Користь, шкода і вирощування шпинату

  1. користь шпинату
  2. шкода шпинату
  3. вживання шпинату
  4. зберігання шпинату
  5. Грунт
  6. посів насіння
  7. температура
  8. поливи
  9. Збір врожаю
  10. Вирощування насіння шпинату

Шпинат - зелена культура з круглими м'ясистим листям, яка широко застосовується в європейській і східній кухнях, як і безліч іншого   зелені Шпинат - зелена культура з круглими м'ясистим листям, яка широко застосовується в європейській і східній кухнях, як і безліч іншого зелені . Родом шпинат з Близького Сходу. Спочатку його завезли в Іспанію, а згодом він розійшовся по всіх європейських країнах, і потрапив в Америку. Чомусь у нас його мало хто вирощує, та все марно. Цей родич лободи - справжня комора корисних для організму вітамінів і мікроелементів.

користь шпинату

Шпинат багатий на вітаміни В, РР, А, Н, С, Е, містить велику кількість мінеральних речовин, таких як селен, кальцій, марганець, магній, мідь, натрій, цинк, калій, фосфор, і за кількістю цінного рослинного білка випереджає навіть бобові культури Шпинат багатий на вітаміни В, РР, А, Н, С, Е, містить велику кількість мінеральних речовин, таких як селен, кальцій, марганець, магній, мідь, натрій, цинк, калій, фосфор, і за кількістю цінного рослинного білка випереджає навіть бобові культури. По складу каротину шпинат поступається тільки моркви. Також шпинат володіє цінною властивістю очищати організм - виводити з нього шлаки і токсини. Так як в ньому мало калорій, його рекомендують для схуднення.

Доведено користь шпинату для людей, що мають проблеми з зубами і яснами. Він також зміцнює судини, уповільнює розвиток пухлин, має тонізуючі та заспокійливі властивості.

Шпинат дуже корисний для щитовидної залози, оскільки містить йод.

Крім того, в шпинаті міститься лютеїн, який покращує зір, і тому він дуже корисний людям, які багато часу проводять за комп'ютером. Лютеїн знижує втому і напруження очей.

шкода шпинату

Є у шпинату і недолік - в його складі є багато щавлевої кислоти. Надлишок цієї кислоти в організмі може спровокувати утворення каменів в нирках. Шпинат може принести шкоду людям, які страждають на ревматизм, подагру, захворюваннями нирок і сечового міхура.

вживання шпинату

Найкраще шпинат вживати в свіжому вигляді, причому найкраще є молоді листочки, тому що в них вміст щавлевої кислоти набагато менше. Крім того, чим старіше листя шпинату, тим вони більш гіркі.

При виборі шпинату стежте, щоб листя було насиченого зеленого кольору, і без плям.

зберігання шпинату

Зазвичай шпинат залишається свіжим не більше двох днів зберігання в холодильнику. Перед тим, як покласти шпинат в холодильник. занурте його в воду, але не мийте.

Але є й інший спосіб зберігання шпинату - в морозилці. Там він може зберігатися кілька місяців.

Грунт

Шпинат любить удобрені грунти з нейтральною або слабкою кислотністю. Найкраще садити шпинат після картоплі і капусти . Якщо грунт дуже кисла - її з осені потрібно провапнованих. З осені також вносять добрива - на квадратний метр розсипають 1-2 відра перепрілого перегною або компосту. Можна також додати і мінеральні добрива: 30 грам суперфосфату і 15 грам хлористого калію.

Ранньою весною вносять ще й сечовину, в кількості 20 грам на квадратний метр. Підгодовувати протягом вирощування шпинат свіжими органічними добривами не слід - це може зіпсувати його смак. У разі необхідності можна підгодувати шпинат сечовиною, в кількості 10-15 грам на квадратний метр. Підгодовувати шпинат фосфорними і калійними добривами під час його зростання не слід - це може спровокувати стрелкование шпинату.

посів насіння

Щоб отримувати зелень шпинату до свого столу рівномірно з весни до літа, його сіють в кілька термінів, з кінця квітня до кінця червня. При подальшому висівання влітку, він з великою ймовірністю піде в стрілку, через довгого світлового дня.

Також можна шпинат сіяти восени під зиму, приблизно в кінці жовтня.

Щоб насіння швидше зійшли, їх замочують в теплій воді на 1-2 дня, потім підсушують, і відразу висаджують.

На ділянці насіння сіють рядами. Відстань між рядами 20 см, глибина посіву насіння - 2-3 см. Норма висіву приблизно 4-5 грам на квадратний метр. Після посіву грунт злегка ущільнюють. Коли з'являються паростки, їх проріджують, залишаючи 8-10 см між рослинами в ряду.

температура

Шпинат - холодостійка рослина і добре витримує низькі температури. Насіння його проростає при 4 градусів, сходи витримують морози до -6 градусів.

Оптимальна температура вирощування шпинату - 15 градусів.

