Прес для винограду своїми руками: покрокова інструкція

  1. Що таке прес для винограду
  2. Необхідні інструменти та матеріали
  3. Інструкція по виготовленню
  4. Правила застосування

При вирощуванні винограду на дачній ділянці багато садівників переробляють отриманий врожаю на сік, вино або оцет. Необхідною для цього інструментом є прес або давилка. Це пристрій можна виготовити самостійно. Складнощів у процесі спорудження зазвичай не виникає, якщо слідувати інструкції .

зміст:

Що таке прес для винограду

Пресова соковижималка значно полегшує життя дачника або городники. З її допомогою можна віджати сік з винограду і інших фруктів. Прес складається з рами, піддону для соку, барильця, що пресує елемента, що фільтрує дрібної сітки і силового гвинта для віджиму.

Для винограду краще використовувати гвинтовий прес. Віджимання білих виноградов необхідно проводити після дроблення. Цю процедуру з червоним виноградом рекомендується виконувати через кілька днів після початку бродіння. Принцип дії преса: виноград завантажують в кошик, далі гвинтовий механізм видавлює з неї сік.

Надалі з нього можна приготувати домашнє вино, різні напої, желе. Дробарка дозволяє не тільки зброджувати виноград, але і віджимати сік. У натуральному соку без води, додавання цукру, містяться різні вітаміни . Зберігається після стерилізації сік довгий час.

Пристрій споруджується з екологічних матеріалів, що дуже важливо, так як відбувається зіткнення з харчовими продуктами. Зробити прес можна з нержавіючої сталі. Такий виріб буде довго служити. Давилка має ряд переваг. При роботі преса контакт соку і преса слабкий і не викликає нагрівання.

При роботі преса контакт соку і преса слабкий і не викликає нагрівання

Це дуже важливо, тому що всі вітаміни не зникають, а залишаються в соку. На виході залишається макуха. Завдяки пресу можна ретельно віджати ягоди, що збільшує на виході кількість одержуваного соку. Самостійно виготовлений або покупної прес для винограду - незамінний помічник для виноробів.

Необхідні інструменти та матеріали

Перед виготовленням преса для віджиму соку потрібно підготувати необхідні матеріали. Для роботи знадобляться такі матеріали:

  • дерев'яні бруси
  • Валки
  • Болти і гайки для кріплення
  • металевий прут
  • Підшипники
  • Інструменти для роботи з деревом і металом

Дробарки можна виготовити з будь-якого матеріалу: дерева, пластика, нержавіючої сталі. Найпростіший варіант виготовлення преса своїми руками - з дерева. Якіснішими є прес з нержавіючої сталі. Його дуже зручно мити і чистити. Зробити самостійно прес з дерева або стали нескладно.

Інструкція по виготовленню

Для преса слід взяти 2 стійки-труби діаметром близько 22 мм. Далі до труб приварити П-подібний профіль. Висоту профілю слід вибирати так, щоб гвинтова гайка розміщувалася всередині вільно. У підстави до кожної трубі приварити струбцину. Завдяки цим Струбцини, прес можна прикріпити до підвіконня. Для спорудження рами необхідно взяти дерев'яні бруски перетином 4 * 10см.

Їх довжина повинна складати 60-70см. Від того, якою буде розмір вальців, буде залежати ширина пристрою. Оптимальна ширина 20 см. Довжина вальців і відстань між брусами має бути однаковим. Для преса рекомендується використовувати рифлені валки глибиною 3 см. Виріб слід направити до осей валків гвинтоподібно.

При цьому на кожні 10 см валка необхідно зробити зрушення на 2 см. Далі цей механізм закріплюється до рами за допомогою підшипників. Обертання валок буде здійснюватися з різною швидкістю, тому шестерні потрібно застосовувати з різним діаметром.

Для завантаження ягід необхідний ківш. Бажано, щоб він був пірамідальної форми. Встановлюють ківш на поперечних рейках рами. По можливості дистанція між дерев'яним ковшем і валиком повинна бути мінімальною не більше 1 см.

