Виноградарство для початківців: способи, поради
- Вибір якісного насіння
- Підготовка кісточок до посадки
- Підготовка ґрунту і висадка насіння
- Вирощування саджанців в домашніх умовах
- Розведення винограду в бочках
- Чи буде виноград рости на балконі
.
Початківці любителі в розведенні винограду, можуть порадувати себе врожаєм смачною ягоди, виростивши його на садибі. Мало хто знає, що корисний фрукт самостійно можна виростити в домашніх умовах на балконі і навіть на підвіконні. Залишається вибрати спосіб вирощування, з допомогою живців або насіння.
Вирощування винограду привертає як досвідчених фермерів, так і садівників-любителів
У вигляді кімнатної рослини, виноград, проростаючи на балконі, очищає повітря. Листя кущів різних сортів, красиві і різноманітні за формою. Крім, декоративної функції рослина до трьох, чотирьох років життя в домашніх умовах може плодоносити.
Розглянемо два основних способи виведення винограду в домашніх умовах. До них відносять - розмноження за допомогою насіння, другий - вегетативний метод (живцями).
Вибір якісного насіння
Вирощування саджанців винограду з кісточки - дуже копіткий і тривалий процес. Плодоносити рослина почне на четвертий або п'ятий рік. Величезного бажання для початківця виноградаря мало, для цього способу доведеться пошукати якісне насіння для вирощування. Можна підібрати відповідні сорти, їх існує досить, але важливо брати насіння від сильної лози. Перевага рослини в стійкості до хвороб, полегшення процесу підготовки грунту, культивування.
Різні сорти винограду ростуть в певних кліматичних умовах. Посів насіння зазвичай роблять в весняний період. Якщо вони свіжозібране, їх висівають восени. Початківцям садівникам варто вибирати самопильні сорти. Недолік плекання винограду з насіння у тому, що батьківські властивості не повторюються і ягоди змінюють смак. Новачки в цій справі повинні задуматися, потрібен їм виноград, вирощений подібним способом.
Зібрані з свіжого винограду насіння висаджують відразу ж, восени
Підготовка кісточок до посадки
Для початку потрібно вибрати дозрілу гроно. У домашніх умовах прорости може насінини, яка має темного кольору оболонку зі світлим ядром, тверда і тоне у воді. Її виймають з ягоди, добре промивають, замочують у воді на добу, потім зберігають у холодильнику два-три місяці (для поліпшення схожості). Процес якісного проростання насіння повинен відбуватися в холодних, сирих умовах (в природі - взимку в землі). Температурний режим зберігання кісточок від 0 і до +3 градусів.
Щоб не завілась цвіль, кожні 10 днів їх виймають, оглядають і промивають водою. Результат стратифікації з'являється через 2-3 місяці, коли виноградне насіння починає тріскатися, це є сигналом про готовність висаджувати його в ґрунт. Проросле насіння переміщають на два дні в тепле місце (батарею) на змоченою бавовняної серветці.
Підготовка ґрунту і висадка насіння
Як тільки у кісточки почали прокльовується білі корінці, її висаджують в раніше приготовлену суміш. Родюча земля для висадки має склад в співвідношенні один до двох піску і перегною. Для гарного зміцнення кісточки та перетворення її в лозу, кожне зернятко має рости в окремому горщику, на глибині не більше 1,5 см.
Допускається висаджування насіння в одну, об'ємну ємність, на відстань між паростками 5 сантиметрів один від одного.
Рассадочние горщики з насінням розміщують в теплому, добре освітленому місці. Ідеальний варіант - на підвіконні в південній частині будинку. Щоб попередити висихання, контролюється вологість грунту, прикриваючи горщики зверху. Через 8-12 днів кісточки дають маленькі паростки.
Насіння винограду саджають на відстані 5 см один від одного
Настає відповідальний етап гарного догляду за виноградними паростками. Необхідно проводити мінеральну і органічну підгодівлю, регулювати вологість, потоки світла - не менше 8 годин на добу. Садівники рекомендують, підгодівлю паростка здійснювати 1 раз в 10 днів, чергуючи азотне добриво з фосфорним. Позитивно на ріст саджанців впливає систематичне розпушування ґрунту.
На початку літа саджанці виростають на 8-10 сантиметрів, далі вирішую запитання про пересадку. Якщо господар планує продовжувати вирощувати їх в кімнаті, потрібно саджанець перевалити в ємність з об'ємом 3-4 літри і поставити на балконі. Другий варіант пересадки паростків, безпосередньо в ґрунт.
Чубуки, що проростають на балконі, пізньої осені пересаджують у відкритий грунт. У перший рік лоза НЕ підрізає тільки після того, як рослина вперше відцвіте. Вирощених на балконі лоза, досягає 2-3 метра в довжину. Далі проводитися стандартна підготовка до зими. Здійснюють укриття саджанців, для цього знімають лозу з опори, згортають в кільце і пригинають, щоб присипати землею. Підняту верхівку саджанців загортають підготовленим матеріалом (чорною плівкою, агрополотном). На 3-4 рік турботливого садити виноград настає період плодоношення.
Поки паросток не досяг довжини 10 см, пересаджувати його не можна
Вирощування саджанців в домашніх умовах
Вегетативний метод передбачає вирощування винограду весняними, літніми, зимовими живцями. Для якісного садити виноград, потрібно правильно підготувати черешки (цибухів). Чубуки - це готові живці, які мають одну або п'ять нирок. Вирощування саджанців винограду за допомогою вегетативного методу, що не порушує смакові якості плодів. Цей спосіб збільшення лоз, надійний для освіти саджанців хорошої якості. Від покрокового виконання інструкції, залежить результат затії отримати смачні ягоди винограду.
