1. Користь чорноплідної горобини
2. Що можна приготувати з чорноплідної горобини

Аронія чорноплідна або чорноплідна горобина названа так через колір ягід. Її плоди дозрівають в жовтні, і до самих холодів збираються любителями терпкого, кисло-солодкого смаку. Черноплодка цінне джерело вітамінів А, РР, С, Е, групи В, в ній є йод, залізо, мідь і марганець. Такий склад не міг залишитися непоміченим, користі від чорноплідної горобини маса. А кому, і в яких ситуаціях особливо корисно її є?

Користь чорноплідної горобини

У 1962 році МОЗ вніс чорноплідна горобина в список лікарських рослин. І не дарма. У цій ягоді є цінний компонент - рутина, який зміцнює стінки судин, запобігає інфаркти та інсульти. Причому рутина не синтезується в організмі людини, її потрібно отримувати ззовні. І черноплодка прекрасне джерело цієї речовини. І ще одне благотворний вплив на судини: чорноплідна горобина знижує рівень шкідливого холестерину, не дає утворитися холестеринових бляшках.

• Чорноплідна горобина здавна застосовується від тиску, вона нормалізує артеріальний тиск: знижує високий, піднімає низька. Для боротьби з високим тиском вживають термооброблену горобину, відвари, настойки, а низька піднімають свіжі ягоди. Компоти з цих плодів мають сечогінний ефект, що теж допомагає знизити тиск.
• Чорноплідна горобина допомагає легше перенести клімакс жінкам . Вона містить флавоноїди, рослинні речовини, близькі за своєю природою з жіночими гормонами. Вони ж уповільнюють процеси старіння, благотворно впливають на шкіру, зберігають її молодість і красу.
• Черноплодка допомагає відрегулювати роботу кишечника, адже в ній маса клітковини і пектину. Вона прекрасно пом'якшує стілець при запорах.
• Чимало в горобині чорного кольору і заліза. Так що, ці ягоди показані при анемії, проблеми зі згортанням крові і кровотечах. Вживання аронії допоможе знизити тривалість менструації і зроблять її менш болючою.

Що можна приготувати з чорноплідної горобини

Найкраще їсти чорноплідна горобина в свіжому вигляді, так ти отримаєш максимум корисних і активних речовин. Однак ці плоди добре переносять заморозку, практично не втрачаючи своїх якостей. Щоб забезпечити собі вітамінний заряд серед сезону зимових застуд, просто перебери ягоди, вимий їх, обсуши і відправ в морозильну камеру.

Читай також: Чим корисний кизил і чи можна давати його дитині

Для приготування відвару з аронії візьми сушену чорноплідна горобина (20 грам) і залий склянкою окропу. Постав на маленький вогонь на 10 хвилин, після чого зніми з вогню і дай відвару настоятися півгодини. Приймають відвар аронії по 100 мл тричі на день до їди.

Фото: depositphotos