Обрізка винограду. Етапи і терміни обрізки
Терміни та етапи обрізки багато в чому залежать від кліматичної зони зростання, сорту винограду , Сили куща і т.д.
Розглянемо періоди обрізки укривних сортів винограду для зони ризикованого землеробства, де більш суворі зими і існують небезпека зворотних холодів навесні.
В даному випадку обрізку винограду проводять в два етапи - восени (попередню) і навесні (остаточну).
Обрізка виноградного куща восени.
Осіння обрізка в залежності від сорту, віку і сили куща свою чергу підрозділяється на два етапи.
1. Попередня обрізка. Проводять її за 1-2 тижні до основної обрізки. Під час даної обрізки вирізують невизревшіе, зелені пагони. Проводять її до перших заморозків на початку жовтня.
Як відрізнити визріли втечу від доспілих? Визріли втечу завжди має яскраво-коричневий, темно-коричневий колір і при невеликому вигині його чутно легке похрускування деревини.
2. Основна осіння (формує) обрізка. Виконують в середині-кінці жовтня (наступного дня після перших заморозків). Підійшовши до куща, проводять огляд всього куща в цілому і всі наявні лози. Оцінюється його стан - наявність хвороб , Шкідників, пошкоджень від заморозків і т.д.
Після оцінки стану проводять освітлення куща. Видаляються всі сухі, поламані, тонкі, слабо визріли, незручно розташовані лози. Далі проводять очистку голови куща від пнів торішньої обрізки. Підрізають найбільш розвинені плодові лози на стрілки. Видаляються старі, дуже довгі, висохлі рукави, на яких слабкі пагони або зовсім немає однорічних лоз. Вирізаються слаборозвинені і отплодоносившие, порослеві пагони і дзиги (якщо вони не потрібні для формування і заміни рукавів). Вкорочують невизревшіе верхівки.
З урахуванням ризику вимерзання очок за період зимівлі врожайних лоз необхідно залишити на 40-50% більше, ніж необхідно для отримання високого врожаю . З цієї ж причини втечі, які стануть сучками заміщення, підрізають на 60-70% довше. Залежно від сорту все лози обрізають з запасом на 50% очок. Після обрізки виноград укладають в канавки і вкривають на зиму.
Під час осінньої обрізки (попереднього і основного), в залежності від форми і розмірів форміровкі , Видаляють від 50 до 70% щорічного приросту.
Обрізка виноградного куща навесні.
Весняну обрізку винограду рекомендується завершити до початку розпускання бруньок. Приступаючи до обрізку, необхідно проаналізувати стан куща і оцінити відсоток загиблих очок .
Виходячи з типу форміровкі виноградного куща і спираючись на правила , Проводять остаточну обрізку, залишають необхідну кількість плодових ланок (сучок заміщення і плодовий втечу). Приступаючи до обрізку пагонів запасний довжини, яка була залишена восени, необхідно визначити кількість очок для забезпечення високим урожаєм в поточному році.
Після весняної обрізки догляд за виноградним кущем не закінчується. Для забезпечення повноцінного розвитку і високого врожаю протягом вегетаційного періоду необхідно перерозподіляти вегетативну і генеративну навантаження шляхом виламування, прищипування, пасинкування, карбування. Про системі ведення куща ми поговоримо в майбутніх статтях сайту Аграрний сектор .
