1. Гуси - особливості змісту
2. Породи гусей для домашнього розведення
3. З чого почати: яйце або молодняк?
4. Висновок яйця в інкубаторі
5. Вирощування молодняку ​​з першого дня до трьох тижнів
6. Інтенсивна відгодівля гусей
7. Зміст маточного батьківського стада
8. Природне висиджування гусенят
9. Підтримка чисельності батьківського стада

Гуси - один з найбільш популярних видів птиці для розведення і утримання в домашніх умовах. Вони швидко ростуть і набирають вагу, при цьому не вимагають складного догляду і дорогого годування.

Розведення гусей

Зміст покрокової інструкції:

Гуси - особливості змісту

У природі гусак - водоплавна перелітний птах, тому зграї селяться неподалік від водойм, багатих водною рослинністю, а також на заплавних луках з соковитою високою травою.

Гуси на ставку

Домашні гуси зберегли любов до води: при наявності ставка або великий купальні вони дають кращі прирости, менше хворіють, рідше страждають від паразитів. Пасовищне утримання в літній період, крім того, дозволяє сильно заощадити на кормах. Перебуваючи весь день на вулиці, птиця споживає до 2-2,5 кг зелених кормів, комах і дрібних хребетних, а разом з ними - всі необхідні вітаміни і мінерали.

Приміщення для гусей повинно бути сухим і провітрюваним, але без протягів. Площа, необхідна для дорослої птиці - не менше квадратного метра на одну голову. Гусям не страшні морози до мінус 10, а деяким породам і нижче. При цьому спеку вони переносять погано, при великій скупченості в літні місяці можливі захворювання і падіж птиці.

зміст гусей

Містять птицю на підстилці з опіла, соломи, соняшникового лушпиння або торфу, постійно додаючи або змінюючи її, щоб не допустити підвищеної вологості і запаху. З пташника обов'язково роблять вихід на вигул, де розташована купальня і навіс для полуденного відпочинку гусей. Пташник і вигул оснащують також годівницями до напувалок, а також ящиком з піщано-зольной сумішшю для позбавлення від паразитів і чищення оперення.

Домашні гуси

Гуси на вигулі

При дотриманні цих правил утримання гусей не представляє особливої ​​складності, досить двічі в день задавати їм зернові корми, підсипати підстилку і стежити за чистотою води. При такому догляді вже до двох з половиною місяців можна отримати товарну тушку вагою понад 4 кг.

гусенята купаються

У літній період гусей можна з успіхом вирощувати не тільки на особистому подвір'ї, а й на дачі, навіть при відсутності пасовища. Потрібно тільки забезпечити їм просторий вигул з доступом до води і щодня давати свіжу траву в якості підгодівлі.

Приміщення для утримання гусей

Породи гусей для домашнього розведення

Вибір породи залежить від вимог, що пред'являються до птаха. Найчастіше гусей містять заради м'яса, деякі породи, крім того, дають легкозасвоюваний жир, велику і дуже смачну печінку, яка використовується для приготування делікатесів. Породи, що відрізняються високою несучістю, розводять для отримання не тільки м'яса, але і столового яйця.

яйця качині

Побічним продуктом розведення гусей вважається також пух - його використовують для набивання подушок, перин, ковдр та зимового одягу.

Гусячий пух різної якості

Крім того, при виборі породи слід орієнтуватися на умови її утримання, температурний режим і спосіб виведення молодняка - інкубатор або квочка. Вивчивши всі ці нюанси, легко підібрати породу гусей, яка підходить для конкретних умов і відповідає всім запитам птахівника.

Короткий опис порід наведено в таблиці.

Порода Особливості та опис Жива маса дорослої птиці (гуска) Жива маса дорослої птиці (гусак) Несучість, Кількість, шт. в рік Маса яйця Забійний вага у віці 2-25 міс.

