Шановні відвідувачі сайту « Самоделкин один »Вивчивши даний матеріал ви навчитеся класти тандир з червоної цегли своїми руками, не маючи навичок і будівельної освіти, все гранично просто. Слідуйте за нами і навчитеся всьому .. На сьогоднішній день стало досить модним будувати у себе на дачі всілякі печі і мангали, особливе місце серед них займає «тандир» тому як шашличок приготований в ньому набуває непередаваний смак. Так само в цій печі можна готувати смачні коржі, і звичайно ж лаваш. Східна кухня воістину прекрасна друзі.

Конструкція даної печі протягом тисячалетій залишається незмінною, тому як дуже проста у виготовленні, а так же економічна в плані спалювання дров, довго тримає тепло. У стародавні часи тандирі робилися як стаціонарні, так і мобільні які можна було занурити в візок і перевести з собою на нове місце. Так надходили племена кочівників, тому як вся їх життя перебувала в дорозі і мандри за своєю худобою.

Основним матеріалом була природно глина, з якої і робилося підставу для печі . Сьогодні в основному роблять з цегли. Для виготовлення одного тандира в середньому знадобиться 57-60 червоної цегли і десятка два силікатної для укладання підстави. Цегла ставиться на торцеву частину і розкладається по колу, піднімається на висоту в 3 ряди -це порядку 70-75 см.

І так, давайте конкретно розберемо, що нам знадобиться?

матеріали

1. червона цегла
2. силікатна цегла
3. шамотна глина
4. червона глина
5. дріт
6. солома
7. армована сітка
8. дошка 25-30 мм
9. арматура
10. сталева пластина 2-3 мм

Інструменти

1. кельму
2. кельма
3. лопата
4. плоскогубці
5. рулетка
6. ємність для розчину
7. шпатель

Покрокова інструкція по кладці тандира своїми руками.

Насамперед слід ознайомиться з кресленням даної печі. Варіант пристрою тондира під землею, дана конструкція набагато більше економить тепло. Насамперед слід створити основу і піддавали, для чого береться силікатна цегла і викладається майданчик, а в самий низ укладається труба яка буде служити піддувалом. Після чого на підготовлену поверхню укладається перший ряд цегли, ось таким чином. Стягується дротом. Як можете бачити отвір піддувала виходить рівно по центру печі. Потім викладається другий ряд в такій же послідовності. Де внутрішній діаметр повинен становити близько 40 см. Цегла можна використовувати б / у - це набагато здешевить будівництво. Вообщем конструкція піднімається в 3 ряди цегли і становить близько 70-75 см. Потім отримана піч обмазується розчином з шамотної глини, на всю поверхню пішло 2 мішки по 20 кг. Необхідно заповнити всі зазори і щілини між цеглою. Після чого необхідно дати просохнути поверхні, а далі готується армирующий склад з глини і соломи. Піч обмазується отриманим розчином. Накладається 2-3 шари глини з соломою. Далі тандир обтягається армуючої сіткою. І знову промащується глиною. Робиться ось таке ось кільце з металу. Потім ще раз армована сітка. Обмазується глиною. А для зручності необхідно зробити ось таке ось кільце з металу або ж арматури. Поверхня необхідно заштукатурити слабким розчином цементу, щоб уникнути осипання глиняної штукатурки. Зверху робиться кришка з з дошки 25-30 мм, вона служить для утримання тепла. Ось таким чином поміщаються шампура в тандир. Обов'язково слід виготовити піддон для збору жиру.
Приємного апетиту, дорогі друзі! Дуже дякую за увагу!