1. Загальна інформація
2. сорти
3. Соловйова 58
4. пам'ять Домбковской
5. Катир
6. загадка Шарова
7. Краса Півночі
8. Вітчизна
9. Русбол
10. Вікторія
11. Лора
12. РУСВІТ
13. Тимур
14. Кодрянка
15. Догляд і розмноження
16. догляд
17. Підготовка до зими
18. посадка винограду
19. обрізка винограду
20. розмноження
21. живцювання
22. розмноження відведеннями
23. Хвороби і шкідники
24. застосування
25. Увага, супер налітав!

Кущі винограду звичні для жарких регіонів. Але в наші дні і в Сибіру є виноград, сорти якого були спеціально розроблені селекціонерами. Все частіше на дачних ділянках і в садах можна зустріти кущі цієї солодкої ягоди.

Загальна інформація

Виноград нагадує ліани

Виноград - це багаторічна рослина, яка відноситься до сімейства виноградні. Гілки його в'ються подібно ліанах.

На стеблах виростають вусики, завдяки яким вони чіпляються за опори і обплітають їх, витягаючи вгору.

По гілках не густо розташовуються середні або великі листи овальної форми, різьблені, п'ятилопатеве, з зазублинами на краях. Вирізняються вони в основному в зелений або темно-зелений колір, але зустрічаються сорти і з іншими відтінками листя.

Квітки дрібні, ніжно-жовті або зеленуваті, зібрані в пухку кисть або волоть. На місці квітів утворюються плоди у вигляді ягід, які мають овальну або овально-довгасту форму. За дозріванню утворюється щільна або пухка гроно. Плоди їстівні, м'якоть і смак ягід залежить від сорту.

сорти

Виноград має велика кількість сортів і гібридів для вирощування в регіонах з постійно високою температурою. Для культивування цієї рослини в Сибірському краї було виведено близько 80 сортів.

Соловйова 58

Ягоди винограду можна вживати в їжу

Цей сибірський сорт можна віднести до столових. Грона невеликі, ягоди мають овальну форму, пофарбовані вони в білий колір із золотистим відтінком. Плоди дозрівають рано. Коренева система сильна, кущ добре переносить морози. Ягоди застосовуються в їжу в сирому вигляді.

пам'ять Домбковской

Кущі винограду цього сорту сильні, рослі, лози товсті, міцні. Листя великі, різьблені, розташовуються на довгих черешках, пофарбовані в темно-зелений тон. Плоди - великі ягоди, пофарбовані в чорний колір, зібрані у великі грона. Повне дозрівання доводиться на початок вересня. Сорт добре переносить морози і відрізняється високою стійкістю до грибкових хвороб.

Катир

Повне дозрівання плодів цього сорту настає на початку вересня, але залишатися на лозі грона можуть ще деякий час. При цьому ягоди не лопаються і не втрачають своїх смакових якостей. Сорт відрізняється високою врожайністю і морозостійкістю. Ягоди овальні, середнього розміру, пофарбовані в темно-синій, майже чорний колір, мають приємний смак. Кущ стійкий до грибкових захворювань.

загадка Шарова

Це ранній сибірський сорт, дозрівання плодів припадає на кінець серпня. Сорт відрізняється високою стійкістю до морозів, виведений спеціально для вирощування в холодних регіонах.

Варто вибирати виноград, стійкий до морозів

Грона середніх розмірів, ягоди круглі, в зрілому вигляді пофарбовані в темно-синій тон. Шкірочка на ягодах щільна, соковита і ароматна, м'якоть з приємним смаком. Після зрізання свіжа гроно може зберігатися в прохолодному місці тривалий час.

Краса Півночі

Відноситься до ранніх сортів. грона дозрівають великі, вага однієї може доходити до 250 грам. Ягоди великі, пофарбовані в біло-рожевий колір. Шкірочка на ягодах тонка, але відрізняється міцністю, тому при дозріванні вони не тріскаються. Кущі сильні, відрізняються високою морозостійкістю.

Вітчизна

Кущі цього сорту великі, сильні і гіллясті. Урожайність висока. Повне дозрівання наступає на початку вересня або в кінці серпня, в залежності від погодних умов сезону. Грона маленького розміру, нещільні. Ягоди округлі, в зрілому вигляді пофарбовані в темно-синій або чорний колір. М'якоть солодка, ароматна, з приємним присмаком. Сорт морозостійкий.

Русбол

Сорт відноситься до ранньостиглий. Грона в зрілому стані важать в межах 400-600 грам, іноді трапляються до 1,5 кг. Ягоди середнього розміру, мають овальну форму, солодкі на смак, не містять насіння.

