Укриття винограду: чим і як укрити виноград на зиму
- Про те, чим і як укрити виноград на зиму, читайте в наступній статті:
- І ще одна стаття про те, чим і як укрити виноград на зиму:
- Мій досвід укриття винограду на півдні Західного Сибіру
Вкриваємо виноград на зиму
Сухе укриття винограду
(Чим сухим і як укрити виноград на зиму)
Укриття винограду на зиму - одна з головних агротехнічних робіт в умовах північного виноградарства. Добре зарекомендував себе сухий спосіб укриття кущів, що дозволяє повністю зберігати виноград від несприятливих погодних умов. Природний захист шаром сухого снігу буває краще, ніж неправильно закрита лоза. Що міститься в ньому повітря завдяки своїй низькій теплопровідності сповільнює охолодження грунту. Однак сніговий покрив є недостатньо надійним захистом, іноді і зовсім відсутня. Легкі заморозки в цей період не тільки не шкодять винограду, але і підвищують його витривалість. Виноград потребує укриття після настання постійних морозів, у другій половині жовтня, коли температура встановлюється нижче -5 ° C. Укриття на зиму роблю легке, так як допомагає сніговий покрив. Суть цього способу полягає в тому, що спочатку обрізаю кущ винограду з метою формування для наступного року, потім пришпилювати лози до грунту так, щоб лоза була на відстані 10 см від ґрунту, і все засинаю сухим опилом. Під укриттям має бути сухо. Зверху розкладених і пришпилених лоз закриваю поліетиленовою плівкою. У такому випадку вона не буде вимокати і подопревает. Необхідно накривати так, щоб вода не підходила до кущів. Від вітру по краях плівка притискається дошками або підгортають землею. При цьому по межах укриття плівкою повинні бути віддушини для вільного доступу повітря до лози. З настанням холодів над укриттям і над бічними віддушинами повинен бути шар снігу. Навесні, після того як розтане сніг, важливо вчасно прибрати плівку з укриття, щоб уникнути подопреванія. Зробити це потрібно тоді, коли припиняться сильні нічні заморозки і нічна температура встановиться не нижче -5 ° C. Коли земля розмерзнеться і з'являться паростки, забирається все укриття. Це краще зробити в похмурий день або вечір, щоб яскраве весняне сонце не зашкодило пагони кущів. Після чого збирають і спалюють старе листя, вирізають сухі і пошкоджені пагони. Відгрібаючи землю, якої було підгорнути рослину. Розрівняйте також мульчирующий шар в міжряддях і присипте його садової землею, щоб прискорити процес перегнивання. Мульчирующий шар, перетворившись в перегній, послужить підгодівлею. Додаткове розпушування грунту з допомогою сапи або грабель збільшить доступ кисню до коренів. У сонячний день знімають плівкові укриття, просушують лозу і знову вкривають до настання стійкої теплої погоди.
Юрій Новіков, Єкатеринбург
(Урожайна газета, 22 жовтня 2008)
Про те, чим і як укрити виноград на зиму, читайте в наступній статті:
Виноград під захистом землі
Моя ділянка знаходиться в низині, і весь холодне повітря стікається туди. У цьому мало радості, адже виноград краще садити на піднесених місцях, з південного боку схилів. Але коли немає вибору, доводиться вирощувати і в низині. Взимку 2005/2006 р в моєму винограднику тижнями на рівні снігу (його шар 30-40 см) була температура мінус 40-50 °, але кущі Раннього Магарача (вважається, що лози винограду цього сорту витримують мінус 18 °), як і всіх інших сортів, добре перезимували.
Я не тільки пришпилювати, але і підсапую пришпилені лози землею, як це роблять на Кубані і Україні. У цьому випадку важливо, щоб місце посадки винограду було трохи вище рівня землі, тобто на пагорбі. Під час зимових відлиг вода не повинна стояти там, де прикопані лози. Робити сухі укриття з дощок, плівки, руберойду, потім щоразу при відлиги проводити провітрювання - це не кожному під силу, особливо якщо виноградник великий. Підгортати землею набагато простіше: взяв сапку і підгорнути пришпилену лозу, як картоплю. Коли земля відтане, виноград потрібно розкопати, далі "він сам знає", коли розпускати нирки.
На мій погляд, гарний і такий метод: пришпилену лозу без приколу накривають дошками, які потім засинає сніг. У цьому випадку після танення снігу лоза відразу ж починає дихати, не чекаючи, коли її розкопають.