арзамаські

Бійцівська порода, в даний час використовується як м'ясна. Оперення біле з сірими пір'ям 6-7 кг 7-8 кг від 25 до 30 170 г 3,5-3,7 кг

італійські білі

М'ясна порода, можна відгодовувати на печінку. Добре розвинений материнський інстинкт. Забарвлення оперення білий 4,5-6,0 кг 5,5-7,0 кг; печінку до 500 грам від 45 до 55 165 г 4,0-4,2 кг

китайські

Чи не великі, але дуже витривалі гуси, використовуються в кросах для підвищення несучості. Забарвлення сіро-білий 4,0-4,5 кг 4,5-5,0 кг від 45 до 70, в деяких випадках до 100 120 г 3,0-3,6 кг

великі сірі

М'ясна порода, можна відгодовувати на печінку. Добре розвинений материнський інстинкт. Сіре оперення 6-7 кг 7-9,5 кг від 30 до 40 г 175 г 4,0-4,5 кг

горьковские

Гарне поєднання несучості і приростів. Не дуже хороші квочки, потрібно інкубація. Забарвлення біле 6-7 кг 7-8 кг 45 г в середньому 150 г 3,5-3,8 кг

тульські

Бійцівська порода, також вирощують як декоративну і на м'ясо. Забарвлення строкатий, світло-сірий, тіло приосадкувате 5,0-5,6 кг 5,4-6,0 кг від 14 до 17 г 150 г 4,0 кг

холмогорские

Важка порода гусей, вирощують на м'ясо і печінку. Оперення сіре або сіро-біле 7,0-9,0 кг 8,0-12,0 кг від 15 до 25 г 190 г 3,9-4,0 кг

З чого почати: яйце або молодняк?

Довідка: ціна на інкубаційні яйця і молодняк різних порід може сильно відрізнятися, тому при плануванні поголів'я варто уточнити поточні розцінки в вашому регіоні.

Початківцю птахівників деколи складно визначитися, з чого почати розведення гусей. Ціни на інкубаційні яйця зазвичай значно нижче, ніж на підрощених гусенят, і спочатку здається, що купивши яйце, вони сильно зекономлять.

Інкубаційні яйця гусака породи «Велика сіра»

Однак, варто враховувати такий показник, як відсоток виведення гусенят і відмінок в перші кілька діб. Навіть у досвідчених птахівників висновок може бути 80% і менше. У початківців птахівників часом вилуплюється не більше половини від споконвічно закладених в інкубатор, тому іноді краще не ризикувати і купити двох-тритижневих гусенят.

гусенята двотижневі

Крім того, самостійний висновок птиці на увазі купівлю інкубатора. Ці витрати доцільні при великому планованому поголів'я і подальше утримання птиці на плем'я. В цьому випадку зручніше купувати яйце племінної птиці в розплідниках, що добре зарекомендували себе у птахівників. Яйце простіше транспортувати на далекі відстані, воно менш вимогливо до температури в процесі перевезення і дозволяє регулювати терміни виведення поголів'я.

Висновок яйця в інкубаторі

Для успішного виведення молодняка необхідний уважний відбір інкубаційного яйця, що включає зовнішній огляд, зважування та перевірку на овоскопі. При зовнішньому огляді звертають увагу на наступні ознаки:

• форма і розмір яйця - витягнуті, дрібні і дуже великі яйця відбраковують;
• відсутність пошкоджень і тріщин на шкаралупі;
• відсутність забруднень, які можуть стати причиною інфекцій і відмінка.

Яйця перед інкубацією більшість птахівників мити не радить, проте їх можна знезаразити в розчині марганцівки або під ультрафіолетовою лампою.

Дезінфекція гусячих яєць

Зважування яєць проводити не обов'язково, досить впорядкувати за розміром. Але для кращого результату можна зважити їх на електронних вагах і порівняти результат з вимогами для різних порід

Маса повинна досягати 140-160 для легких порід гусей, і 170-200 - для більш важких

.

Перевірку на овоскопі проводять обов'язково. Цей прилад допоможе визначити такі недоліки:

• неправильно розташований або рухливий жовток - в нормі він повинен розташовуватися по центру вертикальної осі, бути трохи зміщеним до тупого кінця, при повороті і погойдуванні рухатися з уповільненням;
• жовток не повинен мати пошкоджень оболонки і змішуватися з білком;
• неправильно розташована повітряна камера - вона повинна бути невеликою і розташовуватися з боку тупого кінця яйця;
• всередині не повинно бути кров'яних згустків, потемніння;
• на шкаралупі не повинно бути прожилок, нерівностей товщини.

