1. Вибір сорту салату
2. Сорти салати для вирощування на підвіконні
3. Як виростити салат в квартирі взимку
4. полив
5. підживлення
6. Посів насіння салату
7. Догляд за салатом
8. Як довго росте салат і як продовжити збір

Називають цю рослину латук, або посівної салат. Він отримав ім'я в Італії, де слово «сальет» означало, присолені трави. Це виявився по-справжньому «подоконніковий овоч». Про те, як вирощувати салат на підвіконні взимку в квартирі, Ви дізнаєтеся з нашої статті.

Вибір сорту салату

Найніжніші листя салату, салатово-зелені, червоно-лілові або густо-трав'янисті, рівні або хвилясті, цельнокрайниє або перисто-розсічені, багаті і кислотами, і мікроелементами.

Сорти салати для вирощування на підвіконні

Щоб не наробити помилок, при вирощуванні в домашньому городі салатних рослин, варто пам'ятати, що квартирні умови підійдуть ні всім типам і сортам. Правильно підібрані сорти можуть не тільки успішно рости, але і давати врожай. Ось, сорти салату, що обдарують домашнього дачника смачною продукцією:

1. Бутерброд;
2. Жар-птиця;
3. Гранд;
4. Кітеж;
5. Королівський;
6. Лоло Бьендо;
7. Лакомка;
8. Московський парниковий;
9. Обжорка;
10. Казка.

Як виростити салат в квартирі взимку

Умови для вирощування

Салат любить помірно теплі (до +22) кімнати і багато сонця. Коли сонця немає, то треба зробити так, щоб фітолампи світили над ним всі 8 годин на добу. Але спеку з сонці переносить салатик негативно, лист його дрібніє, грубіє і починає сильно гірчити.

полив

Полив кожен день по літру на 0,5 м² площі.

Але не заливати, що не висушувати, не допускати застою води в грунті! Також небезпечно потрапляння крапель на листя, особливо в момент змикання рядків і густих «салатових джунглів».

Бо це завжди призводить до цвілі листя, що здатне згубити всю плантацію, буквально за п'ять діб.

підживлення

Підживлення обов'язкові! Ідеально застосувати для цього комплекси поживних сполук «для зелених культур» «Кеміра», «Поліграм-Універсал», «Сударушка».

Посів насіння салату

Посів проводиться в спеціальний ящик по ширині 25-30 см, довжиною до 1 м. Глибина 10-12 см. Внизу 2 см дрібного гравію, вище легка грунт «для розсади» з нейтральною реакцією.

Але якщо під руками лише кокосовий субстрат, то він цілком підходить для цього, після його розм'якшення і зволоження, до нього додають Біогумус (стакан на літр), або перегній на основі гною 1 до 1. Можна навіть змішати з низинних торфом 1к1 і додати склянку нітроамофоски на 6 літрів суміші і перемішати.

Далі поверхню, досить мокрого ґрунту, вирівнюється, на неї наноситься сітка 5 см на 3 см. У місцях перетину ліній сірником роблять поглиблення на 0,5 см. У них розкладають по 2 насінини. Вкривати грунтом їх не обов'язково. Обприскати водою з пульверизатора, а потім укрити полімерним пакетом, для створення тепличного мікроклімату, обов'язково!

Одноразовий контейнер для продуктів - гарне рішення для вирощування салату

Догляд за салатом

Коли з'являться сходи, їх привчають до сухого повітря кімнат, періодично відкриваючи плівку, після появи 3-го листка, укриття знімають, зовсім.

Коли рослинки обзаведуться 5-7 листом треба провести проривку, видаляючи слабких. Їх можна з'їсти, але залишати рости не потрібно.

Кожні 7 днів проривку повторюють, з тим, щоб в кінці кущик від кущика був на 10-12 см.

Надалі при необхідності покуштувати салатик, його не зрізають, а тільки акуратно висмикують з ємності. Так серйозно знизиться ймовірність загнивання рослин, від решти пеньків-відрізків.

Якщо є бажання, повозиться в своєму «городі» довше, то можна проростити салат насінням, купою в мисці, а найбільш сильні паростки пересадити в великий ящик. На відстань 5-7 см. Догляд той же самий, але зате метушні з проривку менше.

Як довго росте салат і як продовжити збір

Сам салат, до повної технічної стиглості ранніх і скоростиглих сортів, росте до 45-60 днів. Тому, бажаючи мати салат на підвіконні, завжди під рукою, треба сіяти кілька шухлядок з різними за віком салатним кущиками.

Про те, як виростити зелень в квартирі взимку читайте ЗЕЛЕНИЙ ГОРОД НА ПІДВІКОННІ

Город в квартирі хоч і вимагає певних навичок, але до цих занять добре залучати дітвору. Діткам до душі працювати з землею, помічати, як з насіння з'являються молоді сходи, які витягуються і через деякий час з'являється кущики. Якщо дотримуватися кількох елементарних правил вирощування, через недовгий проміжок часу в кімнаті підніметься красивий і приносить користь салат. Вирощувати салат на підвіконні взимку нескладно, пробуйте, експериментуйте з сортами і радуйте близьких смачною і корисною зеленню.