Деякі сорти винограду стійкі до різних шкідників

Щорічно у весняний період рекомендується обривати зайві суцвіття, так як сорт високоврожайний і зав'язі може бути занадто багато, що призведе до неповного або несвоєчасного визріванню і ослаблення куща. Добре переносить морози до -25 градусів. Сорт стійкий до різних захворювань.

Вікторія

Ягоди дозрівають рано, грона мають середню щільність і можуть важити до 700 грам. Ягоди мають овальну, довгасту форму, розмір їх великий. Пофарбовані в зрілому стані в червонувато-малиновий тон. М'якоть солодка з приємним присмаком. Грона красиві. кущ сильний, гілки щільні.

Витримує морози до -27 градусів. Висока стійкість до захворювань.

Лора

Сорт відноситься до супер раннім, дозрівання плодів припадає на серпень місяць. Грона великі, важкі, можуть важити до 1,5 кг і більше. Мають середню щільність і добре транспортуються. Ягоди великі, мають овальну форму, в зрілому стані пофарбовані в білий тон з легким жовтуватим нальотом. Сорт підходить для вирощування в холодних регіонах, добре переносить морози до -23 градусів і стійкий до різних захворювань.

РУСВІТ

Плоди дозрівають рано, повне наливання грон припадає на кінець літа. Ягоди великі, мають округлу форму, пофарбовані в зеленувато-рожевий або ніжно-червоний тон. Грона великі, середньої щільності, важкі, важать близько 600 грам. Ягоди солодкі, мають приємний присмак і мускатний аромат.

Кущі сильні, добре переносять мороз до -25 градусів, стійкі до захворювань.

Деякі кущі може вистояти при морозі -25 градусів

Тимур

Відноситься до ранньостиглий сортам. Грона великі, важкі, до 600 грам, пухкі. Ягоди мають овальну форму, довгасті, звужуються до низу, великі, пофарбовані в білий або біло-зелений тон. Мають приємний солодкий смак, м'якоть соковита. Добре переносить морози до -25 градусів і стійкий до багатьох захворювань.

Кодрянка

Плоди дозрівають в кінці серпня або на початку вересня. Грона великі, важкі, вага їх може доходити до 1 кг. Ягоди дуже великі, пофарбовані в зрілому вигляді в темно-фіолетовий тон, мають овальну форму. М'якоть хрустка, соковита, щільна, з приємним присмаком. Кущі морозостійкі і високоврожайні.

Догляд і розмноження

Для вирощування винограду в холодному регіоні необхідно підібрати для висадки правильний сорт. Також необхідно дотримуватися правила догляду за таким кущами.

догляд

Один з найважливіших пунктів для хорошого зростання і розвитку виноградного куща - це правильно підібране місце. Кращі ділянки повинні бути добре освітлені сонцем і укриті від сильних вітрів і протягу.

Взимку виноград повинен бути добре покритий снігом

У зимовий період кущі потрібно добре вкривати снігом, а у весняні місяці тала вода повинна легко йти. Для цього добре підійдуть місця з південної сторони будівель або огорож.

Садівники, які вирощують виноград в Сибіру не перший рік, рекомендують мульчувати грунт під кущем темним матеріалом, щоб вона сильніше прогрівається сонцем.

Під час висадки декількох кущів необхідно дотримуватися відстань між рослинами. Гілки повинні отримувати достатню кількість сонця.

При сильному переплетенні лоз від листя утворюється густа тінь, що значно затримує дозрівання плодів і лози, а також може викликати захворювання. Протягом літа необхідно контролювати заплітання гілок. За потреби обрізати і видаляти зайві.

Завдяки високому вмісту мінеральних речовин і мікроелементів в грунті плоди винограду насичуються різними вітамінами. За рік кущ спустошує грунту навколо себе, тому рекомендується щовесни підгодовувати рослини.

Перше внесення додаткової підгодівлі відбувається ранньою весною, за 3 тижні до початку цвітіння.

Це значно збільшить силу куща і його врожайність. Використовувати необхідно комплексні добрива, які призначені для плодово-ягідних культур. Повторна підгодівля проводиться через 3 тижні після цвітіння. Використовуються ті ж препарати. Також вносяться під кущ добрива органічні і мінеральні, добре розбавлені водою.

Дуже гарні мінеральні добрива для винограду

Для захисту кущів винограду від захворювань рекомендується обробляти листя і лозу спеціальними препаратами. Проводять цю операцію до початку цвітіння, так як всі інгредієнти мають хімічні складові і негативно впливають на плоди.

