Вирощування перцю на гідропоніці

  1. вибираємо сорт
  2. Високорослий або низькорослий
  3. Ранній, середньостиглий або пізньостиглий
  4. запилення
  5. Температура, світло, вологість
  6. пророщування
  7. гідропонна система
  8. субстрат
  9. поживний розчин
  10. підв'язка
  11. Збір врожаю

Перець - багаторічна трав'яниста рослина сімейства Пасльонових, батьківщиною якого є Центральна Америка Перець - багаторічна трав'яниста рослина сімейства Пасльонових, батьківщиною якого є Центральна Америка. У нашому кліматі його вирощують як однорічну овочеву культуру. Рослина має завидною різноманітністю забарвлень, форм, розміром рослин і плодів. Умовно всі сорти ділять на три великі групи: перець гострий, стручковий і солодкий (салатний, болгарський, паприка і т.д.)

У багатьох країнах перець давно вирощують гідропонним методом, який показує чудові результати - при дотриманні правильних умов рослина плодоносить кілька років без перерви. У даній статті ми розглянемо всі аспекти вирощування перцю, при яких урожай буде максимальним.

Обмовимося відразу: вся інформація актуальна для абсолютно будь-якого сорту і виду (за даною методикою можна вирощувати як гострий, так і солодкий перець). Однак потрібно врахувати, що в одному приміщенні ці види садити разом не можна - при перехресному запиленні урожай придбає непотрібні якості - гострий перець стане менш гострим, а болгарський почне гірчити.

вибираємо сорт

вибираємо сорт

Логічно, що умови вирощування перцю у відкритому грунті будуть відрізнятися від умов для гідропонній установки , Розташованої у вас вдома. Наприклад, на балконі. Тому перш за все потрібно буде вибрати відповідні сорти (два або три, для підстраховки - щоб у разі невдачі у вас був урожай в будь-якому випадку). Відзначимо: спеціально виведених для гідропонного вирощування сортів немає, тому вибір тут широкий. Однак можна дати кілька порад, які дозволять вам використовувати невелику площу балкона з максимальною віддачею. І так:

Високорослий або низькорослий

Тут все однозначно - вибирати потрібно високорослі сорти, які при правильному догляді можуть витягнутися в висоту до двох метрів. Природно, урожай буде більше, а площа балкона буде використовуватися ефективніше. Але при цьому потрібно буде обрізати нижні листки, щоб на них не витрачалася енергія рослини, і вони не затінювали плодів.

Ранній, середньостиглий або пізньостиглий

Тут теж вибір однозначний - в основній масі ранні сорти маловрожайні в порівнянні з іншими. Вони гарні для вирощування у відкритому грунті середніх широт, коли урожай потрібно зібрати швидше. А оскільки ми без особливих зусиль можемо підтримувати потрібний мікроклімат, можна пожертвувати терміном дозрівання плодів заради збільшення врожайності.

Не забуваємо про гібриди - вони майже завжди плодоносності сортових перців, проте вам кожен раз доведеться заново купувати насіння. Звичайно, посадити насіння гібридів ви зможете, однак результат вас розчарує - розщеплення породи позначиться на потомстві негативно. Якщо це потомство буде: цілком можливо, що квітки нового врожаю виявляться в основній масі пустоцвіти. А ось з сортовими перцями ситуація буде цікавіше - ви зможете відбирати найкраще насіння, домагаючись поліпшення якостей сорту, або навіть спробувати влаштувати перехресне запилення, створивши власний гібрид.

запилення

запилення

Перець є самозапилюватися агрокультурою (з однодомними квітками), проте комахи активно беруть участь в цьому процесі. Найкраще з цим завданням справляються джмелі і бджоли, тому в великих теплицях завжди стоять вулики. При відсутності запилення перець практично завжди дає деформований плід, тому йому потрібно допомогти. Зробити це можна звичайним пензликом, перенісши пилок з тичинок на маточки.

Температура, світло, вологість

Температура, світло, вологість

Перець - світлолюбна рослина короткого дня (10-12 годин). У цих умовах він раніше почне плодоносити і дасть більш багатий урожай. Однак це стосується тільки початкового вегетативного періоду - в подальшому рослина буде відмінно себе почувати і в умовах довгого (до 16 годин) світлового дня.

Також перець дуже теплолюбний (це стосується і гострих сортів, однак вони більш спокійно переносять зниження температури). Тому він буде прекрасно рости навіть при підвищеній температурі (до 30 градусів). Проте, ситуацію не можна пускати на самоплив - при температурі вище +35 перець скине квітки і зав'язі. Тому оптимальною вважається від 22 до 26 вдень і до +21 вночі.

Рекомендована вологість при вирощуванні перцю - 75 відсотків.

пророщування

пророщування

Щоб максимально використовувати світловий день, перець потрібно висаджувати в середині - наприкінці лютого. В результаті до періоду вегетативного росту світловий день буде досить довгим, і вам знадобиться мінімальна досветка.

