Что такое Вустерширский соус?

Вустерширский соус является одним из тех ингредиентов, которые существуют в 98 процентах кухонь. Может быть, бутылка новая. Может быть, это шесть лет. Но вне зависимости от возраста, это, скорее всего, там. Что вызывает пару вопросов: почему у меня есть этот материал? Для чего я использую это кроме того рецепта, который я использовал в тот раз? А что такое вустерширский соус в первую очередь?

Что ж, мы могли бы углубиться в историю соуса, объясняя его английское происхождение, сражения за авторские права за название и просто, сколько людей пытались повторить оригинальный рецепт. Но когда дело доходит до истории, единственное, что вам действительно нужно знать, - это то, что этот соус был впервые изготовлен компанией Lea & Perrins в Вустершире, Англия.

И есть столько же способов неправильно произносить Вустершир, поскольку есть компоненты в соусе Вустершир. Это соус с невероятной глубиной вкуса, и весь этот аромат является результатом того, что многие различные ингредиенты ферментируются индивидуально, смешиваются и снова ферментируются. Существуют веганские и вегетарианские версии соуса Вустершир, но по большей части обычные версии содержат следующее: Vinegars. ферментированный лук , ферментированный чеснок , меласса , Тамариндовая паста. Поваренная соль. Сахар. вылеченный анчоусы , И смесь приправ, которая может включать такие специи, как кориандр, горчица, гвоздика или перец, а также кожура цитрусовых.

Да: в этой бутылке много чего происходит. А это значит, что есть много аромата. Вустерширский соус действительно средство доставки Умами, двоюродный брат рыбный соус или же соевый соус что семья вроде о чем забыла. И мы склонны забывать об этом тоже, но в конце дня вы можете использовать Вустершир, чтобы добавить вкус ко всему острому так же, как вы использовали бы соевый или рыбный соус.

И мы склонны забывать об этом тоже, но в конце дня вы можете использовать Вустершир, чтобы добавить вкус ко всему острому так же, как вы использовали бы соевый или рыбный соус

Мы неравнодушны к добавлению Вустершира в бульоны, бульоны и жидкости для тушения быстро создать аромат, который может занять несколько часов, чтобы развиться. Будь ты тушишь в красное вино капать овощи в куриный бульон или даже делать что-нибудь сливочное, например, суп или пирог Ассортимент вкусов в Вустершире делает его довольно универсальным ингредиентом. В нем есть умами, кислота и сладость.

Но это также помогает в блюдах, в которых нет бульона, бульона или тушеной жидкости. Несколько капель Вустершир в флакон с нюхательной солью или сливочную заправку для салата перенесите в совершенно новое место. И добавив соус к маринады добавит еще один уровень умами к этой обожженной, подрумяненной внешности на куриных бедрах или свиных отбивных. Это важно в приправах, таких как коктейльный соус, и в Кровавая Мэри обязательно вернет вас к жизни.

Если вы ищете умами и устали от соевого, устричного или рыбного соуса, попробуйте Вустершир. Возможно, вам придется порыться в приправе. Или, возможно, выбежать, чтобы взять новую бутылку. Но вкус, который он приносит на стол, заставит вас задуматься, почему вы его больше не используете. И, возможно, даже почему вы так и не научились произносить это. Wuss . Терр . Шерр . Пожалуйста.

Говоря о тушенках, это выглядит хорошо:

