Простий рецепт печива на пиві і маргарині в домашніх умовах

Нещодавно зробила для себе дивне відкриття: тісто на пиві для печива, яке виходить листковим і дуже хрустким. Багато господинь знають, як багато часу і сил йде на приготування листкового тіста ... В даному рецепті це займає не більше 10-15 хвилин! Так що поспішаю показати вам, смачний і простий рецепт печива на пиві, яке виходить дійсно смачним. Готую його на світлому пиві, але можна робити і на темному.

Таке цукрове печиво на пиві готуватися на швидку руку, тому як тут тісто розкочується і нарізається на шматочки, і не потрібно видавлювати різні фігурки формочками. Завдяки такому методу, значно заощаджується час.

Також як і всі мої майстер класи, цей смачний рецепт печива з пива, не тільки описаний докладно, але і показаний з покроковими фото, що значно полегшить процес приготування. Також можете подивитися рецепт галетного печива , Яке як виявилося легко робити вдома.

Складові:

  • Борошно пшеничне - 300 грам (може піти трохи більше)
  • Масло вершкове або маргарин - 200 грам
  • Пиво світле - 250 мл
  • Яйце куряче - 1 шт
  • Мигдаль очищений - близько 20 грам
  • Цукор коричневий -5 ст.л. (3 ст.л. в тісто, 2 - на посипання)

У мене рецепт листкового печива на пиві з маргарином, і в першу чергу я готую всі необхідні інгредієнти: 300 грам пшеничного борошна, 200 грам холодного вершкового масла або маргарину, склянка світлого пива (250 мл), куряче яйце і 3 столових ложки цукру У мене рецепт листкового печива на пиві з маргарином, і в першу чергу я готую всі необхідні інгредієнти: 300 грам пшеничного борошна, 200 грам холодного вершкового масла або маргарину, склянка світлого пива (250 мл), куряче яйце і 3 столових ложки цукру. Для посипання нам знадобиться 2 столових ложки цукру і очищений мигдаль. Якщо мигдаль в шкірці, його дуже легко очистити: потрібно просто засипати мигдаль на одну хвилину в киплячу воду, потім промити холодною водою. Мигдаль буде буквально вислизати з шкірки при легкому натисканні. Потім його потрібно буде просушити близько 10 хвилин в духовці при 60 градусах. Очищений мигдаль готовий! Я зазвичай роблю його про запас, адже очищений мигдаль може стати в нагоді в дуже багатьох рецептах солодкої випічки.

Збиваю в чаші блендера пшеничне борошно, коричневий цукор і холодне масло в дрібну крихту Збиваю в чаші блендера пшеничне борошно, коричневий цукор і холодне масло в дрібну крихту. Масло можна порізати на кубики. Я полінувалася, і масло розмішати неоднорідне ... У підсумку його все одно довелося діставати його з чаші блендера і різати, так що краще зробити це відразу. Тому, щоб печиво на пиві і маргарині вийшло в домашніх умовах саме смачним, важливо зробити гарне тісто.

В отриману борошняну крихту поступово, тонкою цівкою вливаю світле пиво і замішую руками щільне, еластичне тісто, яке не повинно прилипати до рук В отриману борошняну крихту поступово, тонкою цівкою вливаю світле пиво і замішую руками щільне, еластичне тісто, яке не повинно прилипати до рук. Якщо воно виходить недостатньо щільним, підсипаю ще трохи борошна, домагаючись потрібної консистенції. Я додала ще приблизно 50 грам. Потім залишаю тісто в теплому місці хвилин на 40-60.

Поки тісто підходить, роблю миндальную-цукрову посипання: перемелюю в блендері 20 грам мигдалю і 2 столових ложки цукру до однорідності Поки тісто підходить, роблю миндальную-цукрову посипання: перемелюю в блендері 20 грам мигдалю і 2 столових ложки цукру до однорідності. Думаю, для посипання підійдуть будь-які види горіхів, головне - щоб вони були очищені, без шкірки. А ось цукор рекомендую використовувати саме коричневий: він надає приємний золотистий колір печінкою і легкий карамельний присмак.

Посипання вийшло аж надто багато Посипання вийшло аж надто багато. Так що, якщо не хочете використовувати її потім для інших виробів, кількість мигдалю і цукру можна скоротити вдвічі. Однієї такої мисочки вистачить на посипання 2 або навіть 3 партії даного виду печива.

