1. Вирощування в Підмосков'ї
2. Вибір посадкового матеріалу
3. Підготовка до посадки
4. догляд
5. Шкідники і хвороби
6. Збір врожаю
7. зберігання

Історія ягід Годжі почалася більше 30 тисяч років тому. Згідно першою писемною згадками, ці ягоди привернули увагу людини серед тибетських гір, тому століттями вона називалася «тибетської». У більш пізній час вона знайшла своє поширення на території Китаю. Відносно недавно рослина початок свою європейську життя.

Найбільші плантації ягоди Годжі знаходяться в Китаї і Гімалаях. Обсяг одержуваного врожаю цілком здатний задовольняти світовий попит на цей досить рідкісний продукт.

Російська історія Годжі бере свій початок в 19 столітті. Україна на той час десятиліттями вживала їх у вигляді варений, що не оспівуючи рослина як дивину і не знаючи про її хімічний склад зовсім нічого. Справа в тому, що на Русі вони входили в цілий букет рослин, що об'єднуються єдиним ім'ям - вовча ягода, в який входили як токсичні беладона, вороняче око, так і Дереза ​​звичайна - російська назва ягід Годжі.

Користь Годжі унікальна - одна чайна ложка ягід насичує організм денною нормою всього комплексу необхідних вітамінів і мінеральних речовин. Спектр показань до прийому неймовірно широкий - депресія, авітаміноз, імунодефіцит, серцева недостатність, стомлення, діабет, алергія, і багато іншого. У східній медицині не знайти інгредієнта, що використовується найбільш часто, ніж ягоди Годжі.

Вирощування в Підмосков'ї

Справжній рекламний бум навколо ягід Годжі перетворив плоди чагарнику в дорогий і товар, що продається. Плоди Годжі активно продаються в інтернет-магазинах, однак оцінити якість покупки, часто, можливо тільки за фактом застосування товару за призначенням. Для того, щоб економити власний час і кошти, просунуті садівники і дачники приступають до вирощування Дерези звичайної - саме так в Росії називається чагарник, що плодоносить воістину золотими плодами.

У кліматичних умовах середньої смуги і Підмосков'я чагарник прекрасно себе почуває і виробляє прекрасний урожай. Його використання можливе як для отримання дивовижної ягоди, так і для декоративного оформлення ділянки. Крона чагарнику здатна досягати висоти 5 метрів, прекрасно відгукується на обрізку і формування зручної форми. Дрібнолиста рослина має частими, гострими шипами, що дозволяє використовувати кущі в якості живої огорожі.

Отримати чагарник Дерези для власного дачної ділянки можна двома способами - пророщуванням насіння і живцюванням. Обидва способи отримання саджанця хороші - перший ефективністю, другий - швидкістю. Купівля готового посадкового матеріалу повинна відбуватися виключно в спеціалізованих фермерських господарствах і розплідниках, інакше великий шанс піддатися поширеній способу шахрайства, при якому замість насіння і саджанців Дерези продавець реалізує барбарис , А це зовсім різні рослини.

Вибір посадкового матеріалу

Раніше були відомі тільки кілька сортів, умовно вважаються ягодою Годжі. Зараз з цим питанням дещо простіше, оскільки, завдяки роботі селекціонерів, на сьогоднішній день можна говорити про багатьох сортах і гібридах Дерези, деякі з яких відмінно підійдуть для вирощування в умовах Підмосков'я.

• «Новий великий» - унікальний, великоплідний сорт Дерези, виведений в Польщі. Сорт націлений на кількість підсумкового врожаю, і головною своєю особливістю має розмір ягоди, двічі перевищує розмір плодів дикорослого брата. Крім того, чагарник має хороший імунітет до грибкових захворювань і стійкість до перепадів температур і рівня вологості.
• «Годжі Лхаса» - найбільш поширений для посадки в Підмосков'ї ранньостиглий сорт, плоди якого практично повністю відповідають тибетському аналогу за хімічним складом і харчовою цінністю.
• «NF1 Lifeberry», створений спеціально для вирощування на території Росії гібрид, що володіє великими ягодами з великим вмістом цукру.

Як і будь-який гібрид, неприйнятний до розмноження насінням, оскільки насіння не володіють властивістю передавати сортові характеристики маточного рослини. Вегетативне розмноження дозволяє проводити оновлення і розмноження.

