1. Які є різновиди гнилей?
2. причини появи
3. ознаки захворювань
4. Згубний вплив на виноград
5. Найбільш вразливі сорти
6. Способи та поради з лікування гнилі
7. Народні методи боротьби
8. заходи профілактики

Виноград - смачна і корисна ягода. Справжнє джерело вітамінів. Щоб зібрати високий урожай, необхідно вберегти виноград від сірої і інший гнилі на ньому; треба знати, чим і коли обробити лозу. При зараженні грибком страждають цілі грона. Навіть молоді пагони і листя. Завдання виноградаря запобігти захворюванням або ефективно боротися з появою на рослині недугами.

Які є різновиди гнилей?

Є кілька різновидів гнилей. Найпоширенішими є сіра, біла, чорна гнилі.

Сіра гниль на винограді зустрічається частіше за інших видів. Вона може вражати різні частини рослини. Грибок згубно впливає на врожай. Заражені ягоди не придатні для їжі і переробки. Якщо вчасно не зупинити хворобу, вона може вразити весь виноградник.

Не менш небезпечно поява білої гнилі на винограді. Якщо грибок вчасно не виявити, він знищить велику частину врожаю. Ще його небезпека полягає в можливості ураження інших культурних і дикорослих рослин.

Чорна гниль, що з'являється на винограді, відрізняється від інших тим, що зимує на виноградній лозі. Після початку росту пагонів відбувається зараження рослини. Це буває в кінці весни або на початку літа, коли тепло і волого. Поблизу водойм даний процес проходить швидше.

причини появи

Причини зараження гниллю різні. Чому ж ягоди винограду гниють? Більшою мірою на це впливають погодні умови. Тривалі дощі сприяють появі сірої і чорної гнилі. Біла виникає після довгих посушливих днів.

Сірою гниллю уражається вся рослина. Але особливо вона небезпечна для дозрілих ягід. При надлишку вологи шкірка лопається, грибок швидко розмножується в сприятливих умовах. Такий же результат буває після випадання граду, який травмує ніжну шкірку ягід. Пошкодження завдають оси і садові шкідники.

При ураженні ягід чорної гниллю частина врожаю гине. Пагони і листя не піддаються такій небезпеці.

Навесні пробуджується грибок білої гнилі, перезимував в корі і опалому листі, який вражає пагони. Сонячні опіки - ще одна причина швидкого поширення захворювання. Від не прибрали вчасно уражених ягід заражаються здорові плоди.

ознаки захворювань

Ознаки захворювань різними видами гнилі розрізняються між собою.

При ураженні сірою гниллю спочатку листя покриваються коричневими плямами з сірим нальотом. Потім вони засихають. При захворюванні в період цвітіння суцвіття сохнуть, не встигнувши вирости. Якщо грона встигли сформуватися, то під час ураження даними грибком на ягодах винограду виникають темні плями , З часом переходять у бурі.

Ознакою білої гнилі служить білий наліт цвілі, що покриває уражені ягоди. Величина їх зменшується. Заражаються листя, які темніють і засихають. Рідше плями з'являються на пагонах.

При чорної гнилі ягоди темніють, втрачають пружність, в'януть, зморщуються і гниють або засихають. Цей грибок спочатку з'являється на листках у вигляді невеликих бурих плям з темними краями.

Згубний вплив на виноград

Згубний або сприятливий вплив на врожайність і якість плодів надає довкілля. Тільки при оптимальних кліматичних умовах можливо високу якість винограду. Воно залежить від умов зростання рослини з моменту посадки до збору врожаю.

На обсяг врожаю впливає вміст вологи в грунті, кількість сонячних днів. Загрозою для росту саджанців може послужити посуха, інтенсивність опадів, град і ранні заморозки.

При затяжних дощах стає прохолодніше, грона погано визрівають. У ягодах недостатній вміст цукрів, надлишок кислоти. Внаслідок чого страждає їх якість. При зайвій кількості води виноград лопається, надаючи грунт для грибкових захворювань.

При тривалій посусі зростання і дозрівання ягід затримується, порушуються обмінні процеси, волога швидше випаровується, м'якоть втрачає соковитість. Це призводить до загибелі не однієї кисті.

При високій температурі повітря може виникнути сонячний опік, який вражає не тільки листя, але і ягоди. Пошкоджені листя покриваються нальотом і бурими плямами. Потім вони засихають і опадають. При цьому відкриваються інші частини виноградника, які теж псуються. Опік частіше з'являється після поливу, коли залишаються краплі води на поверхні, які відіграють роль природного лінзи.

Щоб захистити рослини від сонячних опіків, при поливі в жаркий період необхідно уникати попадання води на листя і ягоди. У самий пригрів - накривати кущі м'якою тканиною.

Заморозки так само погано впливають на урожай. Навіть після невеликого морозу виноградник виглядає не кращим чином. Надходження цукру в ягоди обмежена, вони не дозрівають. Коли морози посилюються, відбувається осипання ягід. Листя пропадають.

Для високої продуктивності винограднику необхідна хороша освітленість. При нестачі світла листя стають дрібніше, пагони стоншуються. Розвиток суцвіть сповільнюється. Грона гірше формуються, погано закладаються плодові бруньки. Квітки обсипаються, урожай різко знижується. Краще висвітлюються виноградники, що ростуть на схилах і пагорбах.