Похожие

Биде, что важно при выборе?
Биде - это устройство, без которого можно избавиться, но если мы позаботимся о гораздо большей интимной гигиене, это будет необходимо, в то же время повысит наш уровень жизни, биде отнюдь не
Горные ботинки - на что стоит обратить внимание?
... что горные тропы полны острых камней, луж и скользких корней. При выборе обуви мы должны руководствоваться ее функциональностью. Обувь должна быть изготовлена ​​из высококачественного водоотталкивающего материала. В то же время он должен дышать и чувствовать себя комфортно. Многие люди предпочитают покупать обувь из одного куска материала, такого обувь он не будет быстро поврежден или не промокнет.
Что такое гималайская соль и полезнее ли она, чем традиционная поваренная соль?
... что соль, хотя и добавляется в подавляющее большинство блюд, не является здоровым ингредиентом. Хотя это обычно называют "белой смертью", нам трудно полностью отказаться от нее. Ведь именно она извлекает из вкуса глубину вкуса и аромата. Вместе со специями и травами он делает мясо, рыбу, овощи, крупы, рис и макароны великолепными на вкус. К сожалению, употребление в избытке способствует гипертонии, а также удерживает воду в организме. Вот почему стоит искать более здоровую альтернативу и
Фоновое фото на Фейсбуке - как установить и что искать?
Фоновое изображение на Facebook - это первое, что видит человек, заходящий на нашу фан-страницу , поэтому это отличный способ привлечь внимание пользователей вскоре после посещения нашего сайта. Итак, давайте узнаем, как добавить один картинка на фан-странице и какой должен быть текущий размер фоновой фотографии на Facebook. Размеры фонового фото на фейсбуке Начнем с самого главного - размера фоновой
iRobot Braava 380 - тестирование моющего робота
Автономные уборочные машины становятся все более популярными в Польше. Среди них ведущий бренд iRobot, который Maciej рекомендовал несколько месяцев назад в нашем рейтинге лучшие пылесосы , Недавно у нас появилась возможность протестировать одно из последних изобретений, доступных в магазине DLF, - робот для мытья полов iRobot Braava 380 . Как это работает на практике? И действительно ли это очень
Как обустроить красочную комнату для ребенка и подростка?
Цвета важны. Те, которые нам нравятся больше всего, определяют нашу личность. На вопрос «какой ваш любимый цвет?» Уже могут ответить маленькие дети, которые только начинают формировать свой характер. Однако может случиться так, что предпочтения ребенка не обязательно соответствуют предпочтениям родителей. Поэтому важно выработать компромисс, особенно при обустройстве мира молодого человека. Наш небольшой гид поможет вам найти решение. Цвета, а что? Обычно
Какое топливо самое дешевое? Сравните расходы на отопление вашего дома
... что поляки ищут самое дешевое топливо. Вот почему уголь по-прежнему остается самым популярным. Проверьте, какое топливо окупается, и сравните годовые расходы на отопление вашего дома с использованием угля, дров, пеллет, газа, нефти и электричества.
Счет для молодежи в ПКО ВР
... что у вас должно быть немного денег на этом счете и регулярно их пополняйте, чтобы можно было расплачиваться картой. Помните, что наличие карты для учетной записи не является обязательным - если она вам не нужна, вы можете отказаться от нее и не беспокоиться о возможных комиссиях. Кроме того, вы можете заменить дебетовую карту во многих случаях Blikiem или платежи с помощью вашего телефона. Самое богатое предложение валютных

