Вирощування буряка: 5 правил + 7 порад | Сайт про сад, дачі і кімнатних рослинах.
- 5 основних правил при вирощуванні буряка
- 7 рад по догляду за буряком
- Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"
- Підпишіться на оновлення в наших групах.
У чому секрет смачного борщу або вінегрету?
Правильно, в хорошій столовому буряку, вирощеної на власних грядках. А ще з неї виходять відмінні салати, ікра, квас і багато іншого.
Я вирощую різні сорти буряка: Бордо 237, Делікатесну, Червона куля, циліндр. Вони залучили мене смаком, яскравим темно-червоним забарвленням, що важливо для різних страв. Мій досвід підтверджує, що при формуванні грядок слід обов'язково враховувати особливості цієї культури: вона посухостійка, не переносить перезволоження грунту, світлолюбна, любить простір. Оптимальна температура для проростання насіння 10 °.
5 основних правил при вирощуванні буряка
На початку моїх посівних баталій я набила багато шишок. Перший раз я висадила цю овочеву культуру не окремими рядами, а цілої плантацією з восьми рядів, з відстанню між рядами на ширину сапи.
На крайніх рядах буряк розвивалася нормально, а на внутрішніх рослини були загущени і дуже затінені, не вистачало їм простору, коренеплоди зросли маленькими, погано розвиненими. Проаналізувавши допущені помилки, дотримуюся тепер наступних правил:
Сумісність посадок.
Буряк вирощую на одному і тому ж місці, але враховую, що вона любить сусідство з огірками, томатами, цибулею і капустою. І не переносить квасолю - вже не знаю, чому.
Ізольованість посіву різних сортів, щоб уникнути їх перезапилення.
Посадила якось поруч Бордо і Носівський, так при збиранні врожаю Носівського виявилося дуже мало (його легко визначити по плескатої формі).
Посів буряка проводжу в два-три ряди з міжряддями не менш 30 см, щоб забезпечити достатнє освітлення і умови якісного розвитку коренеплодів.
По краях городньої ділянки роблю лунки, між ними відстань десь 10 см. У них я висаджую насіння, по 2-3 шт. на глибину 3 см. Такий посів полегшує догляд за сходами, та й необхідність проріджування відпадає.
Дотримуюся терміни посадки насіння: кінець квітня - перша декада травня, в залежності від погоди і температурного режиму, так як овоч теплолюбний.
Ранні посадки (при температурі до 4-5 °) затримують час схожості насіння. Гірше того, рослини досить швидко стрілку і зацвітають, завершуючи процес росту коренеплодів.
Читайте також: Столовий буряк - сорту, посадка і догляд
7 рад по догляду за буряком
Видалення бур'янів.
Добриво золою під час росту кореневищ (1 склянка на відро води, або після дощу опудрить міжряддя з подальшим розпушуванням грунту).
Вечірнє дощування рослин, особливо в жаркий період.
Протягом сезони не вношу органіку, так як гній періодично вноситься під осінню оранку. Не слід підгодовувати і мінеральними добривами: вони провокують процес старіння і появи жорстких волокон в соковитою м'якоті буряка.
Не залишайте велику відстань між рослинами в ряду, щоб плоди не виросли великими. В цьому випадку їх доведеться піддавати більш тривалій тепловій обробці, що знижує корисні властивості буряка.
Для відлякування шкідників грядки зверху посипаю пічної деревною золою.
Насіння буряка перед посівом в обов'язковому порядку обробляю в зольному розчині (1 ст. Л. На 0,5 л води) протягом ночі, а потім розміщую їх у вологу тканину до прокльовування біленьких корінців. В лунки або канавки додаю перепрілий курячий послід з соломою (у нас є курочки на дачі), перемішую з землею.
Буряк досить невибаглива до умов вирощування, дотримання простих правил агротехніки дає смачні, соковиті плоди і хороший урожай.
Кожен сезон формую суміщені грядки з 2-3 культур. Наприклад, в міжряддях огірків {шириною до 1 м - 1 м 20 см) висівала ряд буряка; ділянку капусти з двох сторін облямовували буряком (по 2 ряди), а з двох інших - селерою; спільно сіяла 3 культури по 2 ряди: цибуля - морква, цибуля - буряк.
Результат був позитивним, так і самі грядки вийшли досить незвичайними.
Інтенсивне зростання коренеплодів припадає на початок осені. Тут необхідно дотримати баланс.
З одного боку, не поспішати з їх прибиранням, а з іншого - не затягувати, не допускати перших заморозків. Перед закладанням на зберігання обрізається бадилля біля самої верхівки, міцні корені укладаються в мішки (з-під цукру) з піском і виносяться в льох.
Частина буряків зберігається разом з картоплею. Кращі умови зберігання - при температурі 3 ° і вологості повітря до 90%. Якщо ці умови не дотримуються, в льох можна помістити відро з водою.
До весни буряк добре зберігається. Ранньою весною відбираю здорові коренеплоди різних сортів, у яких хороші хвостики і які вже дали поросль у верхній частині, акуратно висаджую їх в грунт з метою отримати насіння на новий посівної рік.
Тепер щороку я з відмінним урожаєм буряка. Намагаюся не допускати колишніх помилок по її вирощуванню.
Оскільки я гіпертонік, досить часто роблю ікру з часничком, салат з солоними (квашеними) огірочками та цибулею, заправлений кукурудзяним маслом, і, звичайно, буряковий квас. Смачно і корисно для судин, а значить, і при атеросклерозі, і при серцевих захворюваннях, сприяє зниженню тиску.
Сорти буряка фото
1.Делікатесная. 2. Бордо. 3. Червона куля. 4. Циліндра.
Автор: Л.Г. Чуркіна
ЗАМОВТЕ ЯКІСНІ І ДЕШЕВІ НАСІННЯ ТА ІНШІ ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ І ДАЧІ. ЦІНИ копійчані. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОДИВІТЬСЯ САМІ І здивував ЯК МИ.ЕСТЬ ВІДГУКИ. ПЕРЕЙТИ >>>
Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"
Підпишіться на оновлення в наших групах.