При правильному догляді за виноградником зростає обсяг врожаю і його якість. Не останню роль відіграє правильна посадка, обробка грунту, формування куща, обрізка, пасинкування.

Якщо виноградні лози НЕ підв'язувати, вони будуть стикатися із землею, забруднюючи грона. Ягода при цьому загниває і тріскається, заражається цвіллю, пропадає.

Найбільш вразливі сорти

Не всі сорти винограду схильні до поразки гниллю, але є особливо чутливі до цієї хвороби чагарники.

Сіра гниль частіше вражає ті сорти винограду, у яких щільна гроно і високий ступінь цукристості. Наприклад, такі сорти винограду раннього терміну дозрівання, як: Голубок, Перли Саба, Русбол, Мускат Таіровський.

Білою гниллю страждають частіше: Рислінг рейнський, Зейбель 1, Плавай, Алімшак.

Чорної гнилі схильні до сорту: Італія, Мускат Угорський, Шасла біла, Перли Саба.

Способи та поради з лікування гнилі

Головне - виявити ознаки зараження на ранніх стадіях. Це допоможе позбутися від захворювання і зберегти більшу частину врожаю.

Для лікування білої гнилі на винограді необхідно вжити наступних заходів боротьби.

Перед обробкою протигрибковими препаратами кущ необхідно звільнити від заражених частин. Якщо на грона знаходиться дві-три пошкоджені гниллю ягоди, потрібно прибрати всю кисть винограду. Велика ймовірність поширення інфекції на інші плоди.

Для обробки виноградника підійде бордосская рідина. Обприскування слід проводити рано вранці або ввечері. Ефективним засобом для позбавлення чагарнику від гнилі вважаються препарати, що містять теофанат метил або пенконазол.

Обприскувати виноград від сірої гнилі можна такими препаратами: Смілікс, Свитч, опустила. Обробка проводиться чотири рази за сезон. Також лікування можна проводити за допомогою мідного купоросу. У десяти літрах води розлучається 15 грам препарату.

Що робити, якщо виноградник вразила чорна гниль? В першу чергу, потрібно видалити пошкоджені частини куща. потім обробити виноград спеціальними препаратами, такими як: Антракол, Топаз, Байлетон. Перше обприскування проводиться після розпускання листя, потім - до початку цвітіння, третій раз - під час росту ягід.

Заключне обприскування проводиться восени, після збору врожаю. Якщо після обробки винограду препаратами пройшов дощ необхідно повторити обприскування ще раз.

Способи боротьби і захисту винограду від гнилі полягають в профілактичному обприскуванні кущів один раз на місяць. Також важливу роль зіграють сприятливі умови для розвитку винограду. Як відомо, легше попередити хворобу, ніж вилікувати її.

Народні методи боротьби

Багато дачники відносяться з побоюванням до обробки винограду хімікатами. Вони задаються питанням: як боротися народними засобами з грибком? Є кілька ефективних розчинів, які допоможуть в боротьбі з гниллю:

1. 50 грам гірчичного порошку розчинити в 5 літрах гарячої води. Наполягати в темному місці протягом двох діб. Готовий гірчичний розчин, перед обприскуванням, розвести водою 1: 1.
2. У відро води додати десять крапель йоду, розмішати. Розчином обробляти виноградник один раз в тиждень.
3. У десяти літрах води необхідно розвести 70 грам соди. Отриманим розчином обприскувати плоди і листя винограду при незначному зараженні.
4. Сто грамовий шматок господарського мила розвести в десяти літрах води. Мильним розчином обприскувати виноград в похмуру, але не дощову погоду.
5. У відрі води розчинити 50 грам кальцинованої соди, влити 40 грам масла. Таким розчином обробляти кущі один раз в десять днів.
6. У п'яти літрах води розвести літр кефіру або кислого молока, додати двадцять крапель йоду. Обприскувати один раз в декаду.
7. 100 грам висушеного хвоща залити відром води, настоювати в темному місці добу. Потім кип'ятити протягом двох годин на повільному вогні. Готовий відвар процідити. Після охолодження розвести водою 1: 5. Відвар зберігається сім днів в прохолодному місці.

Але не варто забувати, що народні засоби можна застосовувати при легкій формі зараження, або як профілактику захворювання. При сильному зараженні варто застосувати фунгіциди.

заходи профілактики

Перш ніж вирощувати виноград, необхідно вибрати відповідний сорт, в відповідно до кліматичних умов його подальшого зростання. Для захисту та профілактики хвороб потрібно створити нормальні умови для зростання і розвитку виноградного куща:

1. Перш за все, це достатнє освітлення.
2. Своєчасна обрізка лози.
3. Грамотно підібране добриво.
4. Чагарник не рекомендується підливати органічним добривом.
5. Все підгодовування виробляти за графіком.
6. Грунт під кущем містити в чистоті, не допускаючи гниття листя, опалого ягід.
7. Помірний полив, розпушування грунту, гарне провітрювання грон, постійний огляд і обприскування рослини.

Профілактичний засіб можна використовувати в той час, коли пагони досягнуть п'ятнадцяти сантиметрів, і восени, після збору врожаю. Чагарник необхідно обробити медьсодержащими препаратами або йодистим калієм.