Протягом століть глиняні горщики використовувалися для приготування їжі. Навіть звичайні щі і каша в них виходили запашними, надзвичайно смачними. Згодом посуд з глини була незаслужено забута і, здавалося б, назавжди. Але сьогодні кераміка з тріумфом повертається. Що ж цінують в ній господині?

Одне з важливих властивостей посуду з червоної глини - екологічність, вона виробляється з натурального і безпечного сировини без застосування будь-яких хімічних речовин, не токсична, не вступає у взаємодію з їжею. Вона ідеальна не тільки для приготування їжі, а й для зберігання продуктів. молоко в глиняному глечику НЕ буде киснути кілька днів. Можна бути впевненим, що в крупа не заведуться комахи, масло не згіркне, а варення не запліснявіє і не засахарітся. Це відбувається завдяки пористій структурі керамічних виробів. Продукт в них «дихає», купити глиняний посуд в інтернет-магазині - значить, зробити собі і своїй родині відмінний подарунок. До речі, при покупці посуду з глини рекомендуємо звернути особливу увагу на упаковку: вона повинна забезпечувати максимальний захист товару від пошкодження. Дивіться на відео, люб'язно наданому одним з наших задоволених клієнтів, процес розпакування глиняній різьблений сковороди:

Горщики, чашки, глечики красиво і фактурно виглядають, надаючи процесу прийняття їжі атмосферу затишку і добра. Красива, оригінальна посуд з червоної глини має безліч відтінків, від яскравого чорно-червоного до ніжних кремових тонів. Сан-Ремо - один з кращих варіантів для кольоротерапії. Гамма природних осінніх фарб наповнює приміщення теплом, викликає почуття комфорту, розслаблення.

Ємність з глини - своєрідний термос. З давніх-давен відомо, що гаряча їжа в ній зберігає тепло, а холодна не нагрівається. У спеку квас, налитий в глечик, буде радувати своєю прохолодою, а чай в теракотової чашці довго не охолоне. Варто купити глиняний посуд, щоб побалувати рідних смачними стравами. Готувати в ній можна без додавання масла, завдяки цьому їжа виходить менш калорійною, дієтичної, але надзвичайно смачною, соковитою. Перед закладанням продуктів форму споліскують водою, в цьому випадку при нагріванні глина почне віддавати вологу, і їжа буде нудитися у власному соку. Подають блюдо на стіл в тому ж посуді, в якій його готували.

Є у кераміки невеликі недоліки, але при правильному користуванні вони повністю нівелюються. Вироби з глини люблять рівномірний нагрів. Їх ставлять в злегка нагріту духовку, мікрохвильову піч і поступово доводять температуру до потрібного градуса. Але на відкритому вогні такий посуд може отримати мікротріщини. Перепад температур для неї теж згубний. Якщо готують з жиром, він в'їдається в пористі стінки форми і його важко буде відмити. Потрібно враховувати і те, що кераміка вбирає запахи, тому для кожного виду продуктів краще мати свою форму, наприклад, окремо для м'яса, риби. Якщо горщик або форма потріскаються, і в них не можна буде готувати, їх можна використовувати як стильний, оригінальний декор приміщення.

Відмінним вибором для господинь стає посуд з червоної глини, в ній можна приготувати найніжніші другі страви, розсипчасту кашу і багато іншого. Пити чай або кава з глиняного склянки набагато приємніше, ніж зі звичайного, їжа на керамічній тарілці здасться особливо смачною. Просто спробуйте!