Будь-який з цих ознак - привід отбраковать яйце, так як з нього не виведеться повноцінного пташеня.

Процес овоскопирования гусячих яєць

терміни овоскопирования

Після огляду і перевірки яйця закладають в інкубатор. Його конструкція може бути різною, а функціонал - сильно відрізнятися. Інкубатори, в залежності від моделі, бувають оснащені автоматичним підтриманням температури, вологості, функцією повороту і провітрювання.

Для домашнього виведення птиці зазвичай набувають напівавтоматичні недорогі моделі, які вимагають більше уваги: ​​в них автоматично підтримується тільки температура, а вологість доводиться встановлювати за допомогою спеціальних резервуарів, заповнених водою. Повертати яйця в деяких моделях теж необхідно вручну.

До початку інкубації непогано розібратися з режимом роботи пристрою, перевірити стійкість підтримки температури і вологості, а також передбачити додаткове джерело живлення на випадок відключення електроенергії.

штучна інкубація

Інкубація гусячих яєць займає 30 діб, і виконувати її потрібно за певною технологією.

1. Перед закладанням перевірених яєць необхідно прогріти інкубатор протягом двох-трьох годин і встановити в ньому потрібну вологість - 70%.
2. Яйця укладають на спеціальні грати для гусячих яєць і закладають її в інкубатор.
3. У перші кілька годин підтримують температуру на рівні 38-38,5ºС, далі її знижують до 37,8ºС і підтримують на цьому рівні до четвертого тижня інкубації.
4. На 8-9 день яйця короткочасно виймають по одному з інкубатора і знову перевіряють овоскопі. У них не повинно з'явитися дефектів, зазначених вище, крім того, повинні позначитися перші ознаки розвитку зародка - ниточки кровоносної системи і сам зародок у вигляді тіні. Якщо вид яйця не змінився за 8-9 доби, значить воно не життєздатне, сенсу закладати його назад в інкубатор немає.
5. Режим протягом усього процесу інкубації підтримують відповідно до зазначеного в таблиці режимом, не забуваючи повертати яйця.

Режим виведення гусячих яєць.

День інкубації Температура, ºС Вологість,% Поворотів на добу Охолодження яєць провітрюванням з 1 по 7 37,5-37,8 70 не менше 4 не потрібно з 8 по 14 37,5-37,8 60 не менше 6 не потрібно з 15 по 27 37,5-37,8 60 не менше 6 двічі на добу по 15-20 хвилин з 28 по 30 37,5 85-90 не потрібно двічі на добу по 15-20 хвилин

При дотриманні цих рекомендацій висновок гусенят становить зазвичай 75-80%, що для примхливих гусячих яєць є дуже хороших результатом.

Вирощування молодняку ​​з першого дня до трьох тижнів

Вилупилися або придбаних добових гусенят поміщають в спеціальний відсік - брудер, де підтримується температура в відповідно до їх віку, а також розміщуються годівниці і поїлки.

брудер

Площа приміщення повинна бути не менше 0,1 м² на кожну особину, тобто на квадратному метрі можна розміщувати не більше десятка гусенят. При невиконанні цієї вимоги слабкі гусенята не можуть підійти до годівниці, поїлки та поступово слабшають ще більше.

Годування гусенят в перші дні життя
Показати на сторінці Відкрити в повному розмірі

Головна умова в перші дні життя пташенят - підтримання температурного режиму. Він повинен відповідати наведеному в таблиці.

День життя Температура, ºС з 1 по 3 28,0-30,0 з 4 по 5 25,0-28,0 з 6 по 7 23,0-25,0 з 8 по 10 22,0-24,0 з 11 по 15 20,0-22,0 з 16 по 20 18,0-20,0

Далі температуру можна підтримувати в цих же межах аж до відростання пір'я, після чого гуси стають менш сприйнятливі до холоду. Температуру можна підтримувати за допомогою грілки, інфрачервоних обігрівачів або конвектором, при цьому необхідно також стежити за вологістю, яка повинна бути в межах 66-75%.

