заввишки близько 1 см, пеньки. Однорічні прирости за правилами обрізки винограду потрібно видаляти біля самої основи, не залишаючи навіть зовсім маленьких пеньків, але і не заглиблюючись в багаторічну деревину. В умовах Нечорнозем'я обрізку винограду проводять двічі.

Перший раз кущі обрізають восени, в першій половині жовтня, безпосередньо перед укриттям рослин на зиму. Ця обрізка є попередньою. При її проведенні повністю вирізують слабкі пагони, а також порослеві і Волчкова, якщо, звичайно, вони не знадобляться для формування нових рукавів.

Видаляють зламані або пошкоджені хворобами частини куща. Решта лози тільки вкорочують, але довжина їх повинна бути в 2,5-3 рази більше, ніж необхідно для остаточної обрізки. Всі наявні на них пасинки обрізають над першим вузлом. Проведення попередньої обрізки винограду восени полегшує укриття кущів на зиму.

Відео: Обрізка винограду восени

Навесні після зняття укриттів проводять основну обрізку кущів. Її можна зробити як до розпускання листя, так і після. Якщо обрізку проводити рано (в квітні), то з зрізів буде активно витікати пасока. Це явище, зване плачем, відбувається внаслідок того, що коренева система вже інтенсивно працює, але листя ще немає. При розпусканні листя плач припиняється. Багато виноградарів вважають, що сильна течія пасоки може привести до деякого ослаблення виноградного куща. Однак ці побоювання не мають вагомих підтверджень - вміст поживних речовин в ПАСОК мізерно мало. Проводити обрізку допустимо і в момент розпускання листя. Тоді можна безпомилково визначити, чи добре рослина перезимувало і на яку довжину слід вкоротити прирости, щоб не залишитися без врожаю і не перевантажувати растеніе.Такім чином, термін весняної обрізки багато в чому залежить від зимостійкості сорту.

Відео: Обрізка винограду навесні

Неважко здогадатися, що всі роботи, об'єднані під цією назвою «зелені операції», проводять в період вегетації. Зелені операції не є допоміжними, їх виконання так само необхідно, як і проведення обрізки, підгодівлі або укриття на зиму. Літні роботи на рослині винограду спрямовані на запобігання загущення кущів, надання паросткам правильного положення, підвищення якості врожаю і поліпшення визрівання лоз.

Початківцям, тільки пізнає правила обрізки винограду, важливо знати, що сезон літніх робіт починається з видалення зайвих пагонів. Перший раз його проводять, коли молоді пагони досягнуть довжини 5-10 см. При цьому видаляють пагони-двійники і трійники - з кожного очка повинен рости тільки один пагін. Без потреби не потрібно залишати і пагони, що утворилися на багаторічній частини куща з сплячих бруньок. Виломкі слабких пагонів повторюють після появи всіх суцвіть. Це час легко визначити по вусикам, що з'явилися на пагонах вище суцвіть. Якщо утворилася велика кількість суцвіть, то частина з них необхідно видалити. Це актуально для таких сортів, як Алешенькін, Краса півночі і деяких інших. Слабкі і недорозвинені грона залишати не слід - якість врожаю буде вищою.

На рослинах сортів з функціонально жіночими квітками проводять штучне запилення: пилок збирають з рослин з двостатеві квітками інших сортів, а потім пензликом наносять на потрібні суцвіття.

Виноград запилюється за допомогою вітру, але не щороку погодні умови сприяють отриманню хорошого врожаю, тому завжди краще підстрахуватися і провести штучне запилення. Відростають пагони, в міру необхідності підв'язують до шпалери. Цей прийом називається зеленої підв'язкою. Для гарного освітлення відстань між пагонами має бути не менше 10 см. Їх ні в якому разі не можна пов'язувати оберемками.

А як правильно робити обрізку винограду, щоб поліпшити якість ягід? Для цього застосовують проріджування нижнього листя, затінюють грона. При цьому дозрівають грона отримують більше сонячного світла і приплив асиміляційних продуктів до них зростає. Особливо корисно проводити цю операцію в роки з дощовим літом - знижується ризик поширення грибних захворювань. В кінці літа ріст пагонів поступово припиняється. Про зниження ростових процесів свідчить випрямлення верхівок пагонів, загнутих вниз в період інтенсивного росту. Приблизно в цей же час, в середині серпня, корисно провести чеканку - видалення верхньої зростаючої частини втечі. З одного боку, це сприяє кращому визріванню пагонів, з іншого - позитивно впливає на величину врожаю.