поливи

Шпинат любить часті і рясні поливи. При нестачі вологи в грунті зростання листя припиняється, і рослина може піти в стрілку.

Вирощування шпинату в теплицях і в домашніх умовах

Можна вирощувати шпинат і взимку, в теплицях і вдома. Високу температуру підтримувати для вирощування не потрібно - для оптимального вирощування досить 15 градусів, але шпинату потрібен інтенсивний світло. При дотриманні цих умов Ви навіть взимку через 1,5-2 місяці отримаєте свіжу зелень.

Збір врожаю

Через 30-45 днів після появи сходів шпинат можна вже збирати для їжі.

Шпинат збирають, коли на ньому утворюється 5-6 листків Шпинат збирають, коли на ньому утворюється 5-6 листків. Не можна затримуватися зі збиранням. тому що переросли листя грубіють, стають занадто гіркими, і вони вже малопридатні для вживання в їжу.

Прибирати шпинат найкраще з ранку, коли він просохне від роси. Найкраще прибирати шпинат в кілька етапів, зриваючи молоде листя. Так можна отримувати до свого столу урожай аж до того моменту, коли шпинат піде в стрілку.

Урожайність шпинату - 1,5-2 кг на квадратний метр.

Вирощування насіння шпинату

Висівають рослини на насіння звичайним способом, тільки листя не зривають, і відстань між рослинами в ряду роблять більше - 15-20 см. Догляд такий же, як і за шпинатом для врожаю. Коли стебло і листя пожовтіє, здорові жіночі рослини висмикують з коренем, вивішують корінням догори, і досушують в сухому провітрюваному приміщенні. За рослини підкладають папір або тканину, щоб насіння не пропали. Потім шпинат обмолочують, провеівают і поміщають на зберігання в сухому прохолодному місці.

Більш докладні відомості Ви можете отримати в розділах "Всі курси" і "Корисністю", в які можна перейти через верхнє меню сайту. У цих розділах статті згруповані за тематиками в блоки, які містять максимально розгорнуту (наскільки це було можливо) інформацію з різних тем.

Також Ви можете підписатися на блог, і дізнаватися про всі нові статтях.
Це не займе багато часу. Просто натисніть на посилання нижче:
Підписатися на блог: Дорога до Бізнесу за Комп'ютером

Проголосуйте та поділіться з друзями анонсом статті на Facebook:

Новости:
Мастер натяжные потолки
Статьи Опубликовано: 21.12.2016 Мастер потолков монтаж натяжных потолков в Челябинске, 3D потолки, резные натяжные потолки Apply Понгс (Pongs) – выпускает полотна, как матовой и сатиновой фактуры, так

Выбор хороших натяжных потолков
Качественные натяжные потолки придают помещению изысканный вид, подчеркивают особенности интерьера. В сочетании с подсветкой натяжные потолки могут создавать действительно оригинальные и изысканные интерьеры.

"Element" - натяжные потолки в Санкт-Петербурге
  Мы рады предложить вам действительно огромный выбор материалов и решений для декорирования потолка. У нас вы найдёте любые варианты натяжных потолков: от традиционных до самых неожиданных и ярких.

Какие выбрать светильники для натяжных потолков, основные правила
Светильники для натяжных потолков представлены множеством исполнений, отличных по конструкции, параметрам, способу крепления и типу источника света. Такое разнообразие моделей разных марок (в частности,

Вредны ли натяжные потолки
Натяжные потолки являются довольно популярной отделкой. И это объяснимо: данные потолки обладают целым рядом бесспорных достоинств: легкость и быстрота монтажа, гидростойкость, огнестойкость, гигиеничность,

Обои или натяжной потолок что сначала. [Priori]
Приступая к работе нужно учитывать, что обе бригады работают на результат, которым является качество и долговечность. Потому если до финишной отделки стенок установить натяжной потолок будет просто и профили

Почему провис натяжной потолок в доме и как это исправить?
Натяжной потолок – стильно, модно, практично! Это довольно крепкое и износостойкое полотно, способное, при соответственном к нему отношении, служить десятилетия. Но в жизни случается всякое: нередки

Багет для натяжных потолков - какой лучше, размеры и виды ПВХ и фиксирующего профиля, как клеить, цена и где купить в Москве и СПб
Несмотря на то, что натяжные потолки не так давно появились на российском рынке, они успели завоевать большую популярность среди населения. По большей части это связано с тем, что натяжной потолок вписывается

Багет для натяжных потолков
Люди, решившие сделать натяжной потолок впервые наверняка заинтересовывались вопросом: как держится пленчатое полотно на потолке без особо видимых креплений. Все дело в специальной рейке, получившей название

Как сделать 3d потолок своими руками – фото 3д потолков
Традиционное оформление потолков –  побелка  и штукатурка, все чаще уступает место новым оригинальным методам. И если для классических  и офисных стилей рекомендуется  довольно сдержанный дизайн потолочных