1. Печиво під час ГВ: за і проти
2. Правила вибору десерту
3. Як правильно годують вживати ласощі
4. Рецепти домашньої випічки для годуючих
5. Вівсяне печиво
6. Домашні галети
7. Пісочне печиво
8. кукурудзяне печиво

Автор Марина Моргунова На читання 6 хв. переглядів 331

Кожна мама знає, що в період годування малюка грудьми більшість солодощів виявляється під забороною. Через молоко в організм дитини потрапляють усі речовини, що містяться в продуктах харчування, не тільки корисні, але й шкідливі. Розглянемо, чи можна вводити в раціон печиво при грудному вигодовуванні, і як це правильно зробити.

Печиво під час ГВ: за і проти

Печиво можна вживати в період лактації, при певних умовах воно принесе користь:

• ласощі може стати хорошим перекусом для годуючих, адже їм потрібна додаткова енергетична «підзарядка», але часто не вистачає часу, щоб нормально поїсти. Головне - не захоплюватися їм без міри і вживати тільки в проміжках між основними прийомами їжі;
• цільні злаки в складі десерту нормалізують роботу кишечника;
• солодке печиво допомагає підняття настрою годуючої жінки, сприяючи виробленню гормону радості - ендорфіну. Це знижує рівень стресу і тривожності, часто супроводжує молоду маму.

Але у такого десерту при ГВ є і свої мінуси:

• в продукті присутня велика кількість швидких вуглеводів. Вони не насичують в достатній мірі, але можуть привести до зайвої ваги;
• речовини, що входять до складу печива, можуть викликати алергію у немовляти.

Правила вибору десерту

Основний критерій відповідного печива для годуючої мами - його складу. Не слід купувати продукт, на упаковці якого зазначено наявність таких компонентів:

• барвники та консерванти;
• синтетичні ароматизатори;
• різні спеції, в тому числі кориця;
• шоколад;
• повидло;
• харчові добавки «Е».

Зміст зазначених речовин може спровокувати алергічну реакцію у новонародженого. Найкориснішими різновидами печива для годуючих мам є:

• вівсяне;
• галетное;
• пісочне;
• кукурудзяна.

Вживання вівсяного печива при грудному вигодовуванні має перевагу перед іншими сортами. При його виготовленні пшеничне борошно частково або повністю замінюється більш корисною вівсяної. У ній містяться складні вуглеводи, які не зашкодять матусі і дитині. Але потрібно стежити, щоб в складі продукту, придбаного в магазині, не було шкідливих жирів і стабілізаторів.

Чи не кожне ласощі підійде для періоду грудного вигодовування. Варто уникати солодощів, що містять маргарин, дріжджі, а також кунжут, кокосову стружку і мак. Також доведеться відмовитися від виробів з надлишком цукру.

Є ще один вид печива, яке можна без побоювань їсти під час вигодовування - готове дитяче печиво, яке годиться навіть малюкам першого року життя. Жирність у нього мінімальна, зате до складу входять вітамінні та мінеральні комплекси.

Як правильно годують вживати ласощі

У перші 2 тижні після пологів печиво в своє меню мамі вводити не рекомендується. Далі, якщо немовля відчуває себе відмінно, можна з'їсти галетное, але для початку не більше 1 штуки в день.

Читайте також: Чи можна халву при грудному вигодовуванні

Вперше спробувати печиво мамі, що годує краще з ранку, щоб протягом дня спостерігати за станом дитини. Переконавшись, що негативних реакцій у малюка не виникає, дозволяється вживати продукт регулярно, але не більше 2-4 штук.

Коли дитині виповниться 6-7 тижнів, без шкоди для його здоров'я жінка може з'їдати не більше 5-6 печива в день. Коли малюкові буде 3 місяці, можна вводити солодкі види продукту, але з тим же обмеженням (5-6 штук щодня).

Доведеться почекати з будь-якими борошняними виробами в тому випадку, якщо у мами нерегулярні випорожнення (запор). Захоплюватися ними також не слід, щоб не набрати зайві кілограми.