Два описаних способу годяться при вирощуванні винограду в бесштамбовиє многорукавности формі.
Коріння винограду в залежності від сорту витримують мороз від 5 до 9 °, тому при посадці "сховати" їх треба глибше. Але до певної межі. Якщо посадити саджанець на глибину 50-60 см, це призведе до затримки розвитку куща, так як грунт на цій глибині в умовах порівняно короткого літа прогрівається ненадовго і недостатньо. Треба, щоб взимку корінь був захований від промерзання, а влітку ріс в прогрівається шарі грунту. Краще, якщо після посадки лоза починає рости в ямці нижче рівня грунту приблизно на 15 см. У міру зростання лози ямка присипається.
Я не згоден з тими виноградарями, які залишають зимувати лозу обрізає. Крім незручності, пов'язаного зі скручуванням або протягуванням довгих лоз по землі, це призводить до їх пошкодження. В остаточному підсумку, навесні лозу все одно вирізують. Простіше лозу обрізати восени, а живці, якщо вони потрібні, зберегти. Краще це і для куща - знижується додаткове навантаження на корінь, пов'язана із зимівлею непотрібної маси деревини.
Чим ще можна вкрити виноград на зиму читайте в наступній статті:
Юрій Петров, Жуковський
І ще одна стаття про те, чим і як укрити виноград на зиму:
Виноград на дощаній настилі
Після обрізки лози рукава пов'язую в один пучок. Кладу його на настил з дощок, які лежать на брусках висотою 5-7 см. Це потрібно для того, щоб ізолювати виноград від землі, оскільки рукава і лози, покладені прямо на землю, можуть загнити від утворюється на ній цвілі восени, в теплу вологу погоду (при температурі вище 7 °) після заморозків. Листя, траву, все, що може гнити, прибираю з-під кущів і з місця укриття винограду. Пучок лоз і рукавів легко згорнути колом. Зростаючі в траншеї кущі укладаю назустріч один одному і пучки пов'язую разом. Зверху їх можна вкрити лапником. У такому стані вони залишаються до укриття на зиму.
Нирки винограду на одревесневшей лозі у європейських сортів витримують морози до 20 °, а у амурських - до 40 °. Ще потрібно враховувати, що 1 см снігу утримує 1 градус температури. При висоті снігового покриву 50 см температура біля поверхні землі залишається близькою до 0 °. Тому під снігом ніякі морози винограду не страшні. Його можна залишати в зиму без укриття або ж під легким укриттям з руберойду, поліетиленової плівки. Щоб в зимові відлиги НЕ намокли нирки, а підвищена вологість не сприяла утворенню цвілі, потрібно з боків укриття залишати віддушини.
Складніші справи в безсніжні холодні зима з температурою повітря нижче 25 °. В цьому випадку потрібне додаткове укриття з сухого листя, бадилля, мішків з тирсою. Все це вкладається на лапник і закривається водонепроникним матеріалом.
Коріння винограду потребують більш теплому укритті, ніж надземна частина. Пристовбурні кола в радіусі 2 м я вкриваю ялиновим гіллям. Цього вистачає. Допомагає і додаткове накидання снігу на укриття.
Микола Сергєєв, Южноуральск
Джерело: chrab.chel.su
Мій досвід укриття винограду на півдні Західного Сибіру
Підтверджуючи досвід вище опублікованих авторів, від себе зауважу наступне:
Головними умовами збереження виноградної лози від випрівання і вимерзання вважаю сухе укриття, при якому виноградна лоза покладена на суху підстилку (руберойд, дерев'яні дошки, бруски, і т.д.) і вкрита поліетиленовою плівкою. Поверх плівки можливе застосування будь-яких матеріалів, що утеплюють (нетканий матеріал, ганчір'я тощо)
Застосування гілля при укритті виноградної лози вважаю лише способом затримання і накопичення снігу, який відповідно, служить утепленням. Але визнати лапник як власне утеплювач визнати не можу.
Укриття необхідно провести перед випаданням постійного снігового покриву. Позитивні температури в предзимье при ранньому укритті можуть бути згубними для лози. При різкій зміні температури від дня до ночі буде утворюватися конденсат, що сприяє намокання лози і її випрівання.
Ось так виглядає мій виноград під укриттям в предзимье - 11 листопада 2013 року:
Геннадій Казанін, м Калтан Кемеровської області