Адже для зростання лози в довжину також необхідні поживні речовини, отже, при видаленні точки зростання і розвиваються листя всі продукти асиміляції попрямують в ягоди. Видалення верхівок при більш ранніх термінах може спровокувати бурхливий розвиток пасинків, а при більш пізніх - воно практично марно. Верхівки видаляють над 15-16-им листом, занадто низько обрізати пагони не слід - це призведе до ослаблення кущів.

Як правильно обрізати і формувати виноград (з фото і відео)

Далі ви зможете прочитати і подивитися відео, як обрізати виноград різними способами.

Формування куща винограду залежить від обраної системи ведення кущів, тобто від того, на яких опорах буде закріплено рослина, і яка передбачається орієнтація гілок в просторі. Це в свою чергу визначається кліматичними умовами і зимостійкістю сортів. Вирощування винограду можливо як на опорах, так і без них. Вирощувати виноград доцільніше на опорах, кращі з яких - різноманітні шпалери. Безопорний метод має деякі переваги: ​​виноград отримує хороше освітлення, а також відсутні витрати на установку і обслуговування шпалер.

Але все-таки у нього більше недоліків, і основні з них такі:

• що лежать на землі лози в більшій мірі схильні до грибних захворювань, а проведення захисних заходів в таких умовах утруднене;
• збір врожаю більш трудомісткий, а самі ягоди сильно забруднюються;
• таке ведення культури вимагає досить великих площ, так і підходить в основному для слаборослих сортів.

За багато століть обробітку винограду було розроблено величезну кількість всіляких способів форміровкі і обрізки винограду. Кущ рослини складається з багаторічних і однорічних частин. Оскільки плодоношення на багаторічній деревині не відбувається, то її частка в обсязі всієї лози повинна бути невелика. Вона становить скелет куща, представлений одним або декількома рукавами, довжина яких обмежена. Так як плодоносні пагони утворюються тільки на торішніх приростах, то і основне завдання полягає в їх щорічному оновленні. При цьому кількість приростів і їх довжина визначаються типом форміровкі і сортом, але може коригуватися і для конкретного рослини. Залежно від потужності куща кожну рослину має мати певне навантаження.

Під навантаженням на увазі кількість очок на кущі, а отже, і кількість пагонів, і величину врожаю. Якщо навантаження мала, то на кущі утворюється велика кількість потужних Волчкова пагонів товщиною більше 1,5 см. Такі надмірно сильно зростаючі пагони погано визрівають до зими і частіше хворіють. В цьому випадку навантаження кущів слід збільшити, тобто при обрізанні залишити більшу кількість очок.

При надмірному навантаженні знижується якість врожаю (ягоди дрібнішають, їх смак стає гірше, формуються недорозвинені грона), а пагони стають слабкими і тонкими.

Отже, навантаження куща необхідно знизити - провести більш сильну обрізку.

Для щорічного отримання плодоносних пагонів і збереження при цьому певного обсягу і форми куща на багаторічних частинах рослини формують плодові ланки. Для виведення плодових ланок пагони, що утворилися безпосередньо на рукаві, після перезимівлі сильно вкорочують, так, щоб на них залишилося по 2 очка - тепер вони називаються ріжками. На початку літа стежать, щоб з кожного очка з'являлося тільки по одному побіжу, які весь сезон ростуть вільно. Наступної весни прирости на ріжку вкорочують: з верхнього формують плодову стрілку (застосовують середню, а іноді і довгу обрізку), а з нижнього - сучок заміщення (коротка обрізка).

Зверніть увагу на фото - після такої форміровкі винограду все утворилися на плодовому ланці пагони ростуть вільно, протягом сезону на них проводять весь комплекс зелених операцій:

Формування винограду на фото

На плодової стрілкою відбувається плодоношення, на сучку заміщення ростуть два безплідних втечі. Навесні наступного року весь плодовий втечу з розташованими на ньому приростами обрізають над сучком заміщення, захоплюючи при цьому частина трирічної деревини ріжка. З приростів, що утворилися на сучку заміщення, формують нове плодове ланка: верхній приріст стане новою плодової стрілкою, а нижній - новим сучком заміщення. Ця схема повторюється щорічно. У разі якщо на сучку заміщення утворився тільки один пагін, придатний для подальшої формування, нове плодове ланка можна вивести, використовуючи нижній приріст на старій плодової стрілкою. У будь-якому випадку важливо, щоб сучок заміщення завжди був біля основи плодової ланки. Всі існуючі форми можна розділити на 6 груп: головчатиє, чашоподібні, штамбові, віялові і полувеерние, кордонні, комбіновані.