Пророщують насіння перцю стандартно - в пробках з мінеральної вати . Важливий момент: перець дуже теплолюбний, тому в зимовий час не потрібно ставити пробки на підвіконня, оскільки це негативно позначиться на розвитку вихованців. Оптимальна температура пророщування - 23-28 градусів.

Проростає перець порівняно довго (іноді сходи з'являються на 20-й день). Чим вище температура, тим швидше він проросте (наприклад, при температурі 26-28 градусів сходи з'являться вже через тиждень). Деякі гровер для прискорення процесу витримують насіння в термосі з теплою водою (+40 градусів) до 8 годин, щоб скоротити час проростання до 3-4 днів, однак цей метод досить ризикований - в цьому випадку можна просто «зварити» насіння.

Деякі гровер для прискорення процесу витримують насіння в термосі з теплою водою (+40 градусів) до 8 годин, щоб скоротити час проростання до 3-4 днів, однак цей метод досить ризикований - в цьому випадку можна просто «зварити» насіння

Коли з'являться паростки, пробки можна помістити в кубики. Природно, вони повинні бути попередньо зволожені живильним розчином. Ось тепер «малюків» можна відправляти на підвіконня - зниження температури злегка сповільнить їх зростання і не дасть витягнутися подсемядольного коліну. Однак в цей період за температурою потрібно стежити дуже ретельно - не можна допускати її падіння нижче +15 градусів. Врахуйте, що при +13 зростання розсади зупиниться, і багато паростки напевно загинуть. Важливий момент: сіянці не повинні затінювати один одного. І якщо спочатку відстань між пробками може становити 2-3 сантиметри, то в подальшому його потрібно поступово збільшувати. Для прискорення процесу фотосинтезу «малюків» бажано досвечивать. Для цієї мети ідеально підійде люмінесцентна лампа , Яку потрібно встановити на 10 сантиметрів вище сіянців. Не забуваємо про відбивачах! Не зайвим буде також оточити розсаду з боку кімнати фольгою, яка також буде служити відбивачем - в цьому випадку, природно, підсвічування буде ефективніше.

Коли рослини витягнуться на 15-20 сантиметрів, а на них з'являться до 10 листочків, можна починати пересадку в гідропонну установку. Що знаходиться на першому розгалуженні стебла коронний квітку потрібно видалити - він забере у рослини занадто багато сил і послабить вегетативний ріст.

гідропонна система

гідропонна система

У промислових теплицях при вирощуванні перцю в основному використовують системи крапельного поливу - вони зарекомендували себе найкраще. Однак при виготовленні або при купівлі обладнання враховуйте світлолюбна перцю - установка повинна бути однорядная. В іншому випадку вам доведеться використовувати штучне освітлення, оскільки через тіні другий ряд буде дуже погано рости і розвиватися. При розташуванні рослин враховуйте, що відстань між ними має бути 30-40 сантиметрів (між рядами - 75-80).

субстрат

субстрат

У системах крапельного поливу найчастіше використовують мінеральну вату або керамзит . Однак коренева система перцю розростається не так сильно, як у огірків або томатів, тому особливих вимог до субстрату немає. Наприклад, в теплицях кафедри овочівництва Тимирязевской академії використовують торф, спочатку добрив (на 10 літрів торфу йде близько 200 грам доломітового борошна і 50-60 мл комплексних добрив).

поживний розчин

Для вирощування перцю гідропонним способом зазвичай користуються розчином Чеснокова-Базиріной:

Активна речовина

Кількість (мг / літр)

калій азотнокислий

0,5

суперфосфат простий

0,55

магній сірчанокислий

0,3

Залізо сірчанокисле

0,022

амоній азотнокислий

0,2

Марганець сірчанокислий

0,0019

цинк сірчанокислий

0,0002

мідь сірчанокисла

0,0002

Борна кислота

0,0029

Сірчана кислота

0,0009

Однак через складність приготування багато гровер роблять цей розчин на базі комплексних добрив (наприклад, «Кеміра-Люкс» для овочів і розсади):

  • Кемира Люкс для овочів і розсади - 0,85 г / л
  • Кальцієва селітра - 0,2 г / л
  • Сульфат магнію - 0,5 г / л

Кемира Люкс для овочів і розсади - 0,85 г / л   Кальцієва селітра - 0,2 г / л   Сульфат магнію - 0,5 г / л

pH розчину повинен бути в межах 5,5-6,0, оптимальна ТДС - 850-1000 ppm при вирощуванні і 1300-1500 ppm при плодоносінні. Також необхідно стежити за температурою розчину - вона повинна складати від 21 до 24 градусів. Нагадаємо, що вище +25 вода починає сильно втрачати кисень, тому підвищення температури до цього значення негативно позначиться на зростанні перцю і його плодоносінні.

підв'язка

підв'язка

Для збору максимально можливого врожаю важливо правильно сформувати кущ. Це досягається правильною підв'язкою і своєчасної обрізанням непотрібних пагонів. При цьому підв'язка особливо актуальна для гібридів, оскільки маса плодів на них більше. Отже, після висадки в гідропонну установку потрібно буде видалити коронний квітка, який забирає основну масу поживних речовин у ще досить слабкої рослини.