Рецепти домашньої випічки для годуючих

Якщо є непереборне бажання з'їсти печиво при грудному вигодовуванні, рекомендується зробити його своїми рукам. Коли випічка приготована самостійно, можна не сумніватися в якості продукту, адже всі інгредієнти підбираються самостійно, а для готування беруться тільки натуральні продукти і ніякої хімії. Слід акуратно використовувати у випічці яйця, спостерігаючи за тим, щоб організм малюка нормально на них реагував.

Вівсяне печиво

Такий вид випічки нормалізує процес травлення. Воно не зашкодить здоров'ю крихти, і розлад шлунка малюкові не загрожує. У ласощах немає «порожніх» калорій, але організм матері отримує додаткову енергію, яка може знадобитися для нормальної лактації.

• Вівсяні пластівці «Геркулес» - 3,5 склянки;
• Молоко - 170 мл;
• Яйця - 3 шт;
• Цукор - 2 ст. ложки;
• Соняшникова олія - ​​3 ст. ложки.

«Геркулес» залити молоком або водою, дати настоятися. Поступово додавати інші інгредієнти, замісити тісто. Воно вийде злегка рідкуватий.

На деку вистелити пергамент (або спеціальний килимок для випічки). Ложкою викладати печива, випікати в духовці 20 хвилин при 180 ° C.

Домашні галети

Галетное домашнє печиво дозволено вживати мамі, що годує майже відразу після появи малюка на світ. Його просто готувати, в ньому мінімум калорій і відсутні шкідливі жири. У заводському виготовленні це печиво називається «Марія». Але до складу іноді включають різні добавки, тому краще їсти зроблене своїми руками.

• Борошно пшеничне (за бажанням замініть цільнозерновий) - 2,5 чашки;
• Цукор - 30 г;
• Вода - 0,5 чашки;
• Масло рослинне (найбільш підходяще рапсове) - 50 мл;
• Сіль за смаком.

Розчинити в теплій воді цукор, посолити і влити олію. У тісто всипати просіяне борошно, загорнути в плівку і залишити на півгодини в холодному місці. Потім тонко розкачати, скласти і знову розкачати пласт. Повторити послідовність ще два рази, тоді тісто вийде листковим. Розкачати ще раз до товщини в 1-2 мм, нарізати ножем чи формою.

Помістити на деко і наколоти виделкою. При температурі 200 ° C ласощі буде готове через 5-10 хв.

Пісочне печиво

При його приготуванні для більшої розсипчастості можна взяти цукрову пудру.

• Борошно - 2-2,5 чашки;
• Масло вершкове - 150 г;
• Сир - 0,5 чашки;
• Сметана - 0,5 чашки;
• Цукор - 200 г;
• Сода - 0,5 ч.л.

У борошно додати розм'якшене масло. Сир змішати з іншими інгредієнтами, ввести в отриману масу. Замісити тісто, на півгодини помістити в холод. Розкачати, скласти удвічі і знову прибрати в холодне місце. Сформувати пласт товщиною близько 5 мм, нарізати фігурками. Випікати 10-12 хвилин при 200 ° C.

Рекомендуємо: Млинці при грудному вигодовуванні в перші місяці: рецепти

кукурудзяне печиво

Таке печиво чудово підійде, якщо мамі, що годує не можна вживати яйця. У кукурудзяній муці немає глютену, тому виріб на її основі відмінно впишеться в дієтичний раціон.

• Борошно кукурудзяне - 2 склянки;
• Кефір - 60 мл;
• Цукор (завжди можна замінити стевією, фінікових сиропом або кокосовим цукром) - 120 г;
• Масло - 200 г;
• Сіль, ванілін - за смаком.

У миску викласти підтале масло, всипати цукровий пісок, збити в однорідну масу, посолити. Влити кефір, постійно помішуючи. Кукурудзяне борошно попередньо просіяти і ввести в тісто. Воно може трохи кришитися, але має бути пластичним. Прибрати на 20 хвилин в холодильник. Розкачати пласт приблизно в 5 мм. Вирізати фігурки формочкой, випікати близько 15-20 хвилин при 180 ° C.

Смачне печиво, яке дуже просто приготувати вдома, стане джерелом таких необхідних маленьких радостей. Головне пам'ятати, що у всьому важлива міра. Адже навіть корисні продукти, що поглинаються в великих кількостях, можуть викликати у дитини проблеми зі стільцем і травною системою.