Не менш важливо правильно годувати гусенят. У перший тиждень пташенят годують не менше 6-7 разів, оптимально - кожні три години. Вигодовувати гусенят найзручніше стартовим комбікормом - він має збалансований склад і включає всі необхідні елементи. Можна замінити комбікорм саморобним, що складається з дрібно подрібненої суміші пшениці, кукурудзи, гороху, гречки та вівсяних пластівців.

годування гусенят

Комбікорм дають у вигляді зволоженою мішанки, розсипчастою, але ні в якому разі не клейкою, інакше у гусенят забиваються носові пазухи, і вони можуть загинути.

З третього дня вводять варене рубане яйце, сир, дрібно посічену зелень - конюшина, кропива, люцерна. Співвідношення білкової і трав'яний добавки до зернової частини корми повинно бути рівним. З тижневого віку можна поступово привчати гусенят до варених коренеплодів, подрібненим до зручного для пташенят розміру.

Зразкова витрата комбікормів і зелені для гусенят в день

Обов'язково повинен бути постійний доступ до чистої і теплій воді. Найкраще використовувати автопоїлки, що виключають забруднення і розлив води на підстилку. Додатково, для кращого росту і розвитку, необхідно поставити в брудер годівницю з дрібним гравієм, крейдою і черепашником.

Після досягнення тижневого віку в суху і теплу погоду гусенят поступово привчають до прогулянок, починаючи з півгодини в день і збільшуючи час на 0,5-1 годину щодня. Двотижневі гусенята в літній період можуть перебувати на вулиці весь світловий день.

Рекомендації по годівлі гусенят

Відбір молодняку ​​на інтенсивний відгодівлю або на плем'я проводять в тритижневому віці, після чого їх поділяють. Батьківське стадо переводять в пташник з площею не менше 1 м² на голову, гусей на відгодівлі можна утримувати по більш щільної схемою - 4 голови на метр.

Інтенсивна відгодівля гусей

Для раннього забою гусей тримають без вигулу і годують без обмежень якісним комбікормом з добавкою свіжої зелені, співвідношення кормів рівне. До складу комбікорму входить зерно-подріблена, соняшникова макуха, горох або квасоля, висівки. У нього обов'язково додають кухонну сіль, крейда, черепашку. Траву косять щодня в ранкові години, видаючи її гусям прямо в приміщенні для утримання. Кількість трави можна не обмежувати.

Відгодовування дорослих гусей

При такому годуванні до 70 днів утримання гуси досягають товарної маси, що відповідає породі, і підлягають забою. На відгодівлю однієї особини йде близько 12 кг комбікорму і 25 кг трав'яних зелених кормів.

Зміст маточного батьківського стада

Гуси в домашньому господарстві

Для створення батьківського стада формують сім'ї, що складаються з одного гусака і трьох гусок. Склад сім'ї часто залишається незмінним, тому необхідно враховувати характер птиці і їх мирне співіснування. Бійки призводять до погіршення несучості, хвороб і травм, тому птицю, яка «виявилася не в масть», краще перевести до Годованець, який би перспективною вона не здавалася.

У пташнику необхідно створити всі умови для утримання батьківського стада - достатню площу, товсту суху підстилку, відсутність протягів. У затишних місцях на деякій відстані один від одного розміщують гнізда - дерев'яні ящики з сіном.

Гуси біля входу в пташник

Гусям забезпечують повноцінне харчування, вигул і постійний доступ до води. Раціон маточного стада дещо відрізняється від відгодівлі. В непродуктивний період - влітку - рекомендується пасовищне утримання. Велике споживання зелених кормів корисно з двох причин:

• гуси і гуски НЕ жиріють і зберігають репродуктивність;
• вони насичуються вітамінами і мінералами, необхідними для запліднення, кладки і висиджування яєць.

