Суфле з бананами і маракуйя

  • 10 березня 2014 року, 20:37
  • 2832
  • Цей ніжний і легкий десерт прекрасно підійде для святкового столу, він швидкий в приготуванні, смачний і красивий! Рецепт взято у Гордона Рамзі.

    Рецепт взято у Гордона Рамзі

    Банан очистити, порізати довільно на шматочки, подрібнити в блендері, з'єднати з м'якоттю маракуйя, соком лимона за смаком, ще раз пюрировать до змішання всіх інгредієнтів.

    Банан очистити, порізати довільно на шматочки, подрібнити в блендері, з'єднати з м'якоттю маракуйя, соком лимона за смаком, ще раз пюрировать до змішання всіх інгредієнтів

    3 жовтки добре збити з 3,5 столовими ложками цукру, додати 1 столову ложку борошна, змішаної з 1/2 столової ложки крохмалю. Ретельно перемішати, щоб не було грудочок. Поступово влити тонкою цівкою вершки в жовткову суміш, при цьому помішуючи віночком, щоб маса рівномірно змішалася.

    Поступово влити тонкою цівкою вершки в жовткову суміш, при цьому помішуючи віночком, щоб маса рівномірно змішалася

    3 білки збити до стану стійких піків з 3,5 столовими ложками цукру. Ввести спочатку невелику частину білків, ретельно перемішати до однорідності! Потім наступну порцію білка потрібно вводити дуже акуратно, перемішуючи знизу - вгору, щоб білок, збагачений повітрям не опав!

    Потім наступну порцію білка потрібно вводити дуже акуратно, перемішуючи знизу - вгору, щоб білок, збагачений повітрям не опав

    Постукати наповненою формою по столу, щоб вийшло повітря, потім великим пальцем провести уздовж краю форми, прибравши надлишки, щоб суфле, коли буде підніматися, чи не повисло над краєм! Випікати при 180 С до готовності (суфле добре підніметься над формою і злегка підрум'яниться!). Посипати цукровою пудрою і подавати негайно, так як при охолодженні суфле злегка опаде, це вважається нормою!

Новости:
Мастер натяжные потолки
Статьи Опубликовано: 21.12.2016 Мастер потолков монтаж натяжных потолков в Челябинске, 3D потолки, резные натяжные потолки Apply Понгс (Pongs) – выпускает полотна, как матовой и сатиновой фактуры, так

Выбор хороших натяжных потолков
Качественные натяжные потолки придают помещению изысканный вид, подчеркивают особенности интерьера. В сочетании с подсветкой натяжные потолки могут создавать действительно оригинальные и изысканные интерьеры.

"Element" - натяжные потолки в Санкт-Петербурге
  Мы рады предложить вам действительно огромный выбор материалов и решений для декорирования потолка. У нас вы найдёте любые варианты натяжных потолков: от традиционных до самых неожиданных и ярких.

Какие выбрать светильники для натяжных потолков, основные правила
Светильники для натяжных потолков представлены множеством исполнений, отличных по конструкции, параметрам, способу крепления и типу источника света. Такое разнообразие моделей разных марок (в частности,

Вредны ли натяжные потолки
Натяжные потолки являются довольно популярной отделкой. И это объяснимо: данные потолки обладают целым рядом бесспорных достоинств: легкость и быстрота монтажа, гидростойкость, огнестойкость, гигиеничность,

Обои или натяжной потолок что сначала. [Priori]
Приступая к работе нужно учитывать, что обе бригады работают на результат, которым является качество и долговечность. Потому если до финишной отделки стенок установить натяжной потолок будет просто и профили

Почему провис натяжной потолок в доме и как это исправить?
Натяжной потолок – стильно, модно, практично! Это довольно крепкое и износостойкое полотно, способное, при соответственном к нему отношении, служить десятилетия. Но в жизни случается всякое: нередки

Багет для натяжных потолков - какой лучше, размеры и виды ПВХ и фиксирующего профиля, как клеить, цена и где купить в Москве и СПб
Несмотря на то, что натяжные потолки не так давно появились на российском рынке, они успели завоевать большую популярность среди населения. По большей части это связано с тем, что натяжной потолок вписывается

Багет для натяжных потолков
Люди, решившие сделать натяжной потолок впервые наверняка заинтересовывались вопросом: как держится пленчатое полотно на потолке без особо видимых креплений. Все дело в специальной рейке, получившей название

Как сделать 3d потолок своими руками – фото 3д потолков
Традиционное оформление потолков –  побелка  и штукатурка, все чаще уступает место новым оригинальным методам. И если для классических  и офисных стилей рекомендуется  довольно сдержанный дизайн потолочных