Підготовка до посадки

Висадку саджанців Дерези можна виробляти як навесні, так і восени. Однак, з огляду на нестабільність клімату середньої смуги, рекомендується проводити весняну посадку, що дозволяє чагарнику зміцніти і підготуватися до свого першого зимування.

З огляду на перехресний спосіб запилення, властивий цій рослині, варто подбати про висадку двох і більше чагарників.

Замислюватися про місце зростання, і про якість грунту необхідно заздалегідь. Ями заготовляють за два тижні до передбачуваного дня посадки.

Ширина і глибина ям повинна становити 50 см. Відстань між посадочними ямами витримують не менше 2 метрів.

Володарям важкої, глинистого грунту, необхідно заздалегідь продренажіровать дно посадкової лунки великим піском. Також в підготовлену лунку вносять по 8 - 10 кг перегною. В родючий грунт, зняту при викопуванні ями, додають 70 г суперфосфату і склянка золи. Після приміщення саджанця в лунку, цим родючим шаром засипають вільний простір навколо саджанця. Рясно поливають і проводять мульчування верхнього шару , Що дозволить землі зберігати рівень вологості на більш тривалий термін.

догляд

Перший місяць після висадки саджанців варто звертати пильну увагу на стан грунту, не допускаючи її пересушування. Поливи проводяться в міру необхідності. Найкраще, якщо температура води при поливі буде відповідати атмосферній температурі. Також необхідно проводити розпушування, яке допомагає незміцнілої кореневій системі саджанця отримувати необхідну кількість кисню.

Після впевненого приживання саджанця на новому місці, поливи втрачають свою часту необхідність, оскільки дорослий чагарник Дерези має стійкість до умов літньої посухи.

Обрізку і формування крони починають з другого року життя рослини на постійному місці. Крім декоративного ефекту, цей захід дозволяє виробляти контроль за станом чагарнику, вчасно знищувати старі і хворі гілки.

Зимівля у відкритому грунті для куща небезпечна. Він витримує температуру до -15 градусів. Оскільки умови російської зими не представляється можливим передбачати, то зберегти рослину в зимовий період можна двома способами:

1. Невисокі чагарники, з заздалегідь обрізаної кроною, викопуються з грудкою землі і поміщаються в ємність. Подальше зимове зберігання проводиться в умовах підвалу або льоху.
2. Якщо перенесення рослини неможливий, то кущ просто намагаються якомога ефективніше закутати. У хід може йти садові плівка, товстий поліетилен, залишки укривной тканини та інші підручні матеріали.

Шкідники і хвороби

Як і дикорослі зібратися, кліматизовані сорти Дерези звичайної практично не піддаються шкідливому впливу поширених рослинних захворювань. Навіть борошниста роса, вкрай небезпечна для садових мешканців, не здатна принести будь-якої істотної шкоди.

Чи не лякає рослина і поява комах-шкідників. Чагарник може залучити деякі види попелиць і гусениць, здатних спотворити декоративний вигляд рослини. Щоб уникнути подібних наслідків слід проводити весняну обробку куща міцним відваром полину.

Збір врожаю

Термін дозрівання ягід у кожного сорту Дерези свій. Однак на наступ зрілості впливають і кліматичні особливості місця зростання. В середньому, стиглість настає на початку - середині серпня.

Збір необхідно починати в суху, безвітряну погоду.

До питання про збір врожаю ягід Годжі варто поставитися з особливою увагою. Оскільки свіжа ягода містить дратівливий шкірні покриви і слизову сік, збір необхідно проводити в рукавичках. Найкраще збивати перестиглі плоди з чагарника на заздалегідь підготовлений настил.

Ознаками зрілості ягід є яскраво-червоний колір і слабка плодоніжка. Пробувати свіжі ягоди на смак не рекомендується - в них містяться токсини, які викликають у людини легке отруєння.

зберігання

Оскільки ягоди не вживаються в свіжому вигляді, зберігання піддаються сушені. Сушать їх в спеціалізованих сушарках, або духових шафах, не перевищуючи температурний режим в 50 градусів. При висушуванні користь плодів зберігається практично в повному обсязі.

Зберігання висушеного врожаю проводиться в темних, прохолодних місцях з помірною вологістю. Ємністю можуть служити полотняні мішечки, або щільно закривається скляна тара. При правильному висушуванні і дотриманні правил зберігання, ягоди здатні зберігатися до 1 року.