Вчені розкрили секрет води і пояснили її аномальні властивості

  1. Орфографічна помилка в тексті:

12 вересня 2009, 13:29 Переглядів: 12 вересня 2009, 13:29 Переглядів:   В цьому впевнені автори нового дослідження, опублікованого в журналі Proceedings of the National Academy of Sciences

В цьому впевнені автори нового дослідження, опублікованого в журналі Proceedings of the National Academy of Sciences.

Вченим давно були відомі 66 незрозумілих властивостей води, що відрізняють її від більшості інших хімічних речовин, що зустрічаються в рідкому стані. Так, на відміну від усіх відомих рідин, щільність яких монотонно збільшується з пониженням температури, щільність води максимальна при 4 градусах Цельсія, а при подальшому зниженні температури знову починає спадати.

Це унікальна властивість води робить можливим життя в річках і озерах - в іншому випадку ці відносно дрібні водойми неминуче промерзали б до дна в зимовий період і були б позбавлені всіх живих організмів, за винятком, може бути, найпростіших бактерій екстремофіл.

Вода має величезну теплоємність - завдяки цьому теплі океанічні течії зігрівають багато північні регіони планети, приносячи тепло з південних широт.

Аномально високий поверхневий натяг рідкої води не тільки дозволяє деяким комахам спокійно ходити по її поверхні, але і завдяки капілярним силам забезпечує надходження поживних речовин до крон гігантських дерев, що досягають декількох десятків метрів у висоту.

Пояснити ці властивості на підставі лише будови і хімічних параметрів молекул води вчені до останнього часу не могли.

Секрет крився в структурі, в яку самоорганізуються молекули рідкої води. Він довгий час залишався нерозгаданим, оскільки вивчити цю структуру тими ж методами, що застосовуються для вивчення будови твердих тіл, практично неможливо.

Команда Андерса Нільсона (Anders Nilsson), провідного спеціаліста Стенфордського центру синхротронного випромінювання (Stanford Synchrotron Radiation Lightsource), зуміла подолати ці труднощі завдяки новітнім методам вивчення будови рідин з використанням потужного рентгенівського випромінювання, одержуваного за допомогою великих прискорювачів елементарних частинок, званих синхротронами. Один з використаних в роботі синхротронів знаходиться в Японії, а другий в США.

Вчені з'ясували, що існували до цих пір уявлення про молекулярну структуру води були невірними - виявилося, що її молекули формують не одну структуру, а одночасно два типи структур, що співіснують в рідини незалежно від температури. Один тип структури формується у вигляді згустків приблизно по 100 молекул, структура яких нагадує структуру льоду. Другий тип структури, навколишнього згустки, набагато менш впорядкований.

Збільшення температури аж до точки кипіння води призводить до деякого спотворення структури згустків та зменшення їх кількості та домінування разупорядоченной структури.

"Цей процес можна представити як танцювальний клуб, де частина людей сидить за столиками, відображаючи впорядковану компоненту води, а частина перебуваючи в натовпі, безперервно переміщується в танці, відображаючи разупорядоченності. Збільшення температури води в цьому випадку можна порівняти з загальним підняттям настрою і прискоренням музики , коли люди починають вставати з-за столів і приєднуватися до танцюючих, а частина порожніх столів і зовсім забирається для вивільнення місця.

Охолодження - зворотний процес, коли танцпол заповнюється столами, і за них сідають стомлені танцями гості клубу. При цьому при одній і тій же "температурі" танцюючі і сидячі люди постійно міняються місцями - деякі сідають відпочити а деякі навпаки йдуть танцювати, тоді як загальне співвідношення танцюючих і сидячих залишається колишнім "- пояснив результати роботи Нільсон, слова якого наводить прес-служба Стенфордського центру лінійних прискорювачів в США.

Це, зокрема, пояснює нелінійну залежність щільності води від температури - впорядковані скупчення молекул мають меншу щільність, ніж невпорядковані, і вона мало змінюється зі зміною температури, яку можна порівняти з постійним розміром столів, не залежних від настрою присутніх або гучності музики в ресторані.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

Ви зараз переглядаєте новина "Вчені розкрили секрет води і пояснили її аномальні властивості". інші Світові новини дивіться в блоці "Останні новини"

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

Орфографічна помилка в тексті:

Послати повідомлення про помилку автора?

Виділіть некоректний текст мишкою

Дякуємо! Повідомлення відправлено.

Новости:
Мастер натяжные потолки
Статьи Опубликовано: 21.12.2016 Мастер потолков монтаж натяжных потолков в Челябинске, 3D потолки, резные натяжные потолки Apply Понгс (Pongs) – выпускает полотна, как матовой и сатиновой фактуры, так

Выбор хороших натяжных потолков
Качественные натяжные потолки придают помещению изысканный вид, подчеркивают особенности интерьера. В сочетании с подсветкой натяжные потолки могут создавать действительно оригинальные и изысканные интерьеры.

"Element" - натяжные потолки в Санкт-Петербурге
  Мы рады предложить вам действительно огромный выбор материалов и решений для декорирования потолка. У нас вы найдёте любые варианты натяжных потолков: от традиционных до самых неожиданных и ярких.

Какие выбрать светильники для натяжных потолков, основные правила
Светильники для натяжных потолков представлены множеством исполнений, отличных по конструкции, параметрам, способу крепления и типу источника света. Такое разнообразие моделей разных марок (в частности,

Вредны ли натяжные потолки
Натяжные потолки являются довольно популярной отделкой. И это объяснимо: данные потолки обладают целым рядом бесспорных достоинств: легкость и быстрота монтажа, гидростойкость, огнестойкость, гигиеничность,

Обои или натяжной потолок что сначала. [Priori]
Приступая к работе нужно учитывать, что обе бригады работают на результат, которым является качество и долговечность. Потому если до финишной отделки стенок установить натяжной потолок будет просто и профили

Почему провис натяжной потолок в доме и как это исправить?
Натяжной потолок – стильно, модно, практично! Это довольно крепкое и износостойкое полотно, способное, при соответственном к нему отношении, служить десятилетия. Но в жизни случается всякое: нередки

Багет для натяжных потолков - какой лучше, размеры и виды ПВХ и фиксирующего профиля, как клеить, цена и где купить в Москве и СПб
Несмотря на то, что натяжные потолки не так давно появились на российском рынке, они успели завоевать большую популярность среди населения. По большей части это связано с тем, что натяжной потолок вписывается

Багет для натяжных потолков
Люди, решившие сделать натяжной потолок впервые наверняка заинтересовывались вопросом: как держится пленчатое полотно на потолке без особо видимых креплений. Все дело в специальной рейке, получившей название

Как сделать 3d потолок своими руками – фото 3д потолков
Традиционное оформление потолков –  побелка  и штукатурка, все чаще уступает место новым оригинальным методам. И если для классических  и офисных стилей рекомендуется  довольно сдержанный дизайн потолочных