1. Урожай цибулі дозріває на дві-три тижні раніше Про те, що ріпчаста цибуля можна садити під зиму,...

Урожай цибулі дозріває на дві-три тижні раніше

Про те, що ріпчаста цибуля можна садити під зиму, відомо давно, але цей спосіб широкого поширення не отримав, і тільки недавно інтерес до нього зріс. У літературі до останнього часу про такий посадці не писали, або тільки згадували про неї, не вдаючись у подробиці.

У 1993 році в Петербурзі була видана брошура Л.С.Борісенковой - "Цибуля і часник". У ній добре описані різні види цибулі, способи вирощування, зберігання і використання. Про подзимней посадці тільки одну пропозицію: "дрібні цибулини (менше 1 см в діаметрі) висаджують під зиму" - і все.

Розповім про цей спосіб посадки цибулі на основі особистого досвіду. Садовий ділянку я отримав в кінці 1987 року, освоєння його зайняло кілька років. Городом мені доводилося займатися і раніше - в шкільні канікули я три роки, до призову в армію, працював в радгоспі в городній бригаді. Крім того, наш особистий город і картопляний ділянку в основному обробляв я. Звичайно, великих знань мені це не дало, і для успішного освоєння отриманих шести соток довелося вчитися. Головними наставниками тут були мої костромські родичі.

Восени 1990 року я був у відпустці в Костромі і кілька днів провів в прилеглому селі Шунга. Селяни цього села і сусіднього села Стрельникова, села Некрасове і приміської Іпатіївському слободи здавна вирощували цибулю та інші овочі. Рідні забезпечили мене севком, детально проконсультувавши, як його зберегти, садити і доглядати за посадками.

У Костромі мені попалася на очі газета "Сільське життя". У ній була надрукована невелика стаття агронома В. Нівін - "Посіви під зиму". Вирізка з газети у мене збереглася до сих пір. Зокрема, він писав наступне: "Якщо вам доводилося вирощувати цибулю, висаджуючи його навесні севком, то, напевно, ви мали можливість переконатися, як нелегко його буває зберегти до посадки. Тому його набагато розумніше висадити восени. Для цього придатний лише дрібний севок - цибулинки розміром не більше 1 см - той самий, який при зберіганні в кімнаті зазвичай сильно висихає і часто приходить в повну непридатність ". Вивчивши цю інформацію, я перебрав отриманий севок, відібрав трохи більше півсклянки і висадив його в один день з часником, в першій декаді жовтня.

Навесні цибуля дружно зійшов, я підгодував його розчином пташиного посліду, а потім доглядав за ним так само, як і за севком, посадженим навесні. Цибулини виросли середнього розміру, вагою 30-60 г. З огляду на, те, що я садив севок діаметром в 0,5 см і менше, я вважаю цей результат хорошим. З того часу, купуючи восени севок , Я відбирав все дрібні цибулинки і саджав їх під зиму.

В середині серпня 2000 року моє дружина поїхала в Кострому, і я попросив її купити там севка. У нас адже продається в основному севок голландської селекції. Хоча він і урожайний, але за смаковими якостями мені більше подобаються наші сорти Мстерскій і Даниловський, до яких я звик, тому, використовуючи оказію, я і хотів їх придбати. Коли моя дружина прийшла на костромський ринок, то була дуже здивована тим, що велика частина продаваного севка була дрібна, але продавалася за ціною вище, ніж звичайний севок. Продавці пояснили їй, що тепер більшість городників в Костромі садять цибулю під зиму, а для цього севок потрібен невеликий, але цибулини з нього виростають великі. І вони показали кілька цибулин останнього врожаю.