Комбікормом гусей підгодовують при нестачі пасовищ або поганому травостое, зазвичай вечорами - так забезпечується повернення гусей з пасовища в один і той же час. Якщо немає можливості випускати гусей на пасовище, їх забезпечують достатню кількість зеленої трави, а підгодівлю проводять двічі на день: вранці - вологою мішанки, а ввечері - подрібненими зерновими кормами.

Годування гусей взимку - фото

Ближче до початку продуктивного періоду змінюють раціон гусей. Для якісного запліднення необхідно включати в його раціон пророщених овес - 100 грам на гусака, а також збільшити частку зерна в раціоні до 60-80%. Також необхідно включати в раціон до 20% кормів рослинного походження.

Перед початком кладки гуски починають займати підготовлені гнізда, турбуватися, іноді виникають конфлікти. Нестися вони починають зазвичай в січні-лютому, коли світловий день починає прибувати. Необхідно проводити щоденний огляд гнізд, несуться гуски частіше вранці, раз в два-три дня.

Гуска в гнізді - фото

Яйця з гнізда потрібно своєчасно прибирати, особливо при мінусових температурах. Яйця, призначені для виведення, маркують м'яким простим олівцем, ставлячи номер гуски і дату. Зберігати яйця для виведення більше 10 днів не рекомендується, і якщо до планової закладки залишається набагато більше часу, краще спожити їх в їжу.

Природне висиджування гусенят

При наявності маточного стада висновок яєць зазвичай виробляють природним чином, при цьому гуски беруть всю турботу про яйця на себе. Висновок в інкубаторі поряд з висиджування практикують для окремих порід, які не вирізняються батьківським інстинктом, а також в разі, якщо гуска не сідає на гніздо.

Гуска-квочка

Вибрати хороших квочок просто: достатньо заздалегідь підкласти до неї в гніздо кілька яєць, не призначених для висиджування, і дивляться на її реакцію. Якщо вона сідає на гніздо, а при появі людини не йде, а починає проганяти його, ляскаючи крилами і видаючи загрозливі звуки, значить вона готова стати хорошою квочкою.

1. Гнізда для висиджування гусенят краще розгородити перегородками, щоб уникнути занепокоєння гусок. Переважно кожної квочки надати окреме гніздо, в якому вона буде і нестися, і висиджувати яйця.

   Гнізда для гусей

   

   Гнізда з перегородками з фанери

2. Закладають під гуску в основном свіжі яйця, перевірені зовнішнім оглядом и на овоскопі за тією ж технологією, что и при інкубації. Під шкірних гуску підкладають 12-15 яєць, более вона НЕ зможу якісно обігріті.
3. В процесі вісіджування необходимо двічі перевіріті яйця, зазвічай це роблять на 11 и 27 день. Неоплод і загиблі зародки видаляють, щоб не займали місце і не заважали при вилуплюванні пташенят.
4. Після закінчення насиджування не поспішають прибирати квочку-гуску з гнізда до тих пір, поки гусенята НЕ обсохнуть і почнуть активно рухатися. Виняток - важкі породи гусей, типу Холмогоров, які можуть придушити своєю вагою і яйця, і гусенят. З-під гусок цих порід яйця прибирають на 28 день висиджування і доводять їх в інкубаторі.

   Гуска з новонародженими гусенятами

Перших вилупилися пташенят після обсихання прибирають в ящик під лампу, температура там повинна бути близько 28ºС. Як тільки вилупляться всі гусенята, їх повертають квочки, попутно можна додати і пташенят, отриманих инкубацией.

Підтримка чисельності батьківського стада

Щоб продуктивність стада з часом не падала, необхідно регулярно оновлювати його. Зазвичай це роблять раз на рік, отбраковивая малопродуктивних гусаків і гусок, а також нервову, конфліктну птицю. Заповнюють чисельність за рахунок молодняка, відбираючи його по приросту ваги, характеру і генетичними показниками.

Розведення гусей з хобі може перерости в домашній бізнес, особливо при відповідальному підході до вибору породи, утримання і племінній роботі, в цьому переконалися багато птахівники, які починали з невеликого поголів'я, взятого на відгодівлю, і з часом розширили пташник до меж міні-ферми.

Відео - Догляд за гусьми в домашніх умовах

Відео - Розведення гусей