1. Кращі сорти цвітної капусти для середньої смуги
2. Кращі сорти капусти брокколі
3. Кращі сорти ранньої капусти
4. Кращі сорти пекінської капусти

Навряд чи знайдеться такий присадибна ділянка, на якому не росте капуста. І зрозуміло чому, адже в ній міститься безліч корисних речовин, мікроелементів і вітамін, які так необхідні для нормальної життєдіяльності нашого організму, наприклад: цукор, ферменти і легкозасвоюваний білок. Капуста - королева страв. З неї готують не тільки другі, а й перші страви, вона затребувана на будь-якому святковому столі і радує своїм неповторним смаком. У цій статті ми розглянемо кращі сорти капусти для середньої смуги і з'ясуємо, які сорти цвітної, ранньої, білокачанної і пекінської найкраще приймаються і адаптуються до відповідних погодних умов.

Читайте також: Кращі сорти помідор на 2016 рік. Відгуки

Кращі сорти цвітної капусти для середньої смуги

Цвітна капуста відноситься до однорічним рослинам. Її висаджують в відритий грунт двома способами: розсадним і безрассадним. Який з них краще, сказати складно, оскільки на результат впливає якість грунту, добриво і клімат. Серед найбільш затребуваних сортів цвітної капусти для середньої смуги можна виділити наступні:

• Білий замок. Найбільш популярний сорт цвітної капусти. Відрізняється ранніми термінами дозрівання і рясним врожаєм. Висадка насіння починається на початку березня, а посадку розсади можна проводити вже в кінці травня. Що стосується плодів, то вони виходять щільні, великі і білосніжні. Одна головка капусти може досягати до 2 кг. Привертає своїми прекрасними смаковими якостями і тривалим зберіганням. Сама рослина не потребує особливого догляду і протистоїть хворобам.

• Альфа. Відноситься до ранніх сортів, які дозрівають менш ніж за два місяці. Рослина швидко приймається і дає рясний урожай капусти середньої величини. Плоди рекомендуються до вживання в дієтичному меню або консервації.

• Експрес. Капусту цього сорту можна вирощувати як у відкритому грунті, так в теплиці. Одна головка може досягати у вазі до 300 гр. Відрізняється хорошими смаковими якостями і приємною текстурою.

• Вітчизняна. Сорт цвітної капусти, який дозріває за кілька місяців. Плоди рівні і гладкі, невеликого розміру і масою понад 500 гр. Рослина дає багатий урожай і невибагливо у догляді.

Кращі сорти капусти брокколі

За популярністю капуста брокколі посідає друге заслужене місце після білоголової. Вона дуже затребувана у тих людей, які стежать за своїм харчуванням або сидять на дієті. Багата вітамінами і мікроелементами, капуста брокколі часто зустрічається на дачних ділянках середньої смуги Росії. Рослина характеризується нескладним доглядом і багатим урожаєм. Розглянемо найвідоміші сорти брокколі.

• Сорт «Тонус». Даний сорт вражає своїми смаковими якостями і красивим зовнішнім виглядом. Урожай швидко встигає, довго зберігатися і досягає у висоту не більше 8 см. Містить небагато калорій, тому підходить для тих, хто бореться з зайвими кілограмами.

• Брокколі. Відноситься до сортів раннього дозрівання. Плоди середнього розміру з яскраво-зеленим забарвленням, вони відмінно зберігаються і довго зберігають свої корисні речовини.

• Лазар. Від посадки розсади до збору врожаю може пройти до двох місяців. Рослина утворює досить великі головки капусти, які відрізняються щільною структурою і яскравим забарвленням.

Також до популярних сортів брокколі можна віднести: Лінду, Вітамін, Аркадій, Гном, кучерявий головку, Цезар і Монтерей.

Кращі сорти ранньої капусти

Що стосується ранніх сортів і гібридів капусти, серед них особливо виділяються такі:

• Спринт. Качан капусти досягає своєї зрілості вже через 90 днів після посадки. Плід має невелику форму, маленьку кочеригу ​​і щільні, соковиті листи. Вибираючи Спринт, можна не переживати за розтріскування, оскільки плоди стійкі і зберігають форму.

• Сеньорита. Цей сорт відноситься до позднесозревающім рослинам. Від посадки до збору врожаю може пройти більше 100 днів. Кочан відрізняється круглою формою, невеликою масою і щільним приляганням листів. Має відмінні смакові якості і довго зберігатися.

• Симпатія. Це гібрид, який дає дружно дозрівають плоди, швидко пристосовується до зовнішніх обставин і дає стабільно високий урожай.

Кращі сорти пекінської капусти

Пекінська капуста - сорт, який не так давно завоював загальну симпатію багатьох дачників. Про багатьох корисних властивостях цього овоча стало відомо тоді, тоді його стали задіяти в приготуванні салатів. Чи не кожен городник вирішується вирощувати на своїй дачній ділянці пекінську капусту. Пов'язано це з тим, що вона досить примхлива у догляді: не переносить пересадок, сухого ґрунту і нестачі в поживних речовинах, а також схильна до захворювань. Але ті, хто зважився виростити цей вид капусти, навряд чи пошкодували, отримавши рясний урожай соковитих і смачних овочів. Ми пропонуємо вам розглянути список найпопулярніших сортів пекінської капусти, які можна садить в середній смузі Росії:

• Помаранчевий мандарин. Це найкращий варіант для тих, хто не любить довго чекати врожаю. Кочан, який важить всього 1 кг, встигає всього за місяць. Рослина непогано переносить низькі температури, тому його можна садити в кінці весни.

• Веснянка. Також швидко дозріває сорт (40 днів). Розмір плоду становить до 400 гр, відрізняється соковитістю, великою кількістю вітамінів і мікроелементів.

• Астен. Сорт прибув з Голландії і призначається для вирощування на відкритому грунті. Готовий урожай можна збирати вже на 60 день після посадки.

Отже, кращі сорти капусти для середньої смуги розглянуті. Тепер саме час приступати до посадки розсади, її удобрення та харчування.