Після цього потрібно буде вибрати два-три найрозвиненіших стебла і підв'язати їх, обрізавши інші. Врахуйте: чим більше стебел, тим більше плодів. Однак їх маса в сукупності буде така ж (грубо кажучи, урожай за вагою буде той же, однак поділеним на кількість перців). Підв'язки кріпимо до мотузки, яка горизонтально натягнута в верхній частині балкона (кімнати). Прив'язувати стебла потрібно жорстко, щоб вони не ковзали. Але і не намертво, щоб йому не баритися вегетативний ріст «годувальника». Всі зайві відростки потрібно обрізати, але тут є одна тонкість - в день можна видаляти не більше двох відростків або листків, в іншому випадку це згубно позначиться на розвитку перцю. Особливо негативно на здоров'я рослини позначиться видалення більше двох листя в період плодоношення.

Надалі доведеться видаляти кожен другий лист (в разі, якщо в вашому регіоні клімат сухий і спекотний, то кожен третій - за рахунок більшої маси листя вийде більше тіні). Перед періодом плодоношення пагони обрізати не потрібно - дайте перцю розростися і сформувати більший урожай. На кожному відгалуженні бажано залишати не більше шести-семи найбільших перців. Підв'язувати їх потрібно в залежності від ступеня розростання рослини - ви самі побачите, коли рослині стане важко. Слід пам'ятати, що стебла у перцю досить тендітні, і їх можна легко зламати. Тому, коли кущ доросте до горизонтально натягнутої мотузки, його потрібно буде постійно обрізати.

Важливо: іноді на перці з'являється велика кількість квіток, проте зав'язей з них формується дуже мало, буквально лічені одиниці. Щоб швидко вивести вихованця в стадію плодоношення, потрібно змінити режим поливу, збільшивши кількість циклів до шести-семи разів на день.

Збір врожаю

Збір врожаю

Урожай перцю ділиться на технічний і біологічний. Технічний урожай збирають тоді, коли плоди з ще не визріли насінням вже набрали масу, але ще не набули сортовий колір. Біологічний урожай збирають, коли перець остаточно дозрів. Збір можна проводити як на першій, так і на другій стадії - смакова і поживна цінність плодів буде практично ідентична. В основному технічний урожай збирають в промислових теплицях для подальшого транспортування. Природно, при вирощуванні в домашніх умовах краще збирати біологічний (плоди при цьому наберуть більшу вагу), однак слід враховувати - між цими стадіями пройде ще близько 20-25 днів. Дозрілі ягоди бажано зрізати ножем, оскільки можна легко пошкодити тендітна рослина.

Новости:
Мастер натяжные потолки
Статьи Опубликовано: 21.12.2016 Мастер потолков монтаж натяжных потолков в Челябинске, 3D потолки, резные натяжные потолки Apply Понгс (Pongs) – выпускает полотна, как матовой и сатиновой фактуры, так

Выбор хороших натяжных потолков
Качественные натяжные потолки придают помещению изысканный вид, подчеркивают особенности интерьера. В сочетании с подсветкой натяжные потолки могут создавать действительно оригинальные и изысканные интерьеры.

"Element" - натяжные потолки в Санкт-Петербурге
  Мы рады предложить вам действительно огромный выбор материалов и решений для декорирования потолка. У нас вы найдёте любые варианты натяжных потолков: от традиционных до самых неожиданных и ярких.

Какие выбрать светильники для натяжных потолков, основные правила
Светильники для натяжных потолков представлены множеством исполнений, отличных по конструкции, параметрам, способу крепления и типу источника света. Такое разнообразие моделей разных марок (в частности,

Вредны ли натяжные потолки
Натяжные потолки являются довольно популярной отделкой. И это объяснимо: данные потолки обладают целым рядом бесспорных достоинств: легкость и быстрота монтажа, гидростойкость, огнестойкость, гигиеничность,

Обои или натяжной потолок что сначала. [Priori]
Приступая к работе нужно учитывать, что обе бригады работают на результат, которым является качество и долговечность. Потому если до финишной отделки стенок установить натяжной потолок будет просто и профили

Почему провис натяжной потолок в доме и как это исправить?
Натяжной потолок – стильно, модно, практично! Это довольно крепкое и износостойкое полотно, способное, при соответственном к нему отношении, служить десятилетия. Но в жизни случается всякое: нередки

Багет для натяжных потолков - какой лучше, размеры и виды ПВХ и фиксирующего профиля, как клеить, цена и где купить в Москве и СПб
Несмотря на то, что натяжные потолки не так давно появились на российском рынке, они успели завоевать большую популярность среди населения. По большей части это связано с тем, что натяжной потолок вписывается

Багет для натяжных потолков
Люди, решившие сделать натяжной потолок впервые наверняка заинтересовывались вопросом: как держится пленчатое полотно на потолке без особо видимых креплений. Все дело в специальной рейке, получившей название

Как сделать 3d потолок своими руками – фото 3д потолков
Традиционное оформление потолков –  побелка  и штукатурка, все чаще уступает место новым оригинальным методам. И если для классических  и офисных стилей рекомендуется  довольно сдержанный дизайн потолочных