В основу преса необхідно встановити посудину, куди буде накопичуватися сік. Для нормального стиснення плодів між валками зазори слід робити керованими. Зазори між дробильними валками дозволяють залишити кісточки винограду цілими. Це має величезне значення для отримання смачного і якісного вина. Кісточки при пошкодженні додають напою гіркоту, через високий вміст в них дубильних речовин.

Кошик для преса можна зробити з нержавіючої сталі, товщина якої становитиме 2 мм. Порції сировини в цьому випадку можна розділити прокладками. Вони виготовляються з 2 дисків нержавіючої сталі, з'єднані між собою точковим зварюванням. У цих дисках слід просвердлити отвори в 3 мм.

Правила застосування

Після виготовлення прес можна помістити і закріпити до будь-якої опори. Перед роботою давилку для винограду необхідно встановити на рівну поверхню і добре зафіксувати.

Ручну дробарку потрібно встановити на ємність для збору мезги. Для цього можна використовувати бочки або баки, зроблені з пластику або нержавіючої сталі. Для отримання соку в завантажувальний ківш завантажують ягоди. Звідти вони висипаються на валки. На дно кошика необхідно помістити міцну серветку, з якої потім видаляють макуха.

При обертанні ягоди подрібнюються, а потім і перетворюються в масу типу пюре, з якої виходить сік. Перед тим як завантажувати ягоди в приймальний ківш, їх знімають з грона і добре промивають. Знімати шкірку з ягід не треба, завдяки їй сік має приємний аромат.

Після переробки врожаю пристрій слід добре промити і просушити, щоб уникнути загнивання. Саморобний прес значно спрощує роботу з переробки ягід, особливо коли зібраний урожай становить близько 200 кг.

Відео про принцип роботи преса для винограду:

Новости:
Мастер натяжные потолки
Статьи Опубликовано: 21.12.2016 Мастер потолков монтаж натяжных потолков в Челябинске, 3D потолки, резные натяжные потолки Apply Понгс (Pongs) – выпускает полотна, как матовой и сатиновой фактуры, так

Выбор хороших натяжных потолков
Качественные натяжные потолки придают помещению изысканный вид, подчеркивают особенности интерьера. В сочетании с подсветкой натяжные потолки могут создавать действительно оригинальные и изысканные интерьеры.

"Element" - натяжные потолки в Санкт-Петербурге
  Мы рады предложить вам действительно огромный выбор материалов и решений для декорирования потолка. У нас вы найдёте любые варианты натяжных потолков: от традиционных до самых неожиданных и ярких.

Какие выбрать светильники для натяжных потолков, основные правила
Светильники для натяжных потолков представлены множеством исполнений, отличных по конструкции, параметрам, способу крепления и типу источника света. Такое разнообразие моделей разных марок (в частности,

Вредны ли натяжные потолки
Натяжные потолки являются довольно популярной отделкой. И это объяснимо: данные потолки обладают целым рядом бесспорных достоинств: легкость и быстрота монтажа, гидростойкость, огнестойкость, гигиеничность,

Обои или натяжной потолок что сначала. [Priori]
Приступая к работе нужно учитывать, что обе бригады работают на результат, которым является качество и долговечность. Потому если до финишной отделки стенок установить натяжной потолок будет просто и профили

Почему провис натяжной потолок в доме и как это исправить?
Натяжной потолок – стильно, модно, практично! Это довольно крепкое и износостойкое полотно, способное, при соответственном к нему отношении, служить десятилетия. Но в жизни случается всякое: нередки

Багет для натяжных потолков - какой лучше, размеры и виды ПВХ и фиксирующего профиля, как клеить, цена и где купить в Москве и СПб
Несмотря на то, что натяжные потолки не так давно появились на российском рынке, они успели завоевать большую популярность среди населения. По большей части это связано с тем, что натяжной потолок вписывается

Багет для натяжных потолков
Люди, решившие сделать натяжной потолок впервые наверняка заинтересовывались вопросом: как держится пленчатое полотно на потолке без особо видимых креплений. Все дело в специальной рейке, получившей название

Как сделать 3d потолок своими руками – фото 3д потолков
Традиционное оформление потолков –  побелка  и штукатурка, все чаще уступает место новым оригинальным методам. И если для классических  и офисных стилей рекомендуется  довольно сдержанный дизайн потолочных