Підготовка до зими

Незважаючи на те, що для вирощування винограду в Сибіру селекціонери вивели морозостійкі сорти, рекомендується вкривати лозу і коріння на зиму. Звичайне прікапиваніе, як в більш теплих регіонах, може бути недостатнім і привести до вимерзання лози і нирок. Тому рекомендується використовувати додаткове укриття.

Для цього виноград обрізають, залишаючи основні лози. По обидва боки куща вириваються траншеї, глибиною 20-30 см і в них укладають підготовлені гілки, закріпивши їх дугами або дошками. Зверху їх накривають плівкою і присипають тирсою, торфом, ялиновим гіллям або травою на 25-30 см. Можна також покласти мішки з соломою.

Для молодих кущів, вік яких ще не досяг трьох років, таке укриття рекомендується проводити значно раніше дорослих рослин. Це роблять до морозів і вкривають сильніше.

У таких укриттях часто заводяться миші, які можуть значно нашкодити кущах. Досвідчені садівники рекомендують покласти в прошарок шматок обпаленої повсті або вовни. Такий запах відлякає гризунів і збереже лозу цілої.

посадка винограду

При посадці винограду потрібно укласти в ямку додатковий дренаж

Вибравши місце, необхідно підготувати яму для висадки куща. Для цього викопують метрове широке поглиблення, на дно якого викладають гравій для додаткового дренажу. Поверх гравію, щоб молодий кущ мав досить харчування, рекомендується покласти компост або перегній.

Землю з ями перемішують з піском і перегноєм і засипають назад, залишивши поглиблення по всій площі та частина землі. У поглиблення поміщають саджанець, розправляють коріння і присипають землею, що залишилася, потім притоптують. Після цього саджанець необхідно добре полити.

обрізка винограду

На відміну від регіонів з теплою тривалої восени, в Сибіру обрізка кущів винограду проводиться значно раніше. Перший етап обрізки виробляють після збору врожаю, це припадає на кінець серпня - початок вересня. При цьому видаляються всі тонкі, хворобливі, старі і пошкоджені гілки.

Залишитися повинні тільки ті лози, які досить зрілі і сильні, щоб послужити заміщенням.

Другий етап рекомендується проводити вже перед самим укриттям лози на зиму. Після першої обрізки кущ набере достатньо сили і поживних речовин для гарної зимівлі. Ця обрізка мало чим відрізняється від цього ж процесу в теплих регіонах. Необхідно залишити гілки для плодового ланки і для розвитку.

розмноження

Розмноження в холодних регіонах проходить практично за тими ж етапами, що і в сонячних теплих місцях. Проводять цей процес в основному двома способами: живцюванням і відводками.

Розмноження можна здійснювати шляхом живцювання

живцювання

для живцювання нарізається лоза в період другої обрізки. Для цього використовуються сильні, визріли лози. На одному черешку повинно знаходитися 3-4 здорових сильних нирки. Готовий матеріал замотують у вологу тканину і кладуть в прохолодне темне місце - наприклад, в підвал або овочевий відділ холодильника.

Періодично тканину необхідно зволожувати. Процес укорінення живців проводять трохи пізніше, ніж зазвичай. Це обумовлено тим, що в холодних регіонах грунт прогрівається значно пізніше, тому і молоді рослини висаджуються в кінці травня або початку червня.

В кінці лютого або на початку березня живці дістають з місця зберігання. Перед оглядом їх необхідно вимочити в воді, щоб вони набрали достатньо вологи протягом 6-12 годин. Після кожну гілку оглядають на придатність, для цього з одного боку відрізають 0,5-1 см.

Якщо зріз зелений, держак придатний для вкорінення. При наявності коричневих плям гілку викидають.

Живці однією стороною поміщають в стимулюючий розчин на 3-4 години. Після цього їх кожен окремо замотують у вологу тканину, поверх якої надягають пакет і викладають на підвіконня верхньої стороною до вікна, а нижній до батареї.

Тканина постійно зволожують. Через 7-10 днів нирки почнуть розвиватися, це ознака того, що корінці починають проростати. Ще після 3-4 днів кожен держак окремо висаджують в ємність з підготовленим пухким і родючим субстратом для подальшого вкорінення.

При розведенні відводками необхідно використовувати сильну лозу

Ємності поміщають в тепле і добре освітлене приміщення.