Через 40 хвилин тісто розкочують на пергаменті для випічки до товщини приблизно половини сантиметра Через 40 хвилин тісто розкочують на пергаменті для випічки до товщини приблизно половини сантиметра. Намагаюся надати тесту максимально рівну прямокутну форму. Всі нерівності обрізаю. Пергамент перекладаю у жароміцних форму або деко. Розрізаю тісто на невеликі квадратики. Для цієї мети краще всього підходить круглий ножик для піци: їм різати зручніше і швидше за все, і виходить набагато акуратніше. Можна скористатися і фігурними формами для вирізки печива, але це займе набагато більше часу, і посипання, як мені здається, буде розподілити важче.

В окремій мисці злегка збиваю одне куряче яйце В окремій мисці злегка збиваю одне куряче яйце. Силіконової пензликом розподіляю його по поверхні нарізаних квадратиків. Зверху рясно посипаю горіхово-цукровою сумішшю і знову проводжу ножиком по лінії розрізів, щоб посипання потрапила і на краю.

Ставлю їх випікати в розігріту до 200 градусів духовку на 20-30 хвилин Ставлю їх випікати в розігріту до 200 градусів духовку на 20-30 хвилин. Остуджують його до кімнатної температури і посипаю цукровою пудрою. На мій погляд, це найсмачніший рецепт печива на пиві, так як тісто виходить дуже хрустким, ніжним, листкове. До того ж, печенек за цим рецептом виходить дійсно багато. А сил на його приготування, як бачите, витрачається самий мінімум. Сподіваюся і вам сподобався такий незвичайний і в той же час, простий рецепт печива на пиві. Смачного!

Новости:
Мастер натяжные потолки
Статьи Опубликовано: 21.12.2016 Мастер потолков монтаж натяжных потолков в Челябинске, 3D потолки, резные натяжные потолки Apply Понгс (Pongs) – выпускает полотна, как матовой и сатиновой фактуры, так

Выбор хороших натяжных потолков
Качественные натяжные потолки придают помещению изысканный вид, подчеркивают особенности интерьера. В сочетании с подсветкой натяжные потолки могут создавать действительно оригинальные и изысканные интерьеры.

"Element" - натяжные потолки в Санкт-Петербурге
  Мы рады предложить вам действительно огромный выбор материалов и решений для декорирования потолка. У нас вы найдёте любые варианты натяжных потолков: от традиционных до самых неожиданных и ярких.

Какие выбрать светильники для натяжных потолков, основные правила
Светильники для натяжных потолков представлены множеством исполнений, отличных по конструкции, параметрам, способу крепления и типу источника света. Такое разнообразие моделей разных марок (в частности,

Вредны ли натяжные потолки
Натяжные потолки являются довольно популярной отделкой. И это объяснимо: данные потолки обладают целым рядом бесспорных достоинств: легкость и быстрота монтажа, гидростойкость, огнестойкость, гигиеничность,

Обои или натяжной потолок что сначала. [Priori]
Приступая к работе нужно учитывать, что обе бригады работают на результат, которым является качество и долговечность. Потому если до финишной отделки стенок установить натяжной потолок будет просто и профили

Почему провис натяжной потолок в доме и как это исправить?
Натяжной потолок – стильно, модно, практично! Это довольно крепкое и износостойкое полотно, способное, при соответственном к нему отношении, служить десятилетия. Но в жизни случается всякое: нередки

Багет для натяжных потолков - какой лучше, размеры и виды ПВХ и фиксирующего профиля, как клеить, цена и где купить в Москве и СПб
Несмотря на то, что натяжные потолки не так давно появились на российском рынке, они успели завоевать большую популярность среди населения. По большей части это связано с тем, что натяжной потолок вписывается

Багет для натяжных потолков
Люди, решившие сделать натяжной потолок впервые наверняка заинтересовывались вопросом: как держится пленчатое полотно на потолке без особо видимых креплений. Все дело в специальной рейке, получившей название

Как сделать 3d потолок своими руками – фото 3д потолков
Традиционное оформление потолков –  побелка  и штукатурка, все чаще уступает место новым оригинальным методам. И если для классических  и офисных стилей рекомендуется  довольно сдержанный дизайн потолочных