У чому ж бачать костромські городники перевага посадки цибулі під зиму? Цибулина виростає велика, не гірше, ніж з великого севка. Цибулинки діаметром в 1 см і менше стрілок не дають, цибуля виходить кращої якості, більш лежання. Так як дрібний севок важко зберегти до весни, відпадають турботи про його зберіганні. У жовтні городники вільніші, тоді як навесні треба садити і сіяти інші культури. Грунт навесні має достатню кількість вологи, що забезпечує хороші умови зростання цибулі і до середини травня дозволяє обходитися без поливу. Вирощувані у нас сорти цибулі - рослини довгого дня, їм потрібно 15-17 світлих годин. Така довжина дня у нас з 20-х чисел квітня до перших днів серпня. Посаджений під зиму цибуля дозріває на 15-20 днів раніше, коли погодні умови краще і легше викроїти час для прибирання.

Які ж основні правила посадки цибулі під зиму?

Садять цибулю, як і часник, за 30-35 днів до настання стійких заморозків, для Ленінградської області це перша половина жовтня. Один "досвідчений" городник радив садити цибулю під зиму в другій половині листопада, побоюючись ранніх сходів. Це не вірно. Для посадки під зиму придатні районовані у нас сорти цибулі, а вони мають період спокою до кінця грудня - середини січня. А ось південні сорти цибулі для посадки на ріпку у нас непридатні. Діаметр севка повинен бути не більше 1 см. Землю готують заздалегідь, глибоко перекопують, вносять добриво, краще перегній, якщо його немає - мінеральні добрива - суперфосфат - 20-25 г, калійну сіль 10-15 г на квадратний метр. Я вносив екофоску - 30 г на квадратний метр. Перед посадкою рекомендується внести золу. Грядки роблять високі - на низьких цибулі холодно. Грядки ретельно розпушують. Борозенки для посадки роблять глибше, щоб над севком було ще 3-4 см грунту. Відстань між рядами 20-25 см, між цибулинами 7-10 см.

Деякі городники садять частіше, через 5-7 см, але я вважаю, що це не забезпечує достатньої площі живлення, і я саджу через 8-10 см. Борозенки засипають перегноєм, розрівнюють зворотною стороною грабель, злегка ущільнюючи. Часто радять замульчувати грядку торфом або тирсою, забуваючи порадити, коли ж треба починати мульчування і коли мульчу прибирають. Торф має велику теплоємність і низькою теплопроводімотью. Він повільно відтає в весняний період і затримує початок вегетативного періоду у рослин. Тому робити торф'яне покриття не слід.

Пізніше з передачі для садівників я дізнався, як правильно вкривати і мульчувати посадки під зиму. Це треба робити тоді, коли грунт злегка подмёрзнет, ​​і знімати укриття і видаляти мульчу, коли грунт починає відтавати. Костромичи мульчування торфом і тирсою не застосовують. Вони вкривають грядки бадиллям, соломою, ялиновим гіллям, зверху притискають гілками, жердинами тощо

Першу посадку під зиму в повному обсязі я зробив 6 жовтня 2000 року. Використовував привезений з Костроми севок сортів Мстерскій і Даниловський. Весна 2001 року була рання, квітень виявився теплим, треба було терміново зняти укриття, але майже вся моя сім'я хворіла, і ми приїхали на город тільки 9 травня. Сусідка, помітивши нашу відсутність, сама зняла укриття з грядок. Спасибі їй за це, але вона трохи запізнилася: подекуди цибулю вимокнув. Я відразу ж посипав грядку золою, удобрив сечовиною - 10 г на квадратний метр, порихліте.

Лук швидко пішов у зростання - у сусідів він тільки сходив, а у мене перо було більше 10 см завдовжки. З утворенням чотирьох листя починається формування цибулини, в цей час потрібно внести фосфорно-калійну підгодівлю: на 1 квадратний метр - 10-15 г калійного добрива і 15-20 г суперфосфату.