Підготовча фаза розмноження цибухів включає в себе:
- Нарізка цибухів.
- Зберігання заготовок.
- Підготовка до вирощування лози.
Для живцювання винограду сприятливий осінній період. З настанням холодів, коли листя у рослини обпадають, садівники приступають до нарізки лози. Для якісного розмноження цибухів, беруть середні пагони з верхньої частини прямих лоз від плодових гілок винограду. Після завершення живцювання, замочують їх у відрі на добу і відправляють на зберігання.
Потім кожен держак дістають з води, маркують, сортують в пучок і обмотують вологою ганчіркою, відправляють на зберігання в холодильник або льох. При 100% вологості температура зберігання становить - + 4 ° C. Періодично збереження цибухів перевіряють, щоб не з'явилася цвіль та раніше розкриття нирок.
З другого місяця весни продовжують процес живцювання, для цього саджанці розморожують і перевіряють на життєздатність. Секатором роблять поперечний зріз, при появі крапель води, розморожують далі. Відсутність води вказує на засохлі саджанці, а прокапування на те, що він прогнив. Дістають заготовки з холодильника, промивають в холодній воді, проводять знезараження в Марганці на 6 годин. Потім оновлюють зрізи, і живці залишають в чистій воді надвоє діб.
Має значення колір зрізу - світло-зелений без чорних крапок. Для активного росту кореневої системи, в воду додається стимулятор коренеутворення.
Триває етап вирощування живців в домашній обстановці.
Здійснюється висадка цибухів в одноразові стаканчики або пляшки, щоб краще спостерігати за розвитком паростків. Деякі садівники практикують висаджування цибухів в ящики, іншу тару або безпосередньо в грунт, щоб вкотре не турбувати коріння рослини.
Зимові живці, після обробки стимулятором, висадки в тепличні умови, вкорінюються до 90 відсотків. За час вегетації пагони досягають 1,5 метрів, до кінця першого року коріння проростає до 30-40 см завдовжки. Тільки з осені другого або весни третього року саджанці висаджують у відкритий грунт на постійне місце.
Живці висаджуються в стакани і ставляться в ящики
Розведення винограду в бочках
Виноградарі розробили нову методику вирощування лози в діжках. Цей варіант підходить для місцевостей, де літній день короткий. Він полягає в наступному:
- підбирають пластикові бочки з мінімальним об'ємом шістдесят п'ять літрів (т. е. на 50 л. землі). Перед висадкою винограду в бочки, просвердлюють на дні до 40 технічних отворів, шириною 10 міліметрів;
- для дренажу до нижньої частини барилець вкладають керамзит, можна використовувати шлак, і навіть битий цеглу. Засипають простір почвосмесью, склад якої близький до складових садової землі: пісок, додають перегній, торф;
- коли настає середина осені, паростки в бочках, укладають на грунт садиби так, щоб вийшов невеликий кут з дистанцією між ними в 1 метр. Під час холодів, для попередження втеч від замерзання в діжках, їх присипають грунтом і прикривають шифером;
- починаючи з квітня дістають бочки з землі і встановлюють в теплицю. Таким чином, виноградна лоза, висаджена в грунт ємності, піддається прогріванню і до травня місяця зацвітає;
- на вулицю виноград виносять на початку літа, розміщуючи на південній стороні, із забезпеченням рослині тіні. Рік трудомісткого старання і в липні рослина дасть довгоочікуваний урожай.
У бочках висаджують сорти, невисокого зросту - «Восторг білий», фахівці пропонують «Дімон», «Мадлен селен», відомі і інші. Посадка винограду таким способом витримується від восьми до десяти років, потім ємності розрізають, виймають кущі для пересадки у відкритий грунт.
Для посадки винограду підбирають бочки розміром не менше 65 л
Чи буде виноград рости на балконі
Розведення і вирощування винограду на балконі краще поводити на південній стороні будинку. При хорошому поливі рослина дає досить хороший урожай плодів. Також виноградна лоза затінює вікно і являє собою декоративний елемент балкона.
Не всі різновиди винограду годяться для життя на підвіконні або балконі. До популярних сортів відносять Восторг, Тимур, ще приживуться такі середньо рослі сорти, як Прим, Русский ранній. Щоб рослина розвивалося, потрібно дотримуватися умови:
- головним умовою вирощування лози - це достатнє освітлення, тільки під прямими променями рослина буде плодоносити;
- використання стимуляторів росту вчасно вирощування винограду на балконі покращує зав'язі і прискорює дозрівання ягід;
- особливу увагу приділяють складу грунту, так як рослина знаходиться не в природному середовищі. Грунт полягає, в середньому з п'яти частин корисних субстратів;
- що ростуть у кімнаті або балконі сорти винограду, повинні бути двостатеві;
- у міру зростання, винограду знадобиться пересадка в великі форми. У перший рік розведення, рослина буде жити в горщику на 4-5 літрів, через 2-3 роки буде потрібно пересадка його в ємність конічної форми на 8-10 літрів;
- в зимовий період виноград може провести на балконі в горщику, якщо його укутати ковдрами і закрити плівкою. Якщо є підвального приміщення, рослина після обрізки лози можна опустити в нього до лютого.
При правильному догляді за виноградним кущем на балконі, від нього можна очікувати здоровий вигляд зеленої лози і багато років плодоношення.
Вирощування винограду з кісточки у себе на балконі або підвіконні, досить складний шлях і не завжди виправдовує себя. Рослина лише до трьох, чотирьох років життя може плодоносити.
Для початківців садівників підійде вирощування винограду з живців. Цей метод набагато легше і при гідному відході за рослиною, рік у рік, буде радувати смачним і корисним урожаєм.