розмноження відведеннями

Для розмноження відводками вибирають добре розвинену, сильну лозу. На невеликій відстані від куща роблять поглиблення, в якому зміцнюють гілку, але не відділить її від головного рослини, а поверх присипають землею .

Цей процес рекомендується проводити в другій половині літа, коли можна вибрати досить сильну гілку. Укорінення відбувається на наступний рік, і молоде рослину можна відрізати від материнського куща.

Пересаджувати молодий кущ можна тільки через рік, коли коренева система набереться сил і зміцніє. На зимовий період прикопати гілка утеплюють так само, як і молоді кущі. Перевагою цього способу є те, що кущі починають плодоносити значно раніше тих, які вийшли методом способом живцювання.

Хвороби і шкідники

Виноград схильний до безлічі захворювань. Незважаючи на те, що багато кущі виведені зі стійкістю до недугам, при неправильному догляді або несвоєчасної обробки рослина може захворіти. Основні вороги винограду - це сіра гниль, борошниста роса і мілдью.

При появі перших ознак рекомендується обробити спеціальними препаратами, придбати які можна в садівничих магазинах. Також рекомендується нанести на кущі засоби, що відлякують слимаків і гусениць.

думка експерта

Юлія Юріївна

Маю великий сад і город, кілька теплиць. Люблю сучасні методики культивування рослин і мульчування грунту, ділюся досвідом.

Задати питання

Так як виноград, незалежно від регіону, де він росте схильний безлічі захворювань, варто звернути на них увагу, щоб уберегти ваших вихованців. Втрати через хвороби можуть досягати п'ятдесяти відсотків від усього врожаю.

Якщо на листках з'явилися бурі цятки в білій облямівці, то це ознака зараження антракнозом. Тканини на уражених ділянках починають відмирати і відпадати. Пізніше поразки стануть глибокими, виразковими. Суцвіття придбають коричневий відтінок, а потім відімруть. Для лікування застосовують контактні і системні фунгіциди. З препаратів можна використовувати бордосскую суміш, Антракол, Танос.

Найбільш небезпечна і поширена хвороба - це несправжня борошниста роса. Вона виглядає як маслянисті круглі цятки на листках. На тильній стороні листя утворюється білий наліт. Заражені ділянки жовтіють, а потім буріють. Сильніше всього хвороба поширюється, коли спостерігається висока вологість. Для лікування, і навіть профілактики потрібно мульчувати грунт під рослиною і не нехтувати калійно-фосфорними підживлення. Добре допомагають системні та контактні фунгіциди. Можна використовувати ті ж препарати, що при ураженні антракнозом.

Одне з найстрашніших захворювань - це справжня борошниста роса. Характерні ознаки - скорочення листочки в сірій або брудно-білого пилу. Захворювання вражає безпосередньо плоди, які просто засихають. Для профілактики дуже важливо не допускати загущенности куща, наявності бур'янів. Як обробки підійдуть Топаз і Строби.

Якщо ви помітили, що всі частини винограду покриті брудно-білим нальотом, який пилить при дотику, то це сіра гниль. Псує грона, перетворюючи їх в один кашоподібну грудку. Лікування таке ж, як і при борошнистої роси.

Коли на пагонах з'явилися знебарвлені ділянки з подальшим появою темних точок, то це ознака чорної плямистості. Цю грибкову хворобу складно вивести і доведеться проводити обрізку уражених ділянок і обприскування фунгіцидами.

застосування

З винограду можна робити сік

Основне застосування винограду - це використання його в їжу і при виготовленні вина і соку. М'якоть і сік ягід винограду насичені різноманітними вітамінами, мінералами та поживними речовинами. Вони покращують кровообіг, підсилюють імунітет, сприятливо позначаються на стані шкіри.

У косметології також використовується виноград: велику цінність представляють його кісточки. З них добувають олію, яке використовується в кремах і тоніках. З подрібнених кісточок роблять скраби і пілінги. В процесі виробництва косметичної продукції робляться витяжки та екстракти з винограду і його кісточок.

Також відкриваються спеціальні СПА-курорти, в яких основним лікувальним сировиною є кісточки і плоди винограду. Виноградні маски, ванни з екстрактами кісточок плодів цієї рослини, прогулянки по посадкам - все це надає неоціненний вплив на стан здоров'я і набирає свою популярність щорічно.

При перегляді відео ви дізнаєтеся, як правильно провести розмноження винограду.

Ягоди винограду - це корисний поживний продукт, який сприятливо впливає на організм людини. Дотримуючись простих правил по догляду, ця рослина можна вирощувати навіть в холодних регіонах.

Увага, супер налітав!

Виноград