1. Загальний опис сорту
2. Опис основних характеристик сорту
3. Опис недоліків сорту
4. Опис посадки саджанців Сфінкса
5. Опис процедур поливу і добрива у винограду
6. Як не погубити хороший урожай або правила підготовки до зими

Сорт Сфінкс - ранній, столовий і смачний. Звинуватити його можна, мабуть, лише в непоказності! Втім ви самі переконаєтеся, що гідності цього сорту з лихвою заповнюють його недоліки. А догляд та інші процедури вирощування цього чудового гібрида абсолютно прості як для досвідчених виноградарів, так і для новачків, які вирішили спробувати свої сили. У статті докладно описані плюси і мінуси Сфінкса, його характерні риси, правила висадки саджанців і нюанси вирощування.

Загальний опис сорту

Сорт Сфінкс з'явився в результаті схрещування молдавського винограду Страшенського і бистрозреющего сорти Тимур відомим селекціонером-любителем В.В. Загорулько. В результаті його тривалої праці вийшов досить незвичайний сорт темного винограду вкрай високої врожайності з великими ягодами, визріває в рекордно короткі терміни. Селекціонер стверджує, що сорт можливо успішно вирощувати на південній території Росії, України і Білорусії.

При забезпеченні правильного догляду за ним і сприятливих кліматичних умовах можна збирати урожай вже на сотий день.

Опис основних характеристик сорту

Призначення сорту столовий Кислотність сорти 5-6 г / л Цукристість сорти 17-25 г / 100 см³ Форма грона конусоподібна Маса грона 800 -1000 г Форма ягід кругла або яйцеподібна Колір ягід темно-синій Смак приємний, гармонійний

Плоди у сорту Сфінкс великі, круглої або яйцевидної форми, темно-синього кольору, хрумтять. Ягоди досягають трьох сантиметрів в діаметрі, що досить багато для рано дозріває сорти. При сприятливих умовах цукристість ягід доходить до 25%, в холодному кліматі нормальна цукристість - 17-19%. Кислотність - 5-6 г / л. Великі конусоподібні грона Сфінкса важать від 800 до 1000 г.

від Тимура цей сорт отримав стійкість до низьких температур: він може витримувати мороз до -23-25 ​​° С. Але, як правило, розпускається цей виноград досить пізно, що дозволяє уникнути можливих травневих заморозків. Також Сфінкс без праці переносить посуху.

Гібридний сорт Сфінкс відмінно відчуває себе в сонячних місцях, але не любить сильного вітру, тому можливість вирощування його в теплиці вважається вдалим рішенням. Сорт вважається стійким до частих захворювань винограду: борошнистої роси (оїдіум) і несправжньої борошнистої роси (мілдью).

Говорячи про плюси даного сорту, варто відзначити наступні:

• Відмінна укореняемость при розмноженні живцюванням,
• Стійкість до зворотних весняних заморозків, пов'язана, перш за все, з пізнім дозріванням нирок лози,
• Сорт практично не горошітся, якщо на період цвітіння раптом доводиться спека,
• Добре адаптується до будь-яких умов і досить стійкий до різних захворювань і шкідників,
• Чудові смакові якості, що дозволяє приготувати з нього прекрасні напої, прикрасити стіл або зробити варення,
• Дуже ранній термін вегетації дозволяє підвищити ціну, коли ринок ще порожній, при його реалізації в комерційних цілях.

Опис недоліків сорту

Говорячи про транспортабельності і зовнішній вигляд, можна відзначити, що Сфінкс програє в усьому найпопулярнішим столовим сортам: шкірка у ягід схильна до сильного розтріскування, що неприємно позначається на вирішенні покупців. Однак для домашнього вжитку цей сорт винограду вважається оптимальним і досить затребуваним серед любителів столових форм винограду.

Опис посадки саджанців Сфінкса

Оптимальний час для висадки саджанців вважається зазвичай початок квітня - середина травня. При їх осінньої висадки вам все-таки краще встигнути до початку холодів; зазвичай досвідчені майстри роблять це в жовтні місяці.

Висадка саджанця вимагає необхідної попередньої підготовки. Спочатку виноградний паросток Сфінкса необхідно помістити в воду не менше, ніж на добу. Після цього його потрібно обрізати, залишивши лише два-три очка. Потім слід підготувати яму глибиною близько 80 см, ширина якої становить 15-20 см. Дно на 10-15 см заповнити шаром родючого грунту, на яку необхідно викласти суміш, що складається з перегною, а також калійних і суперфосфатних добрив. На такий підкладці формується конусоподібний горбок, на який і треба помістити саджанець, рівномірно розподіливши по ньому коріння, після чого яма доверху засипається землею. Після посадки кожен саджанець обов'язково потребує поливанні. На одну рослину зазвичай доводиться два-три відра води.

Опис процедур поливу і добрива у винограду

У період зростання будь-якого винограду потрібно підживлення, Сфінкс не виняток. Як правило, виноградарями використовуються всілякі азотні, калієві, цинкові і Суперфосфатний добрива.

Виробляти підгодівлю слід не менше трьох разів з інтервалом в три-чотири тижні.

Допускається нечасте добриво компостом, але рекомендується не зловживати і дивитися на стан виноградника.

Поливати сорт Сфінкс часто не потрібно, судячи з відгуків досвідчених виноградарів. Йому цілком достатньо дренажної меліорації. Однак варто приділити увагу тому періоду, коли розпускаються виноградні грона. В цей час додатковий полив винограднику не завадить. Для того, щоб волога якомога довше зберігалася в грунті, використовують укривання винограду мульчею. Вами можуть бути використані найрізноманітніші матеріали в якості мульчування винограду: сіно, солома, подрібнена кора, тирса, пісок, гравій і навіть синтетичні волокна.

Обрізка виноградної лози потрібна в першу чергу, для того, щоб рослина не витрачала ресурси на старі гілки, що не приносять плодів. Їх необхідно зрізати, причому найкраще робити це восени, як кажуть досвідчені майстри з вирощування винограду. Рекомендується залишати не більше чотирьох лоз з очками. Якщо рослина молоде, слід просто вкоротити найстаріший втечу.

Глазков на плодоносному лозі теж не повинно бути занадто багато. Оптимальна кількість очок дорівнює чотирьом або п'яти, рідко шести. При більшій кількості лоз всі вони можуть виявитися слабкими і непридатними для вирощування гарного і рясного врожаю.

Як не погубити хороший урожай або правила підготовки до зими

Для захисту від холоду виноград Сфінкс, як і будь-який столовий виноград, потрібно грунтовно підготувати до зимівлі. Сигналом для початку підготовки до зимування зазвичай служить осипання листя в винограднику. Як правило, ця подія відбувається в жовтні-листопаді. У середній смузі Росії і на півночі ця подія настає раніше, в південних регіонах - позже.Внімательно стежте за оголошеннями погодних змін свого регіону і будьте напоготові! Адже всюди лози необхідно утеплити до приходу заморозків. Для цієї по-справжньому нескладної процедури виноградні кущі зв'язуються і акуратно укладаються на підкладку з дощок або тирси, а потім не менш ретельно накриваються садової плівкою. Важливо стежити, щоб плівка ні в якому разі не стосувалася пагонів, інакше у винограду можливі опіки в особливо яскраві і сонячні дні. Під час наступу відлиг плівку зрозуміло, можна трохи піднімати, даючи винограду можливість подихати.