Я намагаюся вносити добрива в рідкому вигляді, так воно краще засвоюється рослинами, тому поливав цибулю розчином зброджених трав, в який додавав суперфосфат, і вносив золу - стакан на 1 квадратний метр. Після поливів грядку обов'язково рихлю. Внесення добрив чергував з поливом розчином "Гумата-80". Лук дозрів у мене 30 липня. Навесні 2000 року луковая муха сильно пошкодила мої посадки цибулі, і я вперше тоді був змушений був купувати цибулю-ріпку. Поливи розчином солі, посипання грунту вапном і тютюном ніякої користі не принесли. Я звернувся за порадою до головного спеціаліста по цибулі ВИРа В.В.Пережогіной.

Вона порадила для відлякування цибулевої мухи обсаджувати грядки календулою і чорнобривцями. Я так і зробив - і переконався у високій ефективності цього способу. Тепер обов'язково обсаджувати цибульні грядки календулою.

Зібравши перший урожай посадженого під зиму лука, я переконався в перевазі цього способу посадки, а досвід наступних років зміцнив це переконання. Урожай виходить не менший, ніж при посадці навесні. Велика частина цибулин - великі, діаметром до 7 см. Стрілки бувають в одиничних випадках, що забезпечує хорошу лежкість цибулі.

Мені доводилося читати твердження, що цибуля після подзимней посадки погано зберігається. Я спростовую це твердження - багато років я садив цибулю під зиму: спочатку в невеликих кількостях, експериментував, а тепер у мене весь цибуля вирощується підзимові способом. Чи не помічав, щоб він погано зберігався.

Я переконався ще й в тому, що севок добре зимує, і вкривати його не обов'язково. Бажано лише зробити снегозадержание, і він відмінно перезимує.

Кілька років тому в магазинах з'явився севок озимої різновиди ріпчастої цибулі голландської селекції сортів: Сеншію жовтий - середньостиглий, високоврожайний сорт, цибулина плоско, жовта, вагою до 340 г; Радар - середнього терміну дозрівання, вага цибулини більше 300 г, колір її - жовтий; сорт Кіп-Велл - середньостиглий, стійкий до шкідників і хвороб, цибулина вагою до 350 г, жовта. Всі три сорти добре зберігаються. Сама назва сорту Кіп-Велл перекладається "добре зберігається".

Я садив два сорти - Радар і Кіп-Велл. Обидва вони мені сподобалися - у них хороший смак, вони дійсно добре зберігаються. Севок великий, вагою приблизно по 10 г, як наш Вибірок. Розфасований в сітки по 0,5 кг. У сітці 50-55 штук севка. Його, як і наш, висаджують на початку жовтня. Радять садити на глибину 2,5-3 см за схемою 5-7 см один від одного і 15-30 см ряд від ряду. Я садив цибулина від цибулини - 10-12 см, ряд від ряду 20-25 см, глибиною - 5 см. Цибулин вагою в 300 г і більше я не отримав, все вони були в межах 100-150 г. Раджу всім спробувати і сподіваюся , що ці сорти сподобаються. У Краснодарі, на кафедрі овочівництва Кубанського агроуніверситету, виведений озимий сорт Еллан. Він дає великі, до 300 г, цибулини. Лук цей - рослина короткого дня і, мабуть, в наших умовах вимагає дещо іншого догляду.

Під зиму, для отримання севка, можна сіяти насіння цибулі - "чорнушки". Для цього заздалегідь готують грядки, висівають сухими насінням в борозенки глибиною 1,5-2 см в жовтні. Відстань між рядами 20-25 см. Під зиму я чорнушки не посіяв і думаю, що краще сіяти її ранньою весною. При весняному посіві результати виходять непогані. При нормальному догляді з 1 квадратного метра можна отримати від 0,6 до 2,0 кг севка, тобто для посадки грядки площею 10-15 квадратних метрів потрібно посіяти грядку чорнушки площею близько трьох метрів. Зараз ціни на сіянку постійно зростають. І тим, у кого є час і бажання, можна вирощувати свій севок.

В. Лазовський, садівник

Також читайте: "Подзимний сівши овочів - переваги і недоліки. Культури для подзимнего сівби, правила подзимнего сівби"

145970