Комментарии

Что такое смоляной пол?
Что такое смоляной пол? Эта жидкая масса, обычно производимая на основе полиуретановых или эпоксидных смол, обладает отличной адгезией практически к любому материалу, когда она отверждается, она очень компактна, пол характеризуется недостаточной растворимостью, нерастворимостью или устойчивостью к влаге. У нас есть два варианта: тонкослойные и литые смолы, первый наносится с помощью валика, это будет эпоксидная смола, однако полка высочайшего качества и в то же время предлагает
Что кусает наши деревья?
Что кусает наши деревья? Основным вредителем, встречающимся на фруктовых деревьях, является маленькая и, казалось бы, безвредная бабочка - яблоко, поедающее фрукты . Как следует из названия, она любила в основном фрукты из яблок. При созревании плодов видны точечные укусы, которые со временем окружены черной каймой. Это симптом нагула гусениц, поедающих фрукты. Гусеница сверлит коридоры внутри яблока и загрязняет их пометом, что делает их непригодными для еды или переработки.
Что будет с счетом, когда тебе 26?
Что будет с счетом, когда тебе 26? Когда вам 26, у вас больше не будет учетной записи для молодых; банк свяжется с вами и предложит вам создать личный счет для нулевого счета. Этот стандартный лицевой счет PKO BP довольно сильно отличается по ставкам от молодежного счета, поэтому, прежде чем вам исполнится 26 лет, стоит внимательно изучить предложение банка и решить, подходит ли оно вам. Здесь будет полезно наш анализ счета
Что любит гигантская малина?
Что любит гигантская малина? Малина малина не предъявляет слишком больших требований, как застоявшихся, так и почвенных. Об этом также легко заботиться. Оптимальные условия для гигантской малины - легкая, проницаемая и влажная почва со слабокислой реакцией. На тяжелых и сливных почвах, а также на очень сухих и песчаных почвах он не будет расти слишком хорошо. Избегайте мест, где образуются морозные лужи. Чтобы предотвратить это, хорошо сажать малину на гигантских меринах, известных
Высокий глянец, что мы искали?
Высокий глянец, что мы искали? Полы с высоким глянцем претерпевают особый ренессанс, это относится как к деревянным полам, так и к ламинатным панелям, которые, однако, по практическим соображениям в предложениях компаний, производящих их, преобладают в атласной отделке или сильно матовой. Есть из чего выбрать, если вы ищете плавающий пол, который блестит с высоким глянцем, сегодня не хватает ремонтных работ с использованием блестящего пола, как у дизайнеров и получателей
Что еще?
Что еще? Программа «Музыка в домашних условиях» позволит - после подключения наушников в слот - автоматически запускать определенное приложение и воспроизводить песни. Радио и ТВ пульт дистанционного управления Эти приложения просты, но полезны. Встроенный инфракрасный передатчик позволит вам управлять большинством мультимедийных устройств, которые вы можете отключить в вашем собственном доме, такими как телевизоры, проигрыватели Blu-ray, вышка и многое другое. Радио,
Что еще стоит знать в случае фоновых фотографий на Facebook?
Что еще стоит знать в случае фоновых фотографий на Facebook? Прежде всего, вам следует учитывать тот факт, что, в отличие от частных профилей в Facebook, фотография профиля не покрывает фон на фан-странице. Это не означает, однако, что вы можете свободно использовать все пространство изображения на заднем плане. В связи с тем, что размер изображения в фоновом режиме на Facebook для мобильных телефонов различен, необходимо постоянно контролировать, как оно отображается
Цвета, а что?
Цвета, а что? Обычно мы можем интуитивно почувствовать, какие цвета действуют на нас как стимулирующие, а какие, наоборот, успокаивают нас. Детям до 5 лет нравится список насыщенных, «кусающихся» цветов - это связано с развитием зрения. Однако, прежде чем дать ребенку полную свободу в выборе цвета для его комнаты, дайте ему круг цветов. Благодаря этому вы можете легко объяснить ему, какие из них теплые, а какие холодные. Помните, что цвета рядом друг с другом являются так называемыми
Что в коробке?
Что в коробке? iRobot Braava 380 / фото. agdManiaK.pl Когда вы покупаете комплект Braava 380, вы также найдете несколько важных аксессуаров в дополнение к роботу.
Только что?
Только что? И как это сделать? Как вышли эти тесты? Посмотрите, как благодаря нескольким элементам из Ikea вы можете сделать такую ​​красивую печь для детей: источник:
Или все-таки, когда кажется, что это не твое, то и не надо этим заниматься?
Или все-таки, когда кажется, что это не твое, то и не надо этим заниматься? - Однозначно попробовать стоит, надо это почувствовать. Никогда нельзя делать шаг назад - должен быть упрямым и настойчивым. - Если первый раз не получилось, это не значит, что ты не создан для бизнеса? - У меня никогда не получалось сразу, я всегда после этого говорил, что это нормально - если сразу все хорошо, потом будут проблемы. - Какие

Для чего я использую это кроме того рецепта, который я использовал в тот раз?
А что такое вустерширский соус в первую очередь?
Что такое гималайская соль и полезнее ли она, чем традиционная поваренная соль?
Как это работает на практике?
На вопрос «какой ваш любимый цвет?
Цвета, а что?
Что такое смоляной пол?
Что кусает наши деревья?
Что будет с счетом, когда тебе 26?
Что будет с счетом, когда тебе 26?