Виноград Дамські пальчики або Хусайне: характеристика сорту
- Історія селекції Ця ягода з тих ласощів, які не тільки не втрачають своєї популярності згодом, а...
- Опис і характеристика сорту
- особливості посадки
- Вирощування і догляд
Історія селекції
Ця ягода з тих ласощів, які не тільки не втрачають своєї популярності згодом, а й набувають все більше і більше прихильників. І ніякі складнощі, пов'язані з вирощуванням і доглядом за даними сортом винограду, не зупиняють садівників. Батьківщиною цієї чудової різновиди є Середня Азія.
Його вирощують на протязі багатьох століть, тому точна історія його виведення невідома. Однак певні характеристики і особливості сорту дозволяють селекціонерам припустити, що його отримали штучним шляхом, відбираючи найкращий посівний матеріал дикого різновиду. Рослина широко поширене в країнах Середньої Азії, зокрема в Узбекистані. На початку XVII століття він з'явився в Астраханській губернії і Крим, а потім і в інших регіонах Росії та України.
Але вирощувати його в усіх регіонах немає можливості, так як рослина потребує теплому сонячному кліматі. Тому навіть середня смуга для нього не підходить. Найцікавіше, що даний сорт має кілька назв. Найпоширеніше і найвідоміше - Дамські пальчики, завдяки формі ягід, офіційна назва - Хусайне Білий, в кавказьких регіонах його називають Шах-родзинки і Іцаптук.
Відео «Виноград Хусайне»
У цьому відео ви почуєте опис винограду Хусайне.
Опис і характеристика сорту
Хусайне виноград росте у вигляді сильнорослих кущів з великими пятілопастная листям. Внутрішня сторона листа покрита легким пушком, особливо помітним на прожилках. Сорт самоплодовий, тому не потребує додаткового запилення, зі середньопізніх строком дозрівання. Ягоди дозрівають приблизно 5 місяців. Хусайне не відноситься до скороплідний сортам, на відміну від інших сортів винограду починає плодоносити лише на 5 рік після висадки.
Лоза визріває дуже погано, тому обрізка більш ніж на 10 очок не рекомендується. Грона Дамських пальчиком настільки досконалої форми, що гідні будь-якого натюрморту. Конічні, добре розгалужені, довжиною близько півметра і до 30 см шириною, по вазі близько 400 г. Ягоди також дуже великі, довгасті, блідого жовто-зеленого або жовто-рожевого забарвлення. Довжиною ягода більше 4 см, по вазі 7 г, з тонкою, покритою восковим нальотом, шкіркою. М'якоть хрустка, середньої соковитості. Повна відсутність кісточок.
Чудовий смак забезпечує ягодам оптимальне співвідношення кислот і цукрів. На жаль, зберігати ягоди тривалий період не вийде, але родзинки з нього виходить екстра-класу. Крім того, ягоди успішно можна транспортувати. Ступінь врожайності висока, проте, на стабільність сильно впливають погодні умови. Морози і заморозки - найлютіші вороги для Хусайне, температура нижче 10 градусів тепла є прикордонною для лози. На зиму лози обов'язково слід ретельно вкривати.
Тому вирощують виноград тільки в південних регіонах, де взимку температура дуже рідко опускається нижче 0. Нестійкий сорт і до грибкових інфекцій, особливо часто рослина уражається оїдіумом і мілдью. Страждає рослина і від філоксери, листовійки, павутинного кліща, виноградного трипса і попелиці. Дуже важко захистити ягоди від ненажерливих ос і птахів, які люблять ласувати ними.
особливості посадки
Відсоток приживлюваності живців Дамських пальчиків дуже низький.
Тому успішний результат посадки можна гарантувати лише при виконанні певних умов, ну і оптимально підходить погоди. Перш за все, необхідно подбати про підходяще місце. Це повинна бути південна або південно-західна сторона, добре освітлена і захищена від рвучких вітрів. Переважно ділянки без інших високих рослин - виноград не любить тіні. Грунтові води повинні бути на відстані не менше 2,5 м.
Якщо існує хоча б найменша ймовірність перезволоження, подбайте про дренажі. Грунт повинен бути легким і поживним. Час посадки залежить від стану саджанця: сплячий держак висаджують в середині весни або осені, для висадки зеленого потрібно дочекатися стабільного тепла. Можна також розмножувати рослина за допомогою щеплення і відведення. Щоб саджанець взявся, перед посадкою його потрібно опустити в розчин води зі стимулятором росту, а в ямку покласти велику кількість калійно-фосфорних добрив і трохи азоту, потім полийте. Коренева шийка не повинна бути засипана грунтом.
Вирощування і догляд
Виконуючи своєчасно і правильно заходи щодо догляду, ви забезпечите не тільки здоров'я куща, але і рясний урожай для себе:
- Не застосовуйте кущ, але і не нехтуйте поливом. Орієнтуйтеся на рівень опадів. Рясно поливати виноград потрібно лише в вегетативний період.
- Мульчируйте пристволову зону за допомогою торфу, тирси та перегною.
- Підгодовуйте рослина мінімум два рази на рік органічними і мінеральними добривами.
- Обрізати кущ слід щорічно.
- Подбайте про укриття лоз на зиму. В особливо холодних регіонах сорт потрібно вирощувати тільки в теплицях з обігрівом.
- Не забувайте про заходи профілактики з аболеваній і шкідників.
Плюси і мінуси сорти
Безумовно, Хусайне крім своїх незаперечних переваг має і недоліки.
Але для досвідченого садівника або навіть любителя, який піклується про виноград правильно, вони не так вже й страшні.
плюси:
- висока ступінь врожайності, чудові товарні якості і смакові характеристики ягід;
- самоплідність сорти: наявність обох статей квіток;
- ягоди відмінно підходять як для вживання в свіжому вигляді, так і для приготування родзинок;
- відсутність кісточок і цілющі властивості винограду, наявність в складі ягід багатьох корисних речовин.
мінуси:
- низький ступінь морозостійкості, через яку виноград вирощують тільки в теплих регіонах;
- поганий імунітет до грибкових інфекцій;
- надлишок вологи може спровокувати гниття ягід.
У будь-якому випадку, для досягнення мети потрібно дуже постаратися!