На відео «Формування винограду» показані основні агропріеми:

Спосіб форміровкі головчатой ​​крони винограду (з фото і відео)

Головчатиє - найпростіші укривние форми крон. Вони складаються з багаторічною розрослася частини (голови) і розташованими прямо на ній одним-трьома плодовими ланками. Для початківців така обрізка винограду найбільш прийнятна: цю форму дуже просто виводити і легко вкривати на зиму. Такі кущі починають плодоносити раніше інших, а невелике навантаження дозволяє отримувати прекрасні врожаї відмінної якості. Однак неповна завантаженість кущів нерідко призводить до виникнення великої кількості Волчков. В результаті низького розташування голови всі зрізи виявляються близько до землі, що збільшує ризик виникнення хвороб. Крім того, малий обсяг багаторічної деревини швидко призводить рослини в занепад. Незважаючи на наявні недоліки, головчатиє форми часто використовуються в невеликих господарствах і в приватних садах.

Як правильно сделать обрізку винограду, щоб Сформувати таку форму? В Основі Виведення головчатой ​​форми лежить бесштамбовіє варіант системи Гюйо. У перший рік, як згадувать вищє, та патенти, виростити 2 сильних втечі. Восени їх злегка вкорочують, знімають з опори и вкрівають. На другий рік Пагоні коротко обрізають, залішаючі на них по 3 очки, - це ріжкі, на якіх буде формуватіся плодових ланка. Течение літа утворюється 6-пагонів (всі двійнікі необходимо відаляті). На зиму їх укрівають. Навесні третього року проводять формування куща винограду на плодоношення: верхні лози -стрілка плодоношення - вкорочують на середню довжину.

Другі лози - сучки заміщення - обрізають коротко. З двох найнижчих приростів один видаляють, а інший коротко обрізають і залишають для підстраховки (сучок відновлення), його зберігають з року в рік на випадок необхідності відновлення куща. Вивівши остаточну форму куща, її необхідно підтримувати протягом усього життя рослини. Щорічно навесні плодові ланки обрізають по вже розглянутій схемі. При нормально обставинах плодоношення починається з третього року після посадки.

Чашовидні форми кущів припускають виведення округлої крони, що складається з трьох і більше рукавів, спрямованих в різні боки. Зазвичай ведуться за коловою системою, тобто замість шпалери встановлюють в потрібних місцях кілки, на яких закріплюють багаторічні частини куща. Такі форми кущів важко вкривати на зиму, і в умовах Нечорнозем'я їх, як правило, не використовують. Не підходить для північних регіонів і формування лози винограду на високих штамба.

Відео: Правильна обрізка винограду

Правила обрізки винограду для початківців: Формування віяловій крони

Також початківцям корисно дізнатися б обрізку винограду навесні і восени для формування віялових і полувеерних крон, адже вони широко поширені в виноградарстві. Вони складаються з трьох рукавів і більш, розташованих в одній площині. Зазвичай залишають парна кількість рукавів.

Віялові форми відрізняються від полувеерних напрямком рукавів. Останні мають рукава, спрямовані в одну сторону, що дозволяє вкривати кущі на зиму. І, звичайно ж, для північних регіонів кущі виводять без штамбів.

При цьому способі формування винограду в перші два роки рослини вирощують так само, як і для виведення головчатой ​​форми.

Навесні третього року формують рукави: вибирають потрібну кількість лоз, краще три, спрямованих в одну сторону, і обрізають їх на висоті 40-60 см, причому ближче до центру куща - коротше, далі - довше. Одну лозу обрізають коротко, це сучок відновлення, інші видаляють повністю. На рукавах залишають по 2 верхніх очка, а всі розташовані нижче засліплюють. Протягом літа на кожному рукаві розвивається по 2 втечі.

