Вісник садівника - ОБРІЗКА ПІВНІЧНОГО ВИНОГРАДА
Останнім часом виноград набув популярності навіть на півночі. Для екстремальних умов виведені стійкі до холоду ранні і дуже ранні сорти. Що це за сорти і якого вони вимагають відходу, розповідає Олександр КУЛЕНКАМП.
ії
Ось стійкі до холоду зимостійкі сорт а, внесені в Держреєстр: 'Мускат Московський', 'Московський Білий', 'Московський Стійкий', 'Ранній ТСХА', 'Коринка Російська', 'Скунгуб 2', 'Мадлен Ананасовий'. З'явилися амурські сорти, які без укриття витримують температури до -30 ... -33 град. Лютневі холоди на півдні можуть пошкодити неукритих лозу, небезпека підстерігає і кореневі системи, якщо грунт не була замульчувати.
Дуже важливо правильно сформувати, а потім і обрізати виноград. У Центральному регіоні в зв'язку з укривной культурою винограду застосовують різні типи бесштамбовиє віялових форм ведення куща. Залежно від біологічних особливостей і способів вирощування кожному сорту відповідає певний тип форми рослин.
При вирощуванні слаборослих і среднерослих сортів застосовують малі і середні віялові форми, а в пристенной культурі або в неопалюваних, але добре засклених або прихованих міцної морозостійкої плівкою - великі.
На зорі північного виноградарства в ТСХА була розроблена, а потім поширилася бесштамбовиє середньоросла четирёхрукавная віялова Формування з обов'язковим укриттям на зиму землею. Кущі обрізали восени, залишаючи тільки визріла лозу. Шар укриття часто досягав 40-60 см грунту і 1-2 шари соломи, правда, в 40-60-і роки і зими були холоднішими, ніж зараз.
Технологія вирощування та обрізки вищевказаної форміровкі
Посадку добре розвинених саджанців проводили, як правило, в кінці травня і вже до жовтня першого року вегетації у куща вирощували два добре розвинених втечі, які переховували на зиму, а навесні наступного року обрізали на 2-3 живих вічка. Я рекомендував би обрізку проводити пізно восени перед укриттям, але на 3-4 очка. А навесні, відразу після розкриття кущів і підв'язки до шпалери, стежив би за розпусканням очок, вибираючи на кожному пагоні по два найсильніших, а інші 1-2, виламав би при зеленої уламку.
На час завершення другого року вегетації на кущі винограду розвивається 4 нормальних втечі, які ми і вкриваємо, попередньо знявши зі шпалери. Навесні третього року на кожному з них створюємо рукава довжиною 70-80 см, тобто видаляємо на них все проростають очки-нирки, а тільки у верхній частині повинні бути 2-3 живих добре розвинених вічка, з яких вже до осені отримаємо 2 доспілих втечі .
Уже при осінній обрізку, перед укриттям кущів, ми формуємо на кожному рукаві по одному плодові ланки у (сучёк заміщення - і стрілка плодоношення). Якщо ви не побоюєтеся виноградного «плачу», то цю форміровку роблять навесні після розкриття лози. Неукривні сорти амурського винограду або його гібриди, часто 'Ізабеллу' обрізають ранньою весною за 30-40 днів до пробудження вічок (на малюнку: обрізка куща за формою кордон):
Багато виноградарів-любителі формують кущі в двурукавной формі і часто на рукаві залишають тільки стрілку плодоношення з 5-8 вічками в залежності від сили росту і від закладки виноградних кистей на зелених пагонах. При посадці на постійне місце саджанця з двома добре розвиненими пагонами, обрізаними на 1-2 вічка, виведення 4-рукавної віяловій форміровкі куща прискорюється на один рік.
У північних районах часто спостерігається слабке зростання і погане визрівання пагонів, що затягує на 2-3 роки формування і початок плодоношення кущів. Тому для Підмосков'я можна рекомендувати прискорений спосіб формування. Посадіть на початку квітня у великий горщик дворічний або сильно розвинений однорічний саджанець з двома пагонами і тримайте в кімнаті або в опалювальній теплиці 2 місяці, потім проведіть карбування, тобто обріжте кінці над 6-7 вузлом. Потім тримайте на відкритій лоджії або в саду до середини червня і висаджуйте. Звичайно, влітку треба доглядати, вчасно поливати, вкривати від холоду і притенять в жарку погоду. В цьому випадку ви вже восени перед укриттям можете обрізати визріла лозу на сучёк заміщення і на стрілку плодоношення. Бажаю успіху північним виноградарям. Скоростиглі сорти дають ягоди високої якості з вмістом цукрів до 18-20%.
прпр
пп
Олександр КУЛЕНКАМП. Малюнки та фото автора.
Повернутися до ПЛОДОВИЙ САД
ІІІ