Їх небагато вкорочують в кінці літа, а восени кущі відв'язують від опор і вкривають на зиму. Навесні четвертого року торішні прирости обрізають, формуючи на кінці кожного рукава по одному ланці плодоношення. Таким чином, перше плодоношення при даній формуванні відбудеться на четвертий рік.

Якщо рослина сильне і в перший же рік початок добре рости, наступ плодоношення можна прискорити. У цьому випадку на другий рік все відросло лози укорочують на потрібній висоті на початку літа, а з утворених пасинків навесні третього року формують плодові ланки і в цей же рік отримують перший урожай. Надалі, якщо навантаження куща виявиться занадто низькою, ланки можна формувати з двома плодовими стрілками. Для цього сучки заміщення обрізають на одну нирку довше. При необхідності заміни рукава використовують порослеві пагони.

Відео: Формування у винограду віяловій і полувеерной крони

Правильна обрізка винограду: фото і опис кордонної форми

Кордонні форми, як правило, передбачають наявність досить високого штамба, але для умов укривной культури штамб можна формувати зовсім невеликий. У будь-якому випадку-вкривати такий кущ буде не дуже зручно. Проте, кордони мають безліч модифікацій, дозволяють оптимально розташувати рослину в просторі і просто незамінні для неукривних сортів, наявних на перголах, арках або стінах будівель і прикрашають їх. Кордони бувають одно- або двоплечими, можуть складатися і з чотирьох плечей, розташованих в два яруси.

Як формувати виноград таким способом? При виведенні двуплечего кордону в перший рік рослина вирощують як зазвичай. На другий рік одну лозу вкорочують на висоті розташування плечей, але так, щоб на ній залишилося не менше трьох очок, якщо залишилося більше, то нижні потрібно виламати. З другої лози формують сучок відновлення. До кінця літа пагони ростуть вільно, восени кущ знімають з опор і вкривають на зиму. Навесні третього року на двох верхніх лозах залишають по 4-5 очок. Отримані рукава закріплюють горизонтально на шпалері. Третю лозу видаляють.

Як показано на фото правильної обрізки винограду, якщо необхідно сформувати другий ярус, то плечі першого ярусу формують з двох нижніх лоз:

Саму верхню лозу обрізають приблизно на висоті другого ярусу (70-90 см) і закріплюють вертикально. На цій лозі залишають 3 верхніх очка, а решта виламують. На наступний рік другий ярус формують так само, як і перший.

На закріплених горизонтально рукавах по всій довжині утворюються пагони, які в міру зростання підв'язують вертикально на шпалері. На цих пагонах можуть утворитися суцвіття. Їх краще видалити для формування більш сильного куща. Якщо сорт укривной, його закривають на зиму як зазвичай.

Навесні четвертого року рослина закріплюють в потрібній формі, а всі торішні прирости на рукавах коротко обрізають, залишаючи по 2 очка. Протягом літа рослина росте вільно, на ньому проводять тільки зелені операції. Навесні п'ятого року проводять обрізку на плодоношення.

При формуванні кордону до першого плодоношення проходить найбільш тривалий період. Однак до цього часу садівник отримує міцне, добре розвинене рослина. Крім того, це сама декоративна форма, і якщо сорт не укривной і служить прикрасою саду, то варто вибрати саме її. Вибір форми куща залежить від багатьох факторів. У деяких випадках можна застосовувати комбіновану форміровку, що включає в себе різні прийоми.

На цьому відео демонструється, як формувати лозу винограду кордонної форми:

катаровка винограду

Тепер, коли ви знаєте, як формувати кущ винограду, важливо освоїти такий прийом, як катаровка. Її проводять під час вегетації, крім зелених операцій. Вона передбачає роботи, спрямовані на формування глибоко йде кореневої системи. На молодих рослинах цю операцію проводять двічі: в червні і в серпні, на плодоносних кущах - один раз, навесні. Для цього акуратно розгрібають грунт навколо рослини на глибину 15-20 см і секатором повністю видаляють всі росяні корені, що утворилися в цьому грунтовому горизонті. Якщо в якій-небудь рік катаровку пропустили, то на наступний рік, щоб не послабляти рослина, видалення росяних коренів проводять в декілька прийомів.

Однак якщо глибина родючого шару невелика або близько залягають грунтові води, видаляти поверхневі корені потрібно з обережністю, так як на більшій глибині коріння